呼童街的味道,胃知道!这些菜场周围的美味老店,别说你没吃过!

 

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[2020春]

美食日记
呼童街
“呼童街,旧名十六块桥板、呼童巷。”




老宁波的巷子黛瓦如旧
生活变得简单
味蕾得到安放


开了几个年头的牛杂面,每天中午都有一大波,人把店里挤得水泄不通。老宁波牛杂面的味道真的是太合,宁波人口味了。经常能听见这样的对话,“你今天午饭吃什么?”“想不好啊,要不还是吃牛吃草吧,反正吃不腻。”
开了20多年的高记桂花糖炒栗子,是不少老宁波,认准的炒栗子。大栗子、小栗子、山楂零食之类的,热腾腾的栗子捧在手心,在乍暖还寒的日子里显得,格外美味。栗子大多很容易拨开,肉质饱满,又香又糯,不会吃腻。
这家卖糖糕的千里香,光是用糖糕的味道就征服了很多老宁波,更不要说现包现下,的馄饨水饺了。每天卡点来买刚出炉的糖糕的,叔叔阿姨们,笑眯眯地等待从油锅里捞上来的热乎乎的,外焦里嫩的糖糕
卤鹅和片皮鸭的人气,也超级高,下班的时候,总会里三圈外三圈地,围满了人。看似小小的店面,老板却手脚麻利,备料充足,美味的食物一份,又一份打包出来。


有人说,每个菜场都能找到,一家自己喜欢的熟食店。呼童街的万家香烧鹅店也是不少人心中的top。烧鹅、酱鸭、鹅头、凤爪……光是闻到香味就,垂涎欲滴了。


作为历史悠久的街巷,呼童街上的美食可,不止这些。老宁波小吃灰汁团啦、芝麻糕啦、在这里都能找到,正宗的宁波口味。


来鼓楼逛逛的游客问老板,“仓桥面结是宁波特色吗?”“自然是啊,只有在宁波才能吃到,这个味道,吃了就让你忘不了。“这话怎么听着,有点忽悠的意味?”“哪里的话,你看那灯笼上,写的就是老宁波风味,如果不是的话,这灯笼早就被吹下来了。一席话逗得众人大笑。
拐角处的辣哭饼,桃子每次路过的时候,都能看到有人在排队。各种馅儿的饼,有各自的爱好者,豆腐饼、大满贯、辣哭饼……都是口碑好评榜上的。


老宁波要是来逛鼓楼,大多是会来,呼童街走一遭的。来看看转角的生煎铺还在,不在老地方,走进珠宝城看看最近,又有什么新花样,再去转角的报刊亭和,老朋友聊聊天。

沿着呼童街走,总能看到很多好玩儿的店。不管是美食店、便利店还是什么,在这里开店的老板大多,都有一个有趣的灵魂。会在休息时在自家门口,跳起广场舞,或者来一段洋气的,二胡独奏,也会张口就给你讲个笑话。

悠远质朴的老街古巷、灯火通明的城市繁华、舒适鲜淡的市井烟火,在这条路上并存至今。数十年来,在这里生长的宁波人,的生活轨迹同呼童街融为一体。
很多人从小就牵着爷爷奶奶,的手熟练地穿梭在菜场里,指指这个,“爷爷,我想吃这个。”有时候遇上好心,的摊主阿姨,还会免费送点水果啊、小玩意儿给小朋友。


正在休息的外卖人员,扎堆躲在阴凉地。互相说着昨天跑了多少单,这周跑了多少单,送某单的时候多么,多么艰辛。大伙儿笑一笑,在轻松的氛围中等待即将到来的午高峰。


人来人往的呼童街,大部分店铺已经开门营业,回头客们又踏进,了熟悉的店铺,吃到了熟悉的味道。


呼童街上的建筑,大多都有些年头了,牌楼的屋檐高高翘起,白墙黑瓦的江南特色尽显。

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生活就是如此,平凡而热烈。
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#对于呼童街的记忆#

鼓楼菜场旁边总是有很多好吃的老店
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编辑:夏威夷果
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