谢阿姨开在城隍庙的米道好肠粉，十几个年头的美味沉淀都在这里！

店里的头号招牌——肠粉，共8种口味：鲜虾、牛肉、叉烧、酱肉、鸡蛋......连吃一周都不会重复，还能双拼或三拼。

米道好的肠粉粉皮做得薄，嫩，滑，加上醇厚米浆自带的米香味，十分诱人。黄鱼、虾仁、叉烧，选用的都是上好的新鲜食材。



叉烧肠粉，也是广式肠粉的一大特色，叉烧入味有嚼劲，伴着肠粉吃起来别有一番风味。桃子觉得配上酱汁很好吃，店主还贴心地搭配了自家萝卜干。蜜汁叉烧是桃子比较推荐的一款，叉烧的香气穿透过薄薄的肠粉皮渗透到每一处，使肠粉皮多了几分似有似无的肉香。叉烧被切成了小块，吃的时候口感更饱满，味道咸香回甜，风味独特。



肠粉中最经典的就是鲜虾肠粉，薄嫩的粉皮里面包裹着鲜虾，肉眼可见的大粒虾仁。



不过整体口感还是不错的，虾肉Q弹紧实，粉皮绵软滑糯，再配上秘制酱料，多种口感交织在一起，咸中带鲜。



牛肉肠粉料超足，肉馅多得把粉皮都要撑破了。肠粉皮薄透有弹性，牛肉嫩滑、多汁，多吃几块也不会感到油腻，再加上酱汁的点缀，味道更加浓郁。谢阿姨将自己做肠粉的手艺教给了儿媳妇，店里的小姐姐年纪不大，手势却是相当利落，闭着眼睛都能完成一整套动作。如此行云流水，真是高手在民间。





不得不说，米道好这碟肠粉很对胃口。米浆比例掌握刚好，磨的够细，有米味，厚薄适中。肉片没有加太多苏打粉，滑嫩，酱油也调的好，豆香和油香清甜可口。





米道好肠粉一直是街坊的“饭堂”，大概就是他们数十年不变的米浆。这里的粉皮不算薄，配上酱油香油的口感倒是够滑。





每张桌子都配备小碟子和各种配料，充满灵魂的香辣酱和辣椒碎，足以满足客人的不同口味。更重要的是，店主小姐姐还会贴心地教你怎样吃是最好吃的，这样的贴心服务实在也是很难得了。偶遇来吃肠粉的常客，看她娴熟地用勺子切开一大块肠粉，蘸上一旁的汤汁，放入口中。随后，她满意地点了点头，举起了大拇指，“的确是蛮地道的肠粉耶，味道不错。”关于老街道的那抹烟火气，大抵还是特别偏爱的。尤其是喜欢在早中晚的奔波忙碌中，随意找家街边小店坐下。叫上最朴素的一碗肠粉，慢条斯理地加入酸甜辣各种调料，一边“吸溜”，一边看着人来人往，细细感受城市喧嚣下的慢生活。地址：城隍庙步行街北门

营业时间：9:00-21:00

人均：18元

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