凭什么?顺德这家云吞面竟火爆十几年!本地人都超爱吃!
顺德人看顺德街坊!...
顺德街坊
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顺德北滘碧江有间云吞店
凭一碗『招牌云吞面』火了十几年!
好多街坊从小吃到大
究竟有无甘好味呢?
我同事顺德妹带你来一探究竟!
凭一碗云吞面火了十几年!
开在北滘碧江金楼附近的坤记
不足20平的小店
一到饭点就坐满嗮本地人
这间店有咩甘好食呢?
下面就来试试他们的招牌!
| 云吞面 |
推荐指数:★★★★★
自家纯手工制作的云吞,皮薄馅靓
咬下去还能吃到馅料入面加了芝麻
所以吃起来特别香口
试过的都会上瘾
店里的面条都系用到手工全蛋面
面条散发着淡淡的鸡蛋香
口感筋道爽滑、有嚼劲
配上汤底嗦一口,简直好吃到模糊
| 牛腩云吞面 |
推荐指数:★★★★☆
如果想食云吞又想试下这里的牛腩
可以点这份牛腩云吞面
价格都系一样嘅
牛腩汤里面的大块牛腩炖的软烂
食落都几有嚼劲、唔会黐牙
满口都是油润的甘香
| 炸云吞 |
推荐指数:★★★★☆
这里同样受欢迎的是“炸云吞”
全蛋制作的云吞皮
一啖落去,鸡蛋香在口中瞬间炸开
皮薄酥脆,啖啖肉
再蘸d番茄酱就更好味啦
酸酸甜甜,男女老少都中意食!
用心制作每一碗云吞面!
坤记开店十几年来
每日早上6点就开始营业
附近好多好多街坊从小吃到大
无论离开家几多年
这家店依然坚持做着最传统的味道
可以给顺德街坊食到记忆中家乡的味道
老板热情又亲切
好多食客都同老板熟络到可以一起吹下水
碧江的云吞远近驰名
店入面仲有块写住“云吞的故事”的牌
因为很多外来客都会好奇问起这家店的故事
也足以看出坤记在碧江的知名度
店内环境
店铺就系北滘碧江金楼对面
位置很好找,招牌也显眼
但系车位就唔多
好多本地街坊都中意黎
还有干净整洁的透明厨房
看着就很放心
好多街坊都话
中午懒得煮饭就会过黎食翻碗云吞面
真的方便又抵食
价格也不贵
给大家奉上小店价格表
▽
坤记老字号
能够凭一碗云吞面旺了十几年
本地食客来来往往、不离不弃
或许这也是碧江人对云吞的一种情怀吧
顺德妹探店现场实拍
▽
店铺信息
人均:
15元/人
地址:
德云街与泰宁西路交叉口东南50米
营业时间:
06:00-20:00
电话:
13172322000
#今日话题#
十几年老铺,便宜又好食的云吞面店
识食嘅顺德人又点会放过它!
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凭什么?顺德这家云吞面竟火爆十几年!本地人都超爱吃!
顺德街坊原创出品
责编:小滘君 原创:雪莹
拍摄:毫升视觉工作室
法律顾问:广东明宜律师事务所
0757-28102553(杨律师)
(法律硕士,15年资深律师,深度服务顺德)
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