外面买它得排队，在家两步就搞定，健康低卡，浓香酥脆！

早餐要吃好，这句老话大家都知道，可是怎样才算得上吃好呢？花吃姐姐觉得不在于吃的多丰盛，而是要健康，营养均衡

好久没和大家分享我吃的早餐了，今天新做了两种颜值爆表的早餐营养卷饼，那味道，真的绝绝子，花吃姐姐也不爱藏着掖着，立马把食谱给大家安排起来！



这两款早餐，赏心悦目的同时，吃起来风味也是十分特别卷饼咬起来酥脆掉渣，搭配营养丰富的内馅，美味又健康，学会了，分分钟秒杀西餐店！

西餐店的卷饼看起来复杂，感觉并不好学，经过花吃姐姐观察，它是造型过的卷饼底搭配不同的内馅的组合而已

只要掌握了这个卷饼+内馅的简单公式，加上简单操作，在家也可以轻松做出店里同款口味的卷饼啦

关于卷饼，我选择的是一般超市里都能买到的全麦卷饼，更低的热量有利于身体健康~



首先，我们来给卷饼做个造型，把卷饼的两边边向内卷起



卷好后，用竹签固定放入烤箱180度烤5分钟，烤至定型，卷饼就做好啦~这一步也可以用空气炸锅来制作关于内馅，我一共做了两款，味香浓郁的番茄芝士牛肉馅，还有清新奶香的牛油果牛奶滑蛋馅， 两款都特别好吃，接下来就示范下这两款卷饼做法，简单好学，赶紧来看看~这款卷饼的食材用料都很常见，番茄口蘑牛肉馅黄洋葱几根芦笋，芝士碎
 1.处理食材：四个番茄去皮，切小丁，口蘑去蒂剁碎，洋葱剁碎

>>家里有搅拌机的话，这一步直接放机器内打碎即可
 2.焯水：锅内烧开水，芦笋焯水2分钟



捞出芦笋，切小段备用




 3.炒番茄牛肉酱：另起锅烧油，放入口蘑



翻炒，炒出口蘑水分，再放入牛肉馅



同样煸炒出水分，之后加入洋葱



洋葱炒软后，加入番茄块继续翻炒
 4.调味：加入番茄酱2瓷勺芝士碎1瓷勺盐2小勺，黑胡椒碎适量



炒好盛出，番茄芝士牛肉饼的内馅就做好了~




 5.组装：把炒好的内馅填入烤好的卷饼中，摆上小番茄芦笋段，芝士碎



再次放入烤箱，180度只开上火，烤8分钟至芝士融化即可

>>空气炸锅的话，180度烤3-5分钟即可



打开烤箱，一瞬间香气涌出来，不一会整个房间就弥漫着番茄芝士牛肉饼的浓郁香气



一定要多放些芝士哦，满满的芝士盖在番茄牛肉酱上，把肉酱香甜气包裹了起来，先闻到浓浓的芝士奶香，入口酱香弥散，牛肉馅咀嚼起来肉香勾人，直击灵魂



还有脆脆的芦笋和被烤过的小番茄，为卷饼增添着一层又一层的风味，吃起来齿颊留香，回味无穷



我想说：内馅做少了！要不然我还能再来一个，喜欢的小伙伴可以在炒内馅的时候多炒一些，这个馅料无论是拿来做卷饼还是拌饭拌面拌粉，都太合适了

还可以提前一晚做好饼底和内馅，第二天早上只需要组装一下，烤箱预热180度烤5分钟，完美搞定营养一餐！



还好我还做了另外的口味，满足了花吃姐姐的味蕾~这款卷饼的用料更简单，只需要几个虾仁鸡蛋牛油果，牛奶




 1.处理食材：牛油果挖出，鸡蛋打散




 2.制作牛油果酱：牛油果碾碎



加入1瓷勺沙拉酱1小勺盐适量黑胡椒碎，拌匀制成牛油果酱




 3.炒滑蛋：鸡蛋液中加牛奶10ml黑胡椒盐，搅拌均匀锅内烧热油加入鸡蛋液



开中小火搅散，炒成滑蛋碎




 4.煎虾仁：起锅烧油，放入虾仁



煎熟，撒上适量盐黑胡椒，盛出备用




 5.组装：烤好的卷饼中先铺上滑蛋再放上牛油果酱，最后码上虾仁这款卷饼从外貌上就让人感到治愈，味道也十分清新，就像是潺潺流水一般抚慰着心灵

虾仁还可以替换成烤肠蟹柳，午餐肉等，根据自己喜好随意搭配咬一口，绵密的牛油果酱搭配温润奶香的滑蛋，烤过的全麦卷饼是恰到好处的酥脆，吃起来还有一股麦香，加上一点点盐和黑胡椒碎调味，赋予这道早点难以言喻的丰富口感想起以前刚刚进入社会的时候，工作繁忙，经常加班，心情偶尔会很低落，后来每天安排一份元气满满的早餐，晚上回家做点好吃的犒劳下自己，渐渐地感觉每天都好安心~

美食作为一种生活技能，它的意义不仅仅是为了填饱肚子，而是更好的照顾自己，学着如何去热爱生活好啦，今天的卷饼早餐是不是很诱人，喜欢的朋友可以试一试你喜欢番茄芝士牛肉饼还是牛油果奶香滑蛋饼？你还有哪些喜欢的早餐？赶快留言告诉花吃姐姐吧！

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