【健康漫谈】妈妈再也不怕我单身了，吃巧克力真的能体验恋爱的感觉

巧克力中含有的一种化学物质——苯丙胺，这种物质的确能够给人提供“恋爱的感觉”。...

说到巧克力，你会联想到什么？Chocolate一个如此美妙的名字，含一块巧克力在嘴中，闭上眼睛想象一下，充满旋律的音符在舌间欢快舞蹈，细腻的质感带来喜悦和甜蜜，此时此刻你是不是品出了如同爱情的甜蜜味道？所以，巧克力和恋爱已经不知不觉在人们的认知中画起了等号。

如果有人不认可巧克力会给人来恋爱的感觉，那就请看一下情人节这天，玫瑰和巧克力是如何完美搭配虏获了一对又一对恋人的心，让她们心甘情愿掏出比平时高几倍的价格购买。不过，如果有人提出这样的质疑：巧克力给人带来恋爱的味道，是因为它吃起来的味道像恋爱一样“甜蜜”吗？

这个问题倒是值得商榷的，毕竟如果说恋爱就一定是“甜蜜的感觉”还真是有点牵强附会。最近，科学家们对巧克力为什么会给人带来恋爱的感觉，进行了系统的研究。

巧克力的主要成分是可可脂，是一种原产自南美洲的食物，最早是作为饮品而不是像现在这样的“巧克力块”。最早饮用巧克力的是玛雅人，玛雅人将“巧克力”称为“xocolatl”，其意思为“苦水”。所以，如果说巧克力的“甜蜜”味道代表恋爱的感觉，这真是没有什么道理。

巧克力给人恋爱的感觉，是因为其本身含有一种“苯乙胺”的神经兴奋剂。早在20世纪初，科学家通过人体解剖发现，当人的情绪发生变化时人大脑中的间脑底部会分泌一系列化合物，这些化合物中就有苯乙胺，科学家将它称之为“情绪激素”。我们在恋爱的时候，感觉对方和你很“来电”，这种“来电”的感觉就是苯丙胺在大脑中起作用。不过呢，苯丙胺虽然能够给人提供“恋爱的感觉”，但这种化学物质本身是有毒性的。不过爱吃巧克力的人别害怕，因为这点毒性对人来说实在是微不足道，与其担心吃巧克力被毒死不如担心一下身材的问题更切实际。但是，苯丙胺的毒性对于猫、狗这样的小动物来说，很有可能是致命的毒药了，它们吃一点就可能呕吐、腹泻，吃多了可能致命。



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