臻评@玩  古猗探秋 老街闹春——逛吃逛吃在南翔

 

其实当年苏州园林闻名天下,还没上海什么事,但却不妨碍沪上也评出五大古典园林来:豫园、古猗园、秋霞圃、曲水园和醉白池。名字起得诗意,其实也都颇具古风,盖因嘉定、松江、青浦原本在解放前就属于江苏,这也从侧面证明了古猗园跟苏州园林还是同气连枝的!...



相传梁天监年间,一对白鹤常常栖息于此,一位德齐和尚正巧路过此地,认为白鹤祥舞乃佛地之兆,就在这里建了一座佛寺,落成当天白鹤便向南飞去,寺名题为“白鹤南翔寺”,南翔镇也由此而来……嗯,这段本是《臻评@住 | 假日里去“假日”悠闲地刷个房吧——上海南翔假日酒店入住体验》的开头,现在又被用了一次,嘻嘻。

虽然如今随着城市化的迅速扩张,这个昔日的小镇已经高楼林立,日趋现代化,但一座古猗园,一条老街坊,仍旧默默地昭示着其历史底蕴。

古猗园位于上海市嘉定区南翔镇沪宜公路218号,距高速南翔出口轨道交通11号线南翔站均只有500米左右的距离,无论哪种方式均可轻松抵达。



(上图来自互联网)

其实,当年苏州园林闻名天下,还没有上海什么事儿,不过却并不妨碍这座历史并不长的江南城市,也为自己挖掘出“五大古典园林”来,分别是豫园(这个在市中心,对外省人来说应该算是“五大”里最有名了吧)、古猗园秋霞圃曲水园醉白池。各个名字都起得颇有诗意,让人浮想联翩,其实也都颇具历史古风,究其原因是除了黄浦的豫园外,其他几个所在的嘉定、松江、青浦等区县原本在解放前就属于江苏,后来才划归上海管辖,这也从侧面证明了古猗园等的根正苗红,毕竟跟苏州园林还是同气连枝的啊





记得中学读上海本地历史时,还专门背过这几个“名园”的名字,盖因冠以“五大”开头,怎么看都像是考点啊,哈哈。读书时觉得专门往郊区跑一次好远,如今弹指间,地铁四通八达,位于市中心的豫园自不必说,古猗园和醉白池旁边也都开设了站点,已经便利到周末直接带娃儿过去溜一圈,并在附近顺便刷个房玩玩了。



古猗园的名字,取自《诗经·卫风·淇奥》“绿竹猗猗”,和嵇康《琴赋》中的“微风余音,靡靡猗猗,余音袅袅”,由明代嘉定的竹刻名家朱三松设计(现台北故宫博物院藏有《明朱三松竹窥简笔图笔筒》)。这座园子的介绍网上多得很,不再赘述。





单说一个故事:竹枝山顶的那座缺角亭,是当地居民在“九一八”事变后筹资建造的,建成后独缺东北一角,象征东北三省的沦陷,以志国耻。



之所以把这个故事拎出来,盖因嘉定这块土地和孕育的人民实在令人钦佩,不仅仅是这座缺角亭,远溯至清朝初年,更有在“留头不留发,留发不留头”的政策下,坚守民族气节,不肯向清兵屈服,以致嘉定三屠,数万百姓殒身血海的悲歌。虽然当时仍属于江苏辖界,但江浙沪血脉始终亲情相连,此般壮怀激烈的爱国之举和民族情怀,始终值得吾辈铭记在心,等小妞大一些再去时,要好好给她讲上一讲



故事说得沉重,还是来看看我们去年秋季带小妞探访古猗园拍下的照片吧。







很美的一艘石画舫哦



简单的搭配也很美



细节无处不在



妥妥的江南风情啊



玩得开心吗





真鹤假鹤分不清啊



所谓“逛吃逛吃”,兜兜转转,肚子饿了去哪儿?自然是古猗园门前的这家上海古猗园餐厅了,虽然旁边的古猗园路上还有许多小门面都打着“南翔小笼”的旗号,但大家过来,总是认定了这家才是正宗。



排队等位的人群摩肩擦踵,小笼包付了钱还要去自取,典型的国营店家作风啊。





要了最淳朴的鲜肉小笼,配上清清爽爽的雪菜笋丝汤和碧绿鱼圆汤。刚蒸出来的小笼白白嫩嫩,内含一口清汤,轻柔地散着袅袅白烟,真是让人怜爱。





在如此迷你的体积内包上一口汤,也只有江南人才有这份闲情逸致发明出小笼的吧。



秋季来访,发现店里还有时令的糖桂花出售,果断打包一份回家,吃汤圆时加上一点,金秋的香甜尽入口中。



带娃儿来酒店刷房也要整出周末度假的感觉啊!所以我们行程都很闲散,头次只跑了旁边的古猗园,第二次春季才逛了稍远点儿的南翔老街。离古猗园步行大概也就十分钟吧。



(上图来自互联网)

元宵前夕的周末,大家还沉浸在春节的氛围之中,石板路上的人流熙熙攘攘,各类店家的招牌店旗令人目不暇接。







虽然吃的买的跟大部分江南古镇都差不多,但这里还是有自己的特色,比如这家评弹馆,从节目表上可以看出还运作的很正常,闲暇之余,信步而上,喝一杯清茶,听一曲评弹,打一个小盹,无论是伴着和煦阳光还是潇潇雨歇,都是江南古镇别有韵味的一种生活方式吧。



作为小笼的坚定拥护者,时隔三个月再来到南翔,自然还是在老街上选择了一家门店尝试一下,虽然也是现蒸,但跟古猗园门前那家比起来,吃口上终究还是差了一些。







感兴趣的可以看一下这部上海电视台的纪录片栏目《真实第25小时》在前几年拍摄并播出过的《“笼”行上海》里面采访了这家古猗园餐厅、豫园的南翔馒头店、佳家汤包、万寿斋等多家沪上驰名小笼店,值得一看哦。



另外,闲逛时“咚咚咚”的声音抓住了小妞的耳朵,拉着我们闻声而去,看到的是现做现卖的木槌酥,小吃货的听觉、视觉和嗅觉瞬间被牢牢吸引,于是便给她买了点儿尝尝——“好吃得我都冒泡了”——这丫头什么时候已经学会用这种修辞手法了?所谓“好吃”(这里应是第四声),果然是刺激一个吃货学习前进的永恒动力啊,哈哈。嗯,有机会多带你四处逛吃逛吃啦!



秋季、春季……下次再有刷房任务时继续带妞过来,尝试跑远一点儿,嘉定图书馆(被美国权威设计杂志评选为2013年“全球最佳公共图书馆”)、保利大剧院(国内首家拥有水景剧场的剧院,由普利兹克建筑大奖得主、日本建筑大师安藤忠雄设计)、上海汽车博物馆(中国首家专业汽车博物馆)等等,都可以列上日程了。







附:点击原文链接,可进古猗园官方网站。

嘉定系列:

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本文《臻评@玩 | 古猗探秋 老街闹春——逛吃逛吃在南翔》

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