简单美味,自制肉松。真真是极好的^_^后妈变亲妈之第一餐!

 

【亲妈拍肉松】自制肉松!美味又放心,优质原材料!绝无添加剂!...





想必妈妈们都知道肉类是宝宝膳食结构中的重要组成部分,肉必须要吃!!因为肉类能预防宝宝贫血哦~大块的肉很多宝宝咀嚼不了,那么肉松就是很棒的选择呢!
✎_要说省事儿,自然是在超市买成品肉松。不过外面买的肉松到底是不是猪肉做的,里面到底添加了啥成分,我们就不得而知啦,超市里即便打着宝宝旗号的肉松往往钠含量也严重超标!
 
所以最终还是决定自制肉松!美味又放心,优质原材料!绝无添加剂!
第一步:选择新鲜里脊去筋去膜
第二步:倒入装好水的高压锅里煮15分钟
我是直接放普通锅里煮,20分钟肉也就烂了。(当然肉要稍微切小块一点儿)

第三步:捞出肉,用手把肉撕成条         (顺着肉的纹理撕)
>>>>个人觉得「手撕肉」是最辛苦的过程,累的够呛!
第四步:入锅小火不停翻炒
直至里脊条水分“完全”蒸发,可以用手感觉一下是否干透。
第五步:倒入料理棒或辅食机打碎


第六步:小月龄宝宝可过筛后使用
[b](过滤网亦可)
[/b]

第七步 :将肉松装入密封罐保存
我是做了猪肉松和牛肉松,上面三罐是牛肉松,下面三罐是猪肉松!


除了用牛里脊肉和猪里脊肉做肉松外,也可以用鸡胸脯肉做成鸡肉松营养也是杠杠的喔~~

一岁以下宝宝可以不放任何调味品,包括盐~到时候可以直接加到粥里或者米粉里给他们吃的呢!

过筛后的肉松非常细腻,6个月宝宝就完全可以食用了~




其实百度里有很多做肉松的教程,但是搜关键词“宝宝肉松”跳出的做法竟五花八门,其中亦有很多教程原材料当中会罗列出料酒、盐、婴儿酱油甚至花椒等不适合宝宝食用的调味品,总觉得不够人性化,心想,这些教程,肯定不是当妈的弄的~O(∩_∩)O哈哈~今儿个妈妈教程来啦~~~~~

“偷偷告诉你哦,^_^刚才我拿了一整罐肉松全部倒入粥里搅拌起来给小赫吃,他全部吃光光噢~”O(∩_∩)O棒棒哒~!

每一位烹饪文盲,只要当了妈,遇上个熊孩子,分分钟变大厨(^o^)/~

只分享易做的,原材料简单易买且孩子爱吃的食物做法,不爱吃的直接淘汰,不会贴上来浪费大家时间哈~~


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