“沧州地沧州地 牛奶白糖地”

风吹麦浪牛奶白糖...

第一次观看昆曲现场表演，是5年前在浙大人文学院举办的元旦赏读会上。现场座无虚席，迟到，只能在门口附近远远地望着。婉转清丽的唱腔，干净潇洒的舞台动作，透出江南的灵气。在河北沧州长大的我，听惯了京剧和河北梆子，却并不排斥江南的文化。

喜欢一个东西，自然会聚精会神，不会分心。可就在听昆曲的时候，我走神了。元旦，是杭州一年中最冷的时候。温婉的昆曲在远处的舞台飘来，我的耳边却突然想起了沧州话：沧州地，牛奶白糖地，熟水地……

不用沧州话讲这段话，便很难知道其中的韵味。不在沧州长大，也很难了解其含义。

这句话和寒冷无关，相反，会让让沧州人回忆起炎热。



于我，这段话勾起的回忆内容更加具体。多雨的杭州在五月底到六月初，一般会非常凉爽，而沧州迎来全年中第一波热浪。干旱少雨，一般很难与美好联系在一起，而此刻，沧州却很美。各种本地瓜果上市，树木换完绿装。最显眼的是，金色的麦海已经形成了。那首好听的《风吹麦浪》传递了一种独特的幸福，而当你站在麦海边时，一眼，只需要一眼，就能获得相同的幸福。

谈到幸福，应该不回避痛苦。有位伟人曾经说过，不经历过痛苦的幸福是虚幻的，是靠不住的。黑格尔也曾表达接近的意思。（已在《最真的梦与“无挂搭”》一文中得到引用）金色麦海不止具有审美效果，更重要的是，它能平复人的饥饿感。但从审美的角度，它也绝不会带来痛苦。并且，从现实的角度，消除饥饿也断然不是痛苦。但在20年前，收获小麦的劳动过程却令人难忘。

那时，并没有现在这样的大型联合收割机，小型收割机刚刚出现，效果还不为人信任。收割，少不了人工。干旱少雨，艳阳高照，是麦田由绿变黄得重要推手，也是造成农民过“麦秋关”的原因。天还没有完全亮时，麦田里还不至于有多热，但只要有露水，麦秸秆就软，镰刀就显得很钝。太阳升起后才是主要的割麦时刻。一把镰刀，一顶草帽，全身围得严严实实以防麦芒，这就跳入麦海了。如果那个年代有无人机摄像，画面必定是金色的麦海中蠕动着一个个小点。但不能小瞧他们——他们能吞下整片麦海。镰刀与麦秸接触发出阵阵沙沙的摩擦声，单凭这，就可以断定割麦人是不是老把式。



我自然属于新把式，割割停停，伸伸酸痛的腰，望着前方几百米远处的地头，似乎看到了彼岸。（在后来的学习和工作中，遇到困难，我总会想到地头，想到彼岸）想归想，如果不前进，就只能原地打转。镰刀头圈住一片麦穗，往下顺势一划，手迎上去，麦秸秆应声而倒。割好的麦秸秆不能随意摆放，必须集中，打成一个小垛，才不至于被热风吹跑。白天的麦海，“知了也睡了，安静地睡了”。有的只是单调的沙沙声，汗珠砸在脚面上的巨响。麦海的面积越来越小，地头越来越近，沙沙声越来越密，肌肉随着精神的集中绷紧，热量不断释放出来。在衣服湿漉漉，草帽下的头发沾成一团时，到达彼岸的意志和当下的痛苦斗难分难解。

突然，地头响起清脆的声音：沧州地，牛奶白糖地，熟水地……

“卖冰棍的来了……”对着远远把我落下的长辈们喊。这分明是在说：“不行了，干下去了，买根冰棍！”



卖冰棍的往往是十一二岁的少年，他们无需割麦子。故而叫卖声清脆，在寂静的麦海里有极强穿透力。

冰棍叫卖必须加上沧州两个字，才能吸引人。对于村民，沧州既是活动范围的一个边界，也是向往的生活方式之载体。

声音不必动听才能让人永远记住，麦子却必须趣割才能有收获。现如今，大型联合收割机大大降低了村民的劳动强度，各种媒体悦耳之音表面上丰富了生活。但是，少了动手的经历，收获的喜悦感降低不少。同时，那些让人难忘的声音也少了。

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