揭开人类斗鸡·狂想曲!
广州龙洞山间一道醉鸡,翻开5千年的人类斗鸡史,揭示这个跨越种族的嗜好背后的原始欲望…本文脑洞太大,请各位家长在小孩陪同下点开。...
春暖花开,面朝大海~
寻味君跟食神“大海”哥
来到“广州绿肺”龙洞
在古歌山庄烹了一道 贵妃醉鸡
酒香与鸡味融为一体,鸡皮爽脆,肉质细嫩…
其好味程度,简直要吟一句诗:
酒熟鸡香飘十里,下山道士寻味来~
令人吃惊的是:
此鸡肉质几乎无油,非常之 紧嫩&爽脆!
原来此鸡名叫翻毛鸡,因其羽毛外翻而得名,在各地有不同名字:
麒麟鸡、菊花鸡、太阳鸡、卷毛鸡、张毛鸡…(咦~张毛忌?)
这种古代名鸡,早在2000多年前的茂名、高州已有民间饲养
《本草纲目》说“吃之能治疗风湿、呕吐、妇科等病”
此鸡天生好勇斗狠,心与脾异常强壮,老百姓将其训练为“斗鸡”
终日打来斗去,不亦乐乎!
你们看:
本周六晚7点广东南方卫视《我爱返寻味》
带您见识这种:鸡中的战斗鸡!
ok~下面是寻味君要讲的正题人类斗鸡史~请打开您的脑洞~
~~~Part 1·香艳的古代史~~~
你们造,“斗鸡”作为人类的一项娱乐活动,最早在什么时候出现吗?
根据对出土文物的考证:
早在4000多年前~古印度就开启了斗鸡模式!
里面绝大部分都是“琴棋书画、香水调制、魔法巫术、xx体式”等我们今天仍能理解的手艺;但其中第41条,赫然写着——
“No 41. 斗鸡&角羊的规则”
话说,印度人训练斗鸡的方法很奇葩:
把斗鸡的翅膀绑住,再扔进河里
它们必须拼命挣扎才能免于淹死…
这样,鸡的肌肉便得到了地狱式强化锻炼~
体能耐力也得以保持超高水平~
足以撑满一场激烈的斗鸡比赛~
以供人类观赏玩乐…
But寻味君必须提醒:如今整天想炼成宋仲肌的那些同学:
切勿用此方法!切勿用此方法!切勿用此方法!
大家都听过“丝绸之路”,但其实可能还有一条不为人知的“斗鸡之路”
公元前499年,一批斗鸡首次从印度、中国沿着丝绸之路被运往希腊
那时,正值波希战争的最后关键阶段,古希腊人在雅典古城拼死抵抗强大的波斯帝国…
(啧啧啧~看看人家古罗马男人的肌肉~再看看妳家男人的肚腩~)
话说有一天,两只公鸡在巷子相遇狠斗起来,直到其中一只倒卧血泊…
希腊人受此情景鼓舞,像打了鸡血似的一举战胜了强大的波斯军团
由此,开启了长达1千多年的灿烂的西方文明……
为了向拯救了他们命运的这种凶猛动物致敬
希腊人建造了人类史上第一个斗鸡竞技场
把斗鸡变成了一项竞技运动
以教育年轻的古希腊士兵如何英勇作战!
《斗鸡的希腊青年》~19世纪法国画家让•里奥•杰洛姆
~~~Part 2 · 今天各种脑洞大开的斗鸡法~~
寻味君不知道,
人类这种嗜爱“斗鸡”的DNA,一直遗传到今时今日~
这到底是幸,还是不幸……
你们看——
。。。 。。。
言归正传
今天世界各地确实存在各类“斗鸡运动”:
中国河南的开封,斗鸡在当地被誉为国粹
当地的“斗鸡”风气正是从上文提到的唐朝开始盛行~
流传至今,更诞生“斗鸡大师”这种民间认证:
移步到云南
旁边接壤的缅甸~
他们把斗鸡视为体育项目,全国的斗鸡场多于足球场;
而说到斗鸡场
巴拿马的斗鸡场,比其他国家大1倍以上
场中设有裁判员,四周有3层观众席位!
菲律宾的国家电视台,经常直播斗鸡比赛
每场收看观众达几百万人次,受关注程度堪比恒大的比赛……
最奇葩是西班牙,居然还创造出一个6月30日“斗鸡节”
这一天,公鸡的主人为其精心打扮,鸡舍被喷上香水插上花草
带着公鸡到处访亲探友
城中更会举办盛大的斗鸡大赛
优胜者比拿到“我是歌手”冠军还兴奋…
。。。
五分钟后
。。。
。。。
又五分钟后
。。。
。。。
(尼玛遥控器在哪?!)
。。。
迄今为止,貌似只有在美国,斗鸡是被绝对禁止的非法活动
2013年ABC出了一条新闻说,罗马尼亚最后一位公主Irina和她的美国前警长老公,在俄勒冈因参与斗鸡活动而被捕,律师指控理由——
“这种活动非常野蛮,而且危害到公众健康和安全,导致一系列犯罪行为”
(寻味君觉得:米国人民大概只是不想美味的鸡肉散落在斗鸡场上,而更希望装满在肯德基爷爷的鸡桶里吧~)
问世间,论斗鸡不知边个高?
呼!哈!
或者,另有高处:巴厘岛!
呼!哈!
巴厘岛是个瑜伽圣地,殊不知也是个斗鸡天堂!
在巴厘岛,一只被评为“英勇善战”的公鸡,身价会超过一万人民币!
主人每天会给斗鸡梳理鸡毛、洗澡、做马杀鸡,傍晚还要带它散步、训练…
(搞不好还尼玛与鸡一起练瑜伽呢~)
有条件的人家,专为公鸡订做一个摇篮
每晚用甜言蜜语亲昵地与它“交谈”…
前文讲到古印度把“斗鸡”列入“必修技艺”
与此类似——
巴厘岛人也将“斗鸡”列入“男人的必修课”!
最后发张彩蛋精神一下:
李国君&CICI发生乜事?请各位先自行脑补~
本周六晚7点广东南方卫视《我爱返寻味》
一刀不剪播出完整片段!
不要错过!不要错过!不要错过!
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