不过一个简单的炒饭，却让许多人吃出乡愁来！
对于一向能吃敢喝的重庆人来说，美食几乎是每个人的毕生最爱。而在吃过各种复杂的大餐后，反而会还念起最初那种简单的味道。...
对于一向能吃敢喝的重庆人来说，
美食几乎是每个人的毕生最爱。
而在吃过各种复杂的大餐后
反而会还念起最初那种简单的味道。
就如一碗简单的炒饭，而往往越是简单的食物，
越能考验一个厨师的功力。
今天市锅要给大家说的就是一份让人惊艳的
炒饭
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这碗看似貌不惊人，
甚至还有点像黑暗料理的炒饭。
让很多网友沦陷为它的脑残粉
甚至有人说吃完这份炒饭竟勾起了思乡之情！
市锅最近也被这道谜一样的炒饭吸引
没错~
这就是最近在重庆口碑超好的【贵佐】餐厅的特色之一
贵佐炒饭
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千万别嫌弃饭粒中间这些黑乎乎的东西，
它们可是整道炒饭的精髓！
这是把五花肉炸脆后打碎成小颗粒，
再和泰国香米一起翻炒~
（这么神奇市锅也是第一次听说！）
看起来貌不惊人，但随意舀一勺放进嘴里，
就能被它惊艳到！
炸干的肉粒与颗颗饱满的米粒均匀融合一体。
炸酥后的肉粒完全没有了五花肉本身那种油闷
嚼的时候，还能感受到脆脆的感觉！
简直就是上苍专门派它下凡来拯救白米饭的神物~
只要来吃过它的人，这道初看貌不惊人，
实则内心干货满满的炒饭迷住！
要问这道炒饭在哪里可以吃到，
那你就必须要找到这家店！
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【贵佐】
这家专门吃原汁原味贵州小吃的店，
人气完全爆棚，下午五点去都要排队等！
一到门口就看到标牌上方的屏幕上一直在播放着视频，
定睛一看，哎呀，这哪里是店面宣传片
这完全是小半个娱乐圈啊！
齐秦大哥、何晟铭、
金池、陈明、江涛…
天哪噜，这么多大明星都知道这个店啊!
市锅今天的八卦魂又要开始燃烧了~
跟店员打听后才知道，
这贵佐的老板来头可不小！
就是这个帅哥老板~韩晓~
原来他就是那红极一时的
《我想去桂林》和《大头皮鞋》
的原唱！
“我想去桂林呀，我想去桂林，
可是有了钱的时候我却没时间”
老板也是娱乐圈的人，
难怪有那么多大咖明星做推荐呢~
要说到重庆小吃，市锅当然可以如数家珍，
但吃到了贵州小吃后，
才发现我们这两地相隔很近，
但对于美食的口味追求完全不同~
这里面的小吃，大多数市锅也是第一次吃……
丝娃娃
这道小吃，绝对是贵州小吃中的经典。
也几乎是到店必点！
在贵州本地一般在路边摊用碗装好各种菜
到店的顾客都随意在里面挑选。
而这里贴心的用小玻碗为每桌单独配好
干净值+1000
还有特制的面皮和沾水!
沾水底汤分酸汤和原汤两种，
除了汤汁以外还贴心的配上了
木姜子油和辣椒粉。
面皮感觉跟春卷皮差不多，
但是只有巴掌大小。
把自己想吃的小菜夹到面皮里包起来
舀一勺酸汤就开吃!
满满一大口，
包着的酸汤和面皮与小菜一起放在嘴里
幸福感能爆表！
吃到这里时，市锅就发现这贵州小吃里
很喜欢放折耳根~
像市锅这样爱折耳根如命的人不要太喜欢了！
酸菜炒汤圆
吃了这么多年煮汤圆，
这一次吃到酸菜炒汤圆也是被刷新三观！
吃完一盘根本不过瘾
建议吃货们到店点菜时直接×2
端上来就闻到酸菜飘香～
再看这一个个已经炸开的金黄圆球，
吃货根本把持不住的想一口一个的往嘴里送！
一口咬下去，黑芝麻在嘴里爆开，
外表的咸味转化为甜，又带着浅浅的酸味
多重口感混合，
像脑内瞬间一道闪电闪过一样劲爆！
瓜分完炸汤圆，就连这酸菜都不放过…
请嘴下留情好嘛~
棉花糖炸酱面
以前的棉花糖都是直接吃
或者下面是甜品神马的
竟然第一次听说下面是炸酱面~！！！
端上桌时就像看到少女蓬蓬裙，
直接萌化了！
一定要记得抢先拍照~
不然等棉花糖融化后，
朋友圈里的装逼照又要少一张了哟~
棉花糖融化后，
就可以看到一道诚心诚信的炸酱面了~
甜味直接融入到面里，
面是那种手工粗面的口感，肉酱挺多的，
就是喜欢的人会超爱，吃一整碗都不腻!
除了面、小吃类，这里还有各种烧烤类美食~
黔派烧烤
表面裹满辣椒面的藕片加肉串
一上桌就恨不得立马开撸！
在这里还有新吃法
把烤串放进带有折耳根、油辣椒等
各种调味混合的酱料里滚一圈
那酸爽，简直不摆了！
小锅习水豆皮
软软的豆皮在红油汤里看得就让人流口水...
而且也绝对没辜负这美貌
一圈吃下来，市锅竟然被这道菜辣到冒汗！
而且这里的辣与重庆的辣椒辣得刺激不同
温温和和的在不经意间把你攻陷～
除了这些辣的口味之外
店里还有各种甜品！
↓↓↓
糯米冰粉
糯米与冰粉的搭配，在重庆几乎没见过。
软糯的口感配上玫瑰酱的清香，
只需一口永远难忘~
芒果糯冰粥
刚上桌的芒果粥里，带着冰渣！
燥热的夏天，来一口这个，清爽沁人心脾啊！
这里的甜品保留下来的全是食物本身的甜味，
对于我这种不能吃太甜的人来说简直怒赞~
要把贵佐里的小吃全部介绍一遍，
估计一天时间都不够~
说是小吃系列，但完全可以当正餐！
吃到爽人均也才45元左右，超划算！
最后，市锅还有一个好消息放送~
贵佐小吃不仅在南坪、渝北可以吃到，
渝中的朋友也能在家门口去感受他了！
6月6日
【贵佐】
时代天街店即将正式开业啦！
还有开业期间福利~
6 月 6 日-6 月 19 日全单7折
6 月 20 日-6 月 26 日全单8折
到店消费还送丝娃娃免费券哦~
更劲爆还在最后面！！
开业前6月3日（今天）
现场将举办一场大咖云集的酒会
现场不仅有机会欣赏到侗歌表演
说不定就和大咖明星们偶遇了哦~
渝中店：大坪龙湖时代天街A馆L5层南连廊
电话：62399977
渝北店： 星光大道财富购物中心LG层
023-67467788
南坪店：协信星光时代广场B1层
023-62399988
电话：62399977
渝北店： 星光大道财富购物中心LG层
023-67467788
南坪店：协信星光时代广场B1层
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主办方：微品数字传播主编：陈卜文 副主编：江大雄总监：韩楚蕊 | 编辑：刘双伍
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