唐冬寿:创造茶产业跨区域联合发展新模式

 

“东有龙井·西有凤冈”品牌与茶文化论坛上的系列演讲(之三)...

唐冬寿
在“东有龙井•西有凤冈”品牌与茶文化论坛上的演讲
(根据录音整理    2016年4月19日)


尊敬的各位来宾、各位朋友们,大家下午好!


浙江省农业厅副厅长
唐冬寿演讲
能够参加“东有龙井·西有凤冈”品牌与茶文化论坛,感慨颇多,听了各位专家和茶人交流茶的技艺、交流茶的文化,我认为这不仅是感情的交流,友谊的传承,更是茶文化的传播,也可见茶的魅力。“凤冈自古翔金凤,龙井而今起健龙”。这是浙江省书法家、浙江省美术馆馆长斯舜威为2015年10月30日在杭州举办的“东有龙井·西有凤冈”文化品牌交流论坛专门撰写的对联,形象比喻了举办此次论坛的意义。

2015年10月30日,由贵州省人大常委会副主任、省茶文化研究会会长傅传耀带队,贵州省农委,遵义市,凤冈县等一行31人前往杭州,与杭州市西湖区共同举办了“东有龙井•西有凤冈”品牌文化交流论坛。使两地之间在渠道、文化、科技、信息等方面开展多层次,多角度的合作并形成了共识。



2015年10月30日,“东有龙井·西有凤冈”品牌文化交流论坛在杭州举行
正如贵州省人大常委会副主任傅传耀形容的那样,“西湖龙井是绿茶的龙头,贵州绿茶是龙身,凤冈锌硒茶是龙尾,龙头一摇,龙身一动,龙尾一摆,中国茶业就活了”。“东有龙井·西有凤冈”把中国东部绿茶与中国西部绿茶有机结合,东西合璧,相互携手。创造了中国茶产业跨区域联合发展的新模式。

我曾经在贵州工作过一年,对贵州有深厚的感情,我也曾走过贵州50多个县市,对贵州的茶叶情有独钟,这几天考察交流,使我近距离感受到茶中有林、林中有茶的凤冈茶区优异的生态环境,留下了深刻印象,刚才贵州省新闻电视台采访了我,问我有什么感受?我给他回答了三个字:“好、绿、美”。我为凤冈骄傲,为贵州茶产业取得的成就而兴奋。

浙江有鱼米之乡,丝茶之府的美誉,是世界上第一部茶叶专著《茶经》的诞生地,是日本和韩国的茶叶始祖地,是800年大唐贡茶院所在地,茶文化底蕴十分深厚,以西湖龙井为代表的名茶,眉茶、蒸青茶为代表的出口绿茶,名扬海内外。浙黔两省作为中国主产绿茶的大省,可以说彼此源远流长,感情深厚。就茶叶来说,早在上世纪30年代,来自浙江大学等专家就扎根贵州,从事茶叶科技,机械的研发工作,开始筹建中国现代历史上的第一个国家级的茶叶科研生产机构——中央实验茶场,并由此推开了中国现代茶业的第一扇大门,一定程度上奠定了贵州在中国现代茶业的历史性地位和基础性地位。


中央实验茶场是现
贵州省茶叶研究所的前身
时间尽管过去了七八十年,但老一辈茶人们留下的足迹,深深地印在了浙黔两地发展的史册里。上世纪八九十年代,一大批浙江茶商就背着炒茶锅,来到凤冈的茶区里现场加工茶叶,与凤冈的茶农产生了深厚的友谊。应该说,在贵州,不仅凤冈,还有湄潭、石阡、都匀、金沙等茶区都有浙江茶商的足迹与身影。有些通过茶叶结缘,不仅娶了贵州姑娘,还在此安家落户,发展茶园;有些投资建工厂;有些建渠道;有些搞销售.....总之,在贵州的茶叶行业里,活跃着很多浙江人,同时,他们又是地地道道的新贵州人,新凤冈人。

开放包容是合作的前提,互利共赢是合作的基础。“东有龙井•西有凤冈”不仅是遵照贵州省委书记陈敏尔同志指示精神开展的一项浙黔两省长期交流合作的一个平台,也是两省资源整合,共建共享的合作平台。这必将推动两省茶产业在现代化、产业化、标准化、品牌化发展打下坚实的基础。这是历史的延续,更是时代的创新。这是茶叶的魅力,让我们彼此信任,倾注情感来相互走动。



“东有龙井·西有凤冈”在浙黔两地有关方面的大力支持下,品牌合作取得了一个良好的开端。最近,浙江省政府办公厅出台了《关于茶产业发展的指导意见》,提出“十三五”浙江茶产业发展目标,到2020年,重点整合做强35个茶叶区域公共品牌,其中龙井茶产值占比提高到40%,建设10个茶叶全产业链发展示范县和一批茶叶强镇,培育年销售额亿元以上茶叶龙头企业50家,茶叶三产产值分别达到200亿元、300亿元和500亿元。全力打造世界绿茶生产、贸易、文化交流、教育科研、休闲养生中心。贵州茶产业正在提升转型,加快黔茶出山。在这一时点节点与大背景下,相信合作的基础更加坚实、合作的意义更加重大、合作的愿望更加迫切。我们更有责任和义务将这一合作进程深入下去,落地生根。

贵州茶产业基地建设、加工、科技人才、茶文化、茶旅游等,将会给浙江方面提供许多合作的机会,创造双赢的局面。我认为,当前,应该开展以下三个方面的合作。

一是在政府层面:特别是我们茶叶行业的主管部门,要为两地民间社团,茶叶企业,文化学者,科研人员等搭建平台,为他们在合作上给予支持,每年以不同的主题开展合作交流,要确定一个主题,主题要小,但格局要大,视野要宽,只有这样,才能落地;

二是在茶事活动上,浙江、贵州无论是省级或是市、县的茶事活动,大家彼此都要邀请,共同参与,共同融入;

三是民间层面:要发挥民间行业协会的作用,大家要形成联动机制,要在信息发布上形成共享,知道彼此双方想要什么样的信息。可以考虑开一些民间组织的会议。

借此机会,我也表态,浙江省农业厅作为行业主管部门,我们将与贵州省农委紧密携手,积极推进浙黔两地茶产业的共享共融合作发展,也希望贵州茶叶界的朋友们到浙江走走,增进我们之间的友谊,促进双方共同发展。

谢谢大家!

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