生命延续-消化作用的重要意义(二)

 

今天给大家带来消化作用中的下一步消化之旅,口腔中的食物伴随着吞咽过程,进入了食道。食道长约25cm,位于气管...



今天给大家带来消化作用中的下一步消化之旅,口腔中的食物伴随着吞咽过程,进入了食道。

食道
长约25cm,位于气管后方,直通胃部。当吞食的动作产生时,喉咙就会产生反射动作而关闭空气通过的气管,只允许食物通过,进入胃中。当我们被食物呛到时,就是这种机制出了差错,食物就会停留在气管的上端,我们再通过咳嗽,将其送还到咽喉部位。期间食物会穿过一个隔离胸腔和腹腔的圆形肌肉,这就是横膈膜,这个肌肉会因我们的呼吸而改变腔和腹腔的体积,并将空气压缩进肺与胸腔。这个动作有时也会促使呕吐发生。






它的舒张和收缩频率是根据食物的量而定的,空的时候只有约握紧拳头的大小,而且只含黏液和胃液。胃的顶端贲门的特性是这块区域非常有弹性。所以食物停留时,一些口腔所分泌的淀粉分解酶就可能会继续分解淀粉,但,分解作用会很快因为胃液中高浓度的强酸而抑制。大部分的食糜团会在胃下端混合,这里就是幽门,这个区域肌肉非常强韧,可以持续工作,将食糜分解的更微小,使其可通过幽门进入小肠。靠近幽门的腺体只能产生黏液。一可以防止胃不受胃液强酸伤害,一可中和胃中过量的氢离子。

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