教你做  那些卖遍朋友圈的奶油水果木糠杯，自己就能做哦！

教你做，做朋友圈会吃又会做的吃货...

需要准备的原料有：

淡奶油（蓝风车、铁塔、安佳这些品牌口感都还不错）500ml白砂糖（不是糖粉）40g前期需要准备的工作：

❶芒果切丁，饼干压碎（可以用料理机磨碎，也可以装进保鲜袋里用擀面杖擀碎）备用

❷准备裱花袋

将裱花嘴塞入裱花袋确定裁剪位置。





剪去多余部分





塞入裱花嘴，完成

(如果没有裱花袋，可以用稍厚一点的保鲜袋代替，不安裱花嘴也没有关系）

❸准备一只盆内，倒入冰块（用在垫在打发盆下方，这样可以避免打发奶油时打蛋头摩擦生热影响打发）



下面就进入正式的打发过程啦

➀将500ml淡奶油倒入不锈钢盆中，再将盆置入冰块盆内，打蛋器中速打至粗泡（大约一分钟）。

➁加入一半白砂糖（20g），继续中速打发。➂打一会后，感觉淡奶油体积开始增大，倒入剩余20g糖。➃转高速打发。当奶油出现清晰的纹路时，说明快好了。此时转中速，继续打发。➄当打蛋器有受阻的感觉时，要随时停下打蛋器，并提起查看。当打蛋头出现短尖，且不会继续弯曲时，就代表打发完成了。







➅将奶油全部装入裱花袋

➆准备一只透明的容器，为什么要透明的呢？因为能看见食物层次，很诱人呀~

按照一层水果一层奶油一层饼干屑的方式任意堆叠





当然啦，如果家中没有饼干，那么你可以也做一个芒果杯



如果只有饼干，那就是木糠杯啦~

也可以将芒果替换成你喜欢的任何水果，比如草莓、火龙果等等等等，自己动手随心所欲~

◆御用作者：骆驼大哥

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