在山门洞开的七公传菜，寻味陈裕记的真挚海味_【知食份子s】

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七公在位于南国羊城白云山东莞庄设立“七公传菜”工作室，在一个安静幽然的小院里头，花正怒放，池里的蛙声一阵阵，更诱人的是“七公传菜”让这个80年代留下来的院子洋溢着陈裕记传来的真挚海味。

七公，第一代的信息产业人，为人豪爽，一身烹饪绝学，士工商农均有涉足，吃遍美食，退休之际，用一把大勺去把美味传递给吃货er。

随着社会的发展，越来越多的都市人开始向往天然海味食材，如今，哪怕是有海味街之称一德路，亦难以寻觅到真正的海味，据智叔介绍，看到越来越多的人渴望能够吃得到一份真正来自大海的食材，也真是看到了都市里缺失天然海味的缘由，陈裕记开始由汕尾实体店拥抱了互联网，这期间的艰辛与付出，究竟是什么让陈裕记愿意坚持下来呢？

陈裕，是我父亲的名字，而陈裕记更是一个海味干货的品牌，停留片刻仔细再想想，陈裕记不仅是一个海味干货的品牌，其实就是一种简单意愿，一种希望做点什么让你吃得更好的意愿。

从小到大，很多人叫我书呆子，吃货er，美术狗，可这又有何所谓呢？陈裕记要做的就是给每一位吃货一份真实的海味食材，哪怕你吃得再胖，你依然有人爱，因为你懂得了怎么让自己吃得更好，很多时候，美好总是留给懂得生活的那个人。

然而，当下的这种“饮食环境”的误导并没有让很多人去做点什么证明这个导向是不对的。陈裕记觉得有义务去做一些事让大家重新看待“美味”这个话题。胖妹又如何，吃货er又咋样，我就爱吃，我就爱用一份天然、健康的食材来满足我大大的胃口。

虾，是一桌私厨里永恒的主角。而美食家七公则知道十几种九节虾的做法，有很奢侈的清蒸，有特具创意的炸虾，不过，七公告诉大家，无论如何烹饪，最重要是要保留虾的那份鲜美。

马鲛鱼丸，汕尾家宴里必备的一道菜。不必长途跋涉到汕尾，即可品尝鲜美的马鲛鱼丸，新鲜的马鲛鱼经过手打制作而成，其手艺是需要多年对鱼肉的拿捏以及对新鲜鱼的刷选，可见这手艺的奢华，如今手打马鲛鱼丸的手艺已经在慢慢地消失了。

七公，是一种阅历丰富，对美食格外要求品质的经典派，已过退休之年，却掌起厨房大勺。无论岁月变化，我们都能够在他的身上感受到一股自信与幽默，始终环绕在他的身上。

陈裕记，带着一种让都市人能够吃得更好的意愿，拥抱了互联网，坚决捍卫大海的贞操，传递渔夫的故事，温暖每一个吃货。

预订七公传菜，寻味陈裕记真挚海味。

时间：2016年4月29（周五晚） 19:00-21:30

地址：广州天河区东莞庄路165号9号楼一楼东七公传菜

费用:150/人

【如何报名？】

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