Heading To The Bach

让我们把每一刻都铭记心中...



进入12 月，大家翘首企盼的圣诞新年假期进入倒计时。此时无论和谁打招呼聊天，首要话题必然是＂假期有什么安排？＂而在五花八门的回答中，有一句话最能引起称赞，那便是＂Heading to the Bach 去度假房＂。

商家当然也不甘落后，在我每天经过的机场路口，大大的广告牌早就向人们表达了最殷勤的问候：“Heading to the Bach? We've got a wine for that .要去度假屋吗？我们已经备好了葡萄酒。“



对，今天就和大家聊一聊新西兰Bach。

由于早期欧裔移民主要来自英国，新西兰的文化、习俗以及日常用语和英国联系尤其紧密，同时又具有独特的Kiwi特色。Bach一词脱胎于＂Bachelor Pad",原义是单身汉小屋。经过逐渐地演变，目前新西兰口中的Bach被赋予的涵义是：家庭度假屋。

二十世纪中期以后，随着现代化道路的大规模修建和汽车的普及，中产阶级们发现，假如每年重复去相同地方度假，建一个Bach屋是最省力又经济的选择。自此之后，Bach逐渐在中产阶级中普及开来。

据大致统计，目前新西兰全境有超过5 万座Bach度假房，这对于一个人口为430万的岛国来说，数目比较可观。



早期的Bach度假屋大多结构简单，选用非常基础的建筑材料，家具以二手为主。人们更关心的是房子靠近人迹罕至的海滨沙滩，以便全家人专心享受闲暇时光。如今，得益于严格的建筑条例和更广泛的原材料选择范围，Bach除了坚固耐用外，也变得越来越具有时尚范儿，人们乐于加大对家具和各项设施的投资。

‍

就我个人体验而言，我住过几种类型的Bach，各有精彩之处。它们占地有大有小，装修或奢华或简单，但有一条宗旨始终不变，那就是提供所有便利让你放下一切俗务，尽情吃喝玩乐，全身心投入大自然，和家人及朋友共渡一段难忘的时光。



Glen Aros乡村庄园位于新西兰北岛的霍克斯湾的4 号公路上，以其位置隐秘，设施齐全和五星级服务而闻名遐迩。对于公众来说，它或许不是传统意义的Bach度假房，不过当你知道这座建于二十世纪初的庄园历史故事后，或许有兴趣前来一探究竟。

该庄园所在地曾属于Donald McKean爵士（1820--1877），他在当地豪拥2000 公顷土地。其后MacFarlane家族的长子James买下部分土地，委托当地著名设计师在809 公顷上兴起了这座加利福尼亚洋房风格的建筑，于1914年竣工，立即成为一大景观。



沧海桑田，数次易手，Hilton Glavish夫妇在2001 年成为新主人，并进行了大规模的整修和加盖。现居美国的Hilton位列世界前十大核物理专家，每年夫妇两人会抽时间回到新西兰，呼朋唤友到他的Bach小住一段时间，以解思乡之情。其余时间，庄园欢迎海内外宾客来此度过一段悠然乡村假期。



大门开处，绿荫满地。驶入占地十余公顷的Glen Aros庄园，你会惊叹于静谧美丽的风景和优雅的建筑风格。



低调奢华的室内装修，使用的是新西兰国宝级Rimu木，同时最大程度地保留了最初的格调和选材。英国管家所提供的细致周到的服务令来宾毫无后顾之忧，而大厨更是具备米其林餐厅的从业经验，随时可以烹制出至佳之美味。



而最令我难忘的，是晚餐后步出室外时，抬头的刹那即被满天璀璨的星斗所震惊。由于地处偏僻的高地，只见银河灿灿，繁星好似近在咫尺，触手可及！美景当前，已远非言语可以描述，只能深嗅身旁玫瑰香气，尽情欣赏大自然的美丽造化了。



相对于Glen Aros庄园的高大上，在日常生活里大家所喜闻乐见的，还是全家老少一齐动手，来度过一段亲密无间的家庭时光。采买食品，烹调美食，亲子游戏，户外运动，读书，畅谈，静思，任何奇思妙想的念头，只要说出来，家人和朋友都愿意陪伴来完成。



这是一处典型的新西兰Bach屋，位于南岛Lake Wanaka瓦纳卡湖畔。它充分体现了Bach的基本特色，那就是整个房子设计简单，装饰简约，基本设施齐全，易于清理维护，同时必须位于风景如画的地区。



该度假房共有4间卧室，7 张床，2 个卫生间，大大的客厅、餐厅和就餐区域。如有更多人员，随时可以增加活动床铺。



在这里，大家更乐于黎明即起，奔向瓦纳卡湖，投身到湖光山色背景下的各类探险活动。



Bach文化如此的受欢迎，也相应地要求设计师，建筑业对这一块市场更加的重视。在新西兰每年一度的House of The Year年度房屋大奖中，Bach是非常重要的一项内容。每年参赛的作品真是琳琅满目，各有千秋，令人目不暇接。



这一套造型简洁，小巧可爱的Bach屋距离新西兰南岛滑雪胜地Mt. Dobson仅19 公里，当地也有丰富的温泉资源。



房屋整体采用本地优质的道格拉斯杉，非常适合变化多端的气候变化，确保主人对房屋质量高枕无忧。尖尖的屋顶醒目而时尚，同时兼具实用功能，就是在冬季大雪纷飞时节，也不会有任何积雪压坏房顶的隐患。



温暖的壁炉和羊毛地毯，舒适的起居室，足可以让滑雪高手们有一个惬意休息的夜晚。假如在其他季节来此，大家尽可以在大大的的露台上，一边BBQ，一边畅饮美酒，谈天论地。



说起来其实也蛮有趣的，在我的概念里，本地Kiwi无论是居住条件还是工作节奏，已经称得上是足够休闲了。比如独立的屋子，前后花园，交通压力相对较小，社会福利优厚等等。可是，大家还是觉得可以更完美更上一层楼。于是他们兢兢业业，孜孜以求地把Bach文化发扬光大。据我所知，Bach资深爱好者的终极追求，是那种著名设计师量身定做的独立作品，从选定位置、房型，到最大程度地使用当地建材，并确保使用最新环保技术，减少对环境的污染和影响。



也许，是时候把拥有一个Bach作为新年计划之一了！给自己一个努力工作的强有力的原因，给朋友一个快乐相聚的理由。

那就说好了，明年的Bach假期，我们不见不散！

-----------我是2016第一条分割线-----------

大家好！最近蒂卡普增加了不少新关注的朋友，向蒂卡普表达祝愿和期待，谨此表示最诚挚的感谢！

有必要再向大家介绍一下我自己：本人2003年移民到新西兰，居住在首都惠灵顿。新西兰是一个小小的岛国，具有独特的风土人情，和纯净美丽的风景。非常值得到此一游！

我喜欢东走走西看看，结交新朋友。我热爱美食，乐于分享一切美好的事物。希望和大家保持交流。


最后，有好礼相送！新年伊始，新西兰高端蜂蜜品牌----纽天然Hauora蜂蜜提供三份礼品套装给蒂卡普的朋友们，请关注本平台，发送您对新西兰的任何感想和评论，并提供详细快递信息，我们将安排递送。

祝愿你的2016甜蜜又开心！

食·生·悟·旅行推介：蒂卡普

    关注 蒂卡普