一个人的台湾之旅第四站：台中...





台中主要都是些糕点，美食没什么有，所以就待了一天。主要要去的只有宫原眼科和逢甲夜市。宫原眼科有名的是冰激凌，但是排队的人太多了，而且看着没什么特别的额，所以我就放弃了。不过去那里参观参观建筑，感受感受历史艺术气息还是很有必要的

日程安排：吃吃吃吃

阿水狮猪脚大王煮

猪脚超级软烂，完全与骨头脱离了。咸甜入味，连骨头里面都有味道。而且吃在嘴里完全没有油脂的黏腻感，只有胶质的滑糯。酱汁可不要浪费掉，浇在米饭上吃香极了！

岚肉燥专卖店

纯瘦肉做的肉燥，肉香浓郁，香而不腻。丸子也是纯瘦的，口感扎实，很像四喜丸子的味道，肉丸里面都吸满了酱汁，超级香浓。虽然他家是偏甜口的，但是我却丝毫不讨厌，反而特别上瘾呢。这家的肉燥和丸子我给满分！

红豆面包

地瓜馅挺好吃的，但是面包的酒精味太浓，熏得人难受，而且吃起来有些苦涩。

天天馒头

这家店铺是在巷子口的一个小推车，但据说是很有名气的老店呢。超级迷你的小馒头，炸的金黄焦脆，外酥里软，奶香浓郁；馅料香甜细滑，绵滑的豆沙里夹杂着红豆皮的粗糙感，整体的口感和味道都很不错。

春水堂创始店(台中四维店)

‘春水堂’是珍珠奶茶的起源，这家的老板就是珍珠奶茶的发明人，而位于四维路的这家则是最早的店，所以特意跑到这家来喝。他家珍奶最出色的地方在于牛奶和红茶的调和。醇厚的牛奶在中和了茶叶的苦涩后，余留的那部分醇厚刚刚好，喝起来香醇但不厚腻。但是味道里却有浓郁的茶叶香气，清新的茶香与牛奶的香甜完美融合，散发出诱人的清香。他家的珍珠给的特别多，每次吸都能吸出一管的珍珠，确保每口都是一半珍珠一半奶茶，真的太完美了。

鱿鱼里面塞上香肠（依稀记得是香肠，可能记错了。。），外面裹上面粉油炸。味道还不错，不过我对鱿鱼无感，所以不是特别爱吃。

【逢甲夜市】官芝霖大肠包小肠(逢甲一店)

好吃！虽然味道跟北京的没什么太大区别，但是个头比较大，吃起来比较爽，比较有感觉~

【逢甲夜市】cia cia fu甘梅薯条

台湾的地瓜是真心好吃，又红又甜，而且水分也足。炸过的地瓜，外面及其酥脆，加热后的地瓜更是香甜，而且保持着湿润，不会噎人。再撒上点话梅粉提味，相信没有人会不爱他。

【逢甲夜市】日船章鱼小丸子

除了比北京的便宜，其他的都差不多啦。在北京吃吃弹丸滋地就行了。

【逢甲夜市】大甲芋头城

墙裂推荐他家的芋头和芋圆！口感和味道都是一级棒，吃了很多家芋头，最爱这家啦。大家可千万不要错过~日程安排：吃完早餐，坐台铁回台北右边大块的是腿库卤肉，左边那些碎块是肉燥，是我让老板给我拼一下的。其实两个味道差不多，就是肉不同。我更爱大块的，肥肉和肉皮部分特别好吃，别看那么肥，但其实一点都不腻，油脂都已经浸入卤汁里了，所以肉里面没什么油了。一大早吃这个都不觉得腻呢。

麻叶羹

台中主要以甜点闻名，特色的小吃并不多。麻叶羹则是台中难得的代表性小吃，而且在别的地方很难见到，所以一定要尝！其做法是将麻叶叶脉抽出，用水边冲边以手用力搓揉，将苦水揉出，最后和鱼、蕃薯一同熬煮。喝起来有微微的苦味，还有淡淡的青草香和地瓜的香甜，味道还不错哦。而且可以清热去火，很适合夏天或者吃肉的时候喝。

王记菜头粿糯米肠

台中最火的早餐店非他莫属，和楼上的鲁肉饭是在一个市场里，所以吃完卤肉饭就直接来这家了。要了经典套餐，糯米肠+菜头粿+煎蛋，滋味平平但却让人百吃不厌，不吃还会想念。台中主要是糕点比较有名，美食并不多，所以来这里主要是买买手信礼。其中最著名的糕点就是太阳饼了，在我尝过了数十家太阳饼“老店”之后，找出了最好吃的一家。

太阳堂老铺

地址： 台中市自由路二段27号

仅此一家！绝无分店！也绝无网店！

他家的太阳饼有原味、黑糖、蜂蜜、蒜味四种口味，可以拼一盒。而且价格很实惠，内地游客还能打9折。蒜味的真心不错，没有想的那么重口味。

另外，推荐他家的芋头酥，绝对好吃，和其他家的不一样。真的好后悔只买了一盒！

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