草原牧人为何只吃食物绝不吃食品?

 

古老的草原游牧文化已有三千多年的历史,蒙古民族是游牧文化的集大成者,牧人们尊重自然、敬畏生命、信仰长生天...



古老的草原游牧文化已有三千多年的历史,蒙古民族是游牧文化的集大成者,牧人们尊重自然、敬畏生命、信仰长生天,逐水草而居,与自然牲畜和谐共生!

  游牧民族的祖先是林木中百姓,他们祭拜长生天的方式是祭祀山神和树神,随着人口增长,猎民下山来到草原生活,依靠狩猎技艺逐步驯服了蒙古五畜(牛、马、骆驼、山羊、绵羊),过上了逐水草而居的游牧生活,祭拜长生天的方式也演变为敖包祭祀。
  游牧生活的方式与理念皆源自尊重自然、和谐共生,是地球最早实现自给自足的循环经济。牧人视天为父,地为母,将草原比作母亲的皮肤,河流比作母亲的血液,所以绝不永久占用每一块草地,更不会给母亲的皮肤留下伤疤,牧人同样爱护水源,不允许人的身体直接到水中,对水中的生命也十分敬畏和爱护。
  牧人认为世间万物都是伟大长生天恩赐的,对所有的食材都十分珍惜和感恩,满怀敬畏之心,运用传统技艺对其进行加工制作,为自己和家人做出美味健康的食物,绝不会使用添加剂和工业调料,所以牧人永远只做食物,不做食品。
  圣洁的白月节是牧人们最幸福的节庆之一,也是所有草原美食的一次盛宴,包括白食、红食、面食、茶食、酒饮等,故每逢白月节,牧人们都会把最珍贵、最美味的食物摆放到餐桌上,与心爱的家人一同分享,衷心祝福长辈健康长寿,祝福部落人畜兴旺!
  注:食物是纯天然食材用传统技艺加工而成,不含任何非天然原料和添加剂,而食品是经过工厂加工和工业调料制作的,所以食品的口味更丰富,保质期更长,但是您知道为什么古代原始生活中是没有癌症的吗?答案就是他们只吃食物,不吃食品!


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