客官来小店食碗面可否?
“一座城如一座人,总在寻找更好的方向和更广阔的空间,它变样了,变大,变时尚,变气派,任凭岁月的沧桑被国际化的...
“
一座城如一座人,总在寻找更好的方向和更广阔的空间,它变样了,变大,变时尚,变气派,任凭岁月的沧桑被国际化的格局取代,饮食的记忆是对母亲和故乡的最好纪念,无法忘却。
无论是走南闯北的游子,还是开发家乡的坚守者,他们的味蕾上总有两座宫殿,一座是属于故乡的故事,一座去品尝他乡的滋味。
”
品尝也分时节。
夏至祭神,民间食面以祈求神灵的庇佑,亦有“冬至饺子夏至面”的说法,在这个节气里,新麦登场,吃面尝鲜,养体力,得运气,思故土,从南到北,以食面得心安,妙哉妙哉。
客官您想吃什么面?
来饿了么特许经营的英朗夏面馆里,尝尝饿了么给您备的五味城市的记忆可好?
炸酱面——“地道,倍好吃”
“炸酱面虽只一小碗,七碟八碗是面码儿”,老北京讲究面条煮熟“过水儿”捞出,浇上炸酱,拌上豆芽、芹菜等八样菜码,提溜一口,倍儿爽!这才是老北京的爽气!
Biangbiang面——“美滴很!嘹滴太”
陕西八大怪,面条宽的像裤带,口感劲道,配上各色臊子和油泼辣子,馋得爱吃面的人流口水,因此陕西人为了它造了一个字——
担担面——“味道巴适滴很”
源于挑夫在码头挑着扁担卖面,上等炒制的肉末与苗条细薄的面条,混以红辣椒油、花椒面等老成都喜爱的佐料制成,是巴金老人在《寒夜》里忘不掉的记忆。
热干面——“真滴是满好汽”
武汉人“过早”必吃,面条筋道,麻将浓郁,另外还有咸菜、萝卜干、酸豆角调味,碱面硬度100%,《舌尖上的中国》强力推荐!
云吞面——“食过返寻味”
竹升打的银丝面,面底放五颗鲜虾云吞,汤底是大地鱼和猪骨熬成的浓汤,必须有一部分面条露出汤底,以保持面条的弹性,趁热快吃!开遍中国的茶餐厅,都靠它压轴!
祖国好山水,舌尖好味道,饿了么奉上的这五座城市的记忆,您可满意?
我们懂得您对味觉的追求,
来小店食面前,给你送上一个红包。
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