百岁园南京大区首届红曲文化节厨神大赛圆满成功_【百岁园】

9月23日，百岁园南京大区首届红曲文化节厨神大赛决赛在明故宫西宫大酒店举行。来自南京大区的45家店面参加了厨...

9月23日，百岁园南京大区首届红曲文化节厨神大赛决赛在明故宫西宫大酒店举行。来自南京大区的45家店面参加了厨神大赛，他们带来了各具特色富有创意的红曲美食，用降血脂片做成的各种点心和菜肴，色香味俱全的90道丰盛菜品，可以说是百家宴，满汉全席。

8点30分，厨神大赛决赛正式开始，百岁园家人都身着红色围裙，所有菜品也都摆放整齐，在主持人的带领下，各店的大厨开始跳起欢快的小鸡舞，现场的氛围顿时热闹起来。

百岁园副总经理、南京大区丁伟达总经理就比赛意义及规则做了一个发言。通过这样的比赛，旨在让顾客对降血脂片的了解更加全面更加深入，在比赛的评选过程中分享将降血脂片加入菜品的创意来源和服用“2+1”系列产品的调理效果，不仅追求色香味融合，菜品的制作也体现着无限的创意。

通过前期店面的宣传和顾客积极动手参与、店面内部选拔，从每个店面选出2~3名优胜顾客参加今天上午的整个南京所有店面的决赛，色香味占60分，创意占40分，通过顾客代表和市场领导逐一公开亮牌打分，去掉最高分和最低分，取平均值。

经过激烈的评选与角逐，选出了一等奖10名，二等奖20名，三等奖60名。最终的优胜者在9月27日百岁园首届红曲厨神文化节开幕式上，还将和大家分享菜品的营养价值以及与百岁园红曲文化的契合。

用红曲做成的饺子、红烧肉、宫保鸡丁、虾仁、叉烧，羹汤里有用降血脂片磨成的粉、还有面团与红曲的结合等，90道色香味俱全的菜品，更配有诗意的名字，红曲金玉满堂、百岁园红曲春满园、红曲醉金钩、梦圆葱葱百岁园……听一声让人无限遐想，看一眼让人垂涎欲滴，吃一口让人回味无穷。

百岁园首届红曲厨神文化节开幕式将于9月27日于新庄国际展览中心举行，届时百岁园家人们也能在开幕式当天一起学习红曲文化，共赏红曲厨神大赛的菜品，敬请期待！