报告|假期已走,寒露已至,唯有吃不离不弃
正式上班第一天,竟然碰上了她?...
国庆长假结束了,结束了,结束了!
小编今早花了九牛二虎之力
把自己从床上拉了起来,
一出门,便有阵阵凉风,
翻看黄历,才知今日寒露
这是二十四节气中第一个带“寒”字的节气,
意味着韶关天气将由凉爽向寒冷过渡。
寒露
外文:Cold Dew
寓意:气温比白露时更低
气候:气温降,露水更凉
活动:赏菊、登高
食物:饮菊花酒
三候:鸿雁来宾、雀入水为蛤、菊有黄华
养生:健脾胃、润肺生津
各位挣扎在假期与上班边缘的朋友们,
不要再沉浸在已逝去的假期里了,
我们还是来纠结要吃什么
来安慰安慰自己受冷的心灵吧,
毕竟今年所有的法定节日都结束了。
寒露饮食5个关键词
润燥●平补●增甘●温热●胡桃&柿子
润燥●平补●增甘●温热●胡桃&柿子
[b]1
滋阴餐,润肺燥
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从寒露时节起算真正入秋了,外界气候中“燥气”大盛,我们宜多吃滋阴、生津的食物。
主食可以加一些糯米、芝麻、乳制品;
蔬菜多以萝卜、莲藕、番茄为主;
肉食可以选择鸭肉;
养生汤则可选择白菜蜜枣煲猪肺、
淮山北芪煲瘦肉等;
外加雪梨、银耳、百合、蜂蜜制作的甜品;
这样一餐就有很好的滋补肺脏的效果。
[b]2
少吃点苦,多点甜蜜
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寒露开始,饮食要遵循减苦增甘的原则。
比如水果中的梨;蔬菜中的胡萝卜、藕等;
红枣也是这个时候的时令养生佳品,
放入炒锅,炒至微黑,健脾作用更强,
若加入大麦茶一起泡水喝,
对脾胃不好,消化不良的人大有帮助;
晚上喝点蜂蜜水,可防止因秋躁而引起的便秘。
[b]3
温热食物最相宜
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天气越来越凉,要多吃温热的食物。
尤其是早上,一碗热热的五谷粥是最佳选择,
唤醒你的消化系统,让你一整天都精神饱满。
[b]4
两种“萝卜”保证身体顺畅!
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白萝卜
白萝卜是顺肺益气的,可顺气,
解决腹胀、便秘的烦恼,预防感冒的作用。
在寒露节气前后3天要喝一种顺气安中的白萝卜汤,对于适应节气的变化非常有益。胡萝卜
胡萝卜是小人参,其实是补益的作用。
胡萝卜有丰富的维生素A,可提高免疫力。
还有很丰富的果胶,对缓解秋季的眼睛酸胀、皮肤瘙痒有很大的好处。
[b]5
寒露的专属神药
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核桃仁
有温肺的效果,每天食用一把核桃仁可以预防咳嗽,如果在吃一片生姜,效果更好。柿子
秋天的柿子有清热润肺,生津止渴,滋阴健肾的作用,但若食用不当,易造成伤害。
寒露饮食食谱
二粥一汤
二粥一汤
[b]1
红枣花生山药粥
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红枣花生山药粥以红枣10枚、花生45克、山药1段、大米100克为原料。
红枣具有补气血、健睥胃的作用;
山药补脾养胃、补中益气;
花生连红衣一起食用不仅健脾和胃、滋养调气,还可以补血。
[b]2
山药栗子粥
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以山药300克、熟栗子100克、大米40克、糯米60克、枸杞10克、红枣7枚为原料。
山药健脾,栗子补肾,两者煮粥,
可取健脾补肾、和胃理肠之效,既治腰痛,又止腹泻。
[b]3
参麦雪梨瘦肉汤
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以瘦猪肉500克、太子参30克、雪梨4个、麦冬15克、南杏仁30克为原料。
中药太子参、麦冬、南杏煲雪梨瘦肉有清燥润肺、益气生津的功效。
这份寒露饮食指南,
不知你是否满意。
“寒”已出现,不要再惦记已逝的假期啦,
吃起来,才有劲奋斗起来,
毕竟元旦假期也就在前方了。
资料|网络
整理|哄哄
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