粗盐的功效与作用
粗盐是海水或者盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶，也就是天然盐。粗盐是没有经过加工的天然盐，主要成分为氯化钠，粗盐是人们做腌制食品的重要添加剂，除了可以作为食用的盐之外，还可以用于美容护肤。...
粗盐是海水或者盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶，也就是天然盐。粗盐是没有经过加工的天然盐，主要成分为氯化钠，粗盐是人们做腌制食品的重要添加剂，除了可以作为食用的盐之外，还可以用于美容护肤。粗盐可以帮助人们壮阳壮腰、祛脂降压、发汗解表，还可以促进皮脂腺分泌，防止皮肤老化。
粗盐的营养价值
1.富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
2.富含镁，提高精子的活力，增强男性生育能力。有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病。调节神经和肌肉活动、增强耐久力。
2.富含镁，提高精子的活力，增强男性生育能力。有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病。调节神经和肌肉活动、增强耐久力。
粗盐的功效与作用
1.壮阳壮腰：促进性功能、生精助育。
2.祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。含有较多的维生素C，常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
3.发汗解表：以发散风热为主，适用于发热重，微恶寒，头痛，咽喉肿痛，口渴，舌尖红，苔薄黄，脉浮数的风热表证。
粗盐和精盐的区别
(1)粒形：粗盐是未经加工的大粒盐，形态系颗粒状，粒大;细盐是大粒盐经过加工的盐，形态系片状，粒小。
(2)咸味：粗盐杂质中含有酸性盐类化合物(硫酸镁与氧化镁)，这些酸性盐分子水解后，会刺激味觉神经，因而会感到粗盐比细盐的咸味大。
(3)香味：粗盐中的氯化镁再受热时，会分解出盐酸气，盐酸气能帮助食物中蛋白质水解成味鲜的氨基酸，刺激嗅觉神经后，会使人感到粗盐比细盐的香味浓。
(4)氯化钠：食盐的主要化学成分是氯化钠。氯化钠能帮助人体起到渗透作用，如食物经过消化变为可溶体后，必须有足够的浓度，才能经过各种细胞渗透到血液中，使其中的养分送到人体各部组织，所以，氯化钠的作用很大。通常粗盐中含氯化钠85%～90%，细盐在96%以上。
(5)可溶物：食盐的主要化学成分除氯化钠以外，还含有水、氯化镁、硫酸镁、氯化钾、硫酸钙、碘等微量化合物，这些化合物是人体必需的物质，在粗盐中存在有一定的数量，但是在细盐加工中被清除掉了。从以上两者比较来看，人们在日常生活中食用粗盐比专食细盐，对身体健康更有好处
2.祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。含有较多的维生素C，常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
3.发汗解表：以发散风热为主，适用于发热重，微恶寒，头痛，咽喉肿痛，口渴，舌尖红，苔薄黄，脉浮数的风热表证。
粗盐和精盐的区别
(1)粒形：粗盐是未经加工的大粒盐，形态系颗粒状，粒大;细盐是大粒盐经过加工的盐，形态系片状，粒小。
(2)咸味：粗盐杂质中含有酸性盐类化合物(硫酸镁与氧化镁)，这些酸性盐分子水解后，会刺激味觉神经，因而会感到粗盐比细盐的咸味大。
(3)香味：粗盐中的氯化镁再受热时，会分解出盐酸气，盐酸气能帮助食物中蛋白质水解成味鲜的氨基酸，刺激嗅觉神经后，会使人感到粗盐比细盐的香味浓。
(4)氯化钠：食盐的主要化学成分是氯化钠。氯化钠能帮助人体起到渗透作用，如食物经过消化变为可溶体后，必须有足够的浓度，才能经过各种细胞渗透到血液中，使其中的养分送到人体各部组织，所以，氯化钠的作用很大。通常粗盐中含氯化钠85%～90%，细盐在96%以上。
(5)可溶物：食盐的主要化学成分除氯化钠以外，还含有水、氯化镁、硫酸镁、氯化钾、硫酸钙、碘等微量化合物，这些化合物是人体必需的物质，在粗盐中存在有一定的数量，但是在细盐加工中被清除掉了。从以上两者比较来看，人们在日常生活中食用粗盐比专食细盐，对身体健康更有好处
粗盐对人们的身体健康非常有好处，男性吃粗盐可以促进性功能、生精助育，女性吃粗盐可以去死皮，帮助保护皮肤，老年人吃粗盐可以祛脂降压，软化血管、降低胆固醇，心脏病人吃粗盐可以保护心脏，预防心悸和心律失常，感冒发烧的人们吃粗盐可以发散风热，尤其适合治疗头痛、口渴和咽喉肿痛，所以，粗盐的食疗价值和药用价值都非常高。
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