【趋势】苹果不套袋 也能质优高产？

苹果套袋不仅能在短时间内促进果实均匀着色、果个增大，外表靓丽，还切断了多种病害和虫害对果实直接造成危害的...





苹果套袋不仅能在短时间内促进果实均匀着色、果个增大，外表靓丽，还切断了多种病害和虫害对果实直接造成危害的途径，有效降低了病虫害的发生率。自上世纪90年代，山东就开始使用苹果套袋技术，而农业部实施的苹果套袋补贴更是让这项技术得以大面积推广。当年，套袋技术作为提高苹果果品质量的一项重要措施，为市场提供了色香味俱全的优质果，为果农带来了很大的收益。

然而，时过境迁。当年这项新技术，在当下却遇到了农村用工成本高、果农效益低、废纸袋污染环境的难题。在9月25日召开的苹果不套袋现场观摩会上，琅琊岭生态果园苹果不套袋技术的应用，给参会的苹果种植户留下深刻的印象。

山东烟台农技推广中心王奎良主任介绍说：“2015年山东苹果种植面积达450万亩，总产量960万吨左右，而苹果套袋技术几乎是主要生产管理技术。套袋产生了高昂的成本费用，成为果业发展的一大难题。”根据统计，1亩地平均套1万个袋，折合纸袋费和套袋、摘袋人工费每个为0.2元，占了生产总成本的1/3左右，山东平均每年要套袋200～250亿个，费用总额达到67亿元，全国则为528亿元。套袋所用纸袋产生的能源消耗、环境污染等负面影响更是难以估量。从2015年开始，他们开始在栖霞、黄岛，莱州等地推广苹果不套袋技术取得了成功。

山东省莱州市琅琊岭小龙农民专业合作社理事长王景波介绍说：“从去年开始使用‘赛尔蓓丽’不套袋技术的苹果，果实表光好、色泽鲜艳、外观与套袋果一致，基本实现了去果锈、防苦痘、口感好、糖度高、耐存储、可提前收果等优点。让果农从套袋、摘袋的苦恼中解脱，又节省了人工和成本，综合成本远低于原来的套袋技术。”

鑫阳集团农业专家赵钟志指出，苹果套袋过多地强调了果实的外观品质，苹果套纸袋后严重妨碍了太阳光射入，影响了光合作用，虽然套袋提高了果实的外观质量，但同时降低了果实可溶性糖、可滴定酸和维生素C、蛋白质等的含量，香味减少，味道变淡。一些发达国家也经历过套袋和摘袋的过程。目前欧美和大洋洲苹果种植均不套袋，日本的套袋率也不足10%。我们推广的“赛尔蓓丽”苹果无袋种植技术，是一套完整植保方案的种植技术，在日本80%以上苹果种植园正在使用“赛尔蓓丽”技术。

苹果采用不套袋技术，就意味着没有袋子的污染、没有反光膜污染、减少农药污染，对节约木材纸浆、防止土壤酸化板结，促进环保的社会效益重大，苹果不套袋技术正在引领苹果种植的新潮流。

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