11月8-10日，创实酒店“利润倍增”干货实操班
从600万到3500万，营业额每年翻一番！菜品毛利率在两年时间内增加了4-6%！核心管理人员的流失率几乎为0...
从600万到3500万，营业额每年翻一番！
菜品毛利率在两年时间内增加了4-6%！
核心管理人员的流失率几乎为0！
导入优质服务体系，餐饮上座率提升20%！
2017全年营销方案分享。
蓬莱创实酒店管理有限公司，现有员工600多人，旗下拥有省级服务名牌企业蓬莱宾馆、三星级酒店华侨宾馆、四星级蓬莱饭店、五星级豪华水疗会所豪都水疗、八仙居宾馆等5家企业。
2014年公司投入8000万元，在蓬莱阁下新建的八仙宴文化主题酒店，将成为蓬莱旅游业最为璀璨的一颗明珠。创实集团在蓬莱可以称得上是当地餐饮酒店业的龙头企业！
蓬莱宾馆，原本是国有企业，社会变革后，很长一段时间，宾馆都处在亏损状态，曾停业两年之久。2002年，创实酒店集团接手以后，基本做到一年微利，从最初的600万/年，到现在3500万元/年，营业额几乎每年都翻一番！
“核心点在哪儿呢？一是正确的战略布控，二是创实非常重视逐步健全内部管理体系……”本次路演班，蓬莱创实酒店集团的董事长王栋先生，将首次向全国餐饮酒店同行在公开课场合敞开心扉，分享《餐饮酒店利润倍增的秘诀》！
11月8-10日，王栋先生带领自己的高管团队，用图片、数字、表格等企业正在实际使用的工具方法，现场为同行们展示，企业利润提升的具体操作流程。
1、经营管理经验的深度讲解与交流分享；
2、深入创实旗下的各个酒店现场考察，前厅后厨拍照参观；
3、品尝上百道热卖菜品，每一道都不重样；
4、亲身体验高品质的优质服务，切身体验“最好的营销是服务营销”；
5、与优秀餐饮酒店董事长和高管团队面对面交流探讨。
蓬莱创实与中成伟业合作大事件
2014年11月，与中成伟业签订基础会员合作协议
2014年12月，导入风暴例会体系
2014年12月，升级五星级VIP会员
2015年1月，导入团队打造体系―王牌军师
2015年1月，参加“三标财务落地咨询班”，导入财务体系
2015年1月，导入优质服务一阶段
2015年3月，导入优质服务二阶段
2015年4月，导入“4D现场安全管理”体系
2015年4月，参加“绩效考核落地咨询班”，导入绩效体系
2015年8月，参加“连锁运营落地咨询班”
2015年11月，参加“股权激励”公开课
2016年4月，导入“三效定格”管理体系
2016年5月，中成伟业在蓬莱创实开设“4D现场安全管理”公开课
2016年11月8-10日，中成伟业“利润倍增”路演班即将走进蓬莱创实!
（文章来源于网络，如有侵权请后台留言）
交流人：孙老师
电话：18240317363
微信：scl19920421
Q Q: 3326918788
菜品毛利率在两年时间内增加了4-6%！
核心管理人员的流失率几乎为0！
导入优质服务体系，餐饮上座率提升20%！
2017全年营销方案分享。
蓬莱创实酒店管理有限公司，现有员工600多人，旗下拥有省级服务名牌企业蓬莱宾馆、三星级酒店华侨宾馆、四星级蓬莱饭店、五星级豪华水疗会所豪都水疗、八仙居宾馆等5家企业。
2014年公司投入8000万元，在蓬莱阁下新建的八仙宴文化主题酒店，将成为蓬莱旅游业最为璀璨的一颗明珠。创实集团在蓬莱可以称得上是当地餐饮酒店业的龙头企业！
蓬莱宾馆，原本是国有企业，社会变革后，很长一段时间，宾馆都处在亏损状态，曾停业两年之久。2002年，创实酒店集团接手以后，基本做到一年微利，从最初的600万/年，到现在3500万元/年，营业额几乎每年都翻一番！
“核心点在哪儿呢？一是正确的战略布控，二是创实非常重视逐步健全内部管理体系……”本次路演班，蓬莱创实酒店集团的董事长王栋先生，将首次向全国餐饮酒店同行在公开课场合敞开心扉，分享《餐饮酒店利润倍增的秘诀》！
11月8-10日，王栋先生带领自己的高管团队，用图片、数字、表格等企业正在实际使用的工具方法，现场为同行们展示，企业利润提升的具体操作流程。
活
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系统培训+现场考察：动
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1、经营管理经验的深度讲解与交流分享；
2、深入创实旗下的各个酒店现场考察，前厅后厨拍照参观；
3、品尝上百道热卖菜品，每一道都不重样；
4、亲身体验高品质的优质服务，切身体验“最好的营销是服务营销”；
5、与优秀餐饮酒店董事长和高管团队面对面交流探讨。
企业家论坛
主题 ：正确的战略布控――开源节流高效执行的根源
分享人：创实酒店集团董事长 王栋
分享大纲:
1、经营数据和市场定位；
2、酒店转型与经营模式；
3、战略规划：2015-2016年，创实的战略重心，就是内部管理体系的规范；
4、 管理服务于经营，经营受益于管理；
5、 数字管理的规范，使管理行为更加规范。
主题 ：正确的战略布控――开源节流高效执行的根源
分享人：创实酒店集团董事长 王栋
分享大纲:
1、经营数据和市场定位；
2、酒店转型与经营模式；
3、战略规划：2015-2016年，创实的战略重心，就是内部管理体系的规范；
4、 管理服务于经营，经营受益于管理；
5、 数字管理的规范，使管理行为更加规范。
高端论坛
主题一：开源系统——如何提升营业额？
分享人：蓬莱饭店总经理 葛晓霞
分享大纲：
1、营销体系管理；
2、 客户体系管理；
3、服务营销是最好的营销；
4、2017全年营销方案；
5、营销案例分享。
主题二：菜单设计和厨房标准化管理
分享人：华侨宾馆厨师长 张吉浩
分享大纲：
1、菜单设计的几个要点；
2、厨房毛利分析；
3、4D现场安全标准化管理的实施与落地。
主题三：服务体系的建立
分享人：华侨宾馆总经理 王玮艳
分享大纲：
1、 赢在服务：自2015年导入中成伟业”优质服务”体系，创实餐饮版块上座率提升20%；
2、系统服务：感动服务、超值服务、私人定制；
3、服务体系激励体制的建立：2016年二季度各部门超额完成计划总计1332707元，给员工发放绩效奖金总计177283元，真正实现了企业与员工双赢的绩效效果；
4、对内服务：稳定团队、丰富企业文化；
5、 设计服务。
主题一：开源系统——如何提升营业额？
分享人：蓬莱饭店总经理 葛晓霞
分享大纲：
1、营销体系管理；
2、 客户体系管理；
3、服务营销是最好的营销；
4、2017全年营销方案；
5、营销案例分享。
主题二：菜单设计和厨房标准化管理分享人：华侨宾馆厨师长 张吉浩
分享大纲：
1、菜单设计的几个要点；
2、厨房毛利分析；
3、4D现场安全标准化管理的实施与落地。
主题三：服务体系的建立分享人：华侨宾馆总经理 王玮艳
分享大纲：
1、 赢在服务：自2015年导入中成伟业”优质服务”体系，创实餐饮版块上座率提升20%；
2、系统服务：感动服务、超值服务、私人定制；
3、服务体系激励体制的建立：2016年二季度各部门超额完成计划总计1332707元，给员工发放绩效奖金总计177283元，真正实现了企业与员工双赢的绩效效果；
4、对内服务：稳定团队、丰富企业文化；
5、 设计服务。
专家讲座
主题：4D厨房的打造
分享人：潘德明
鲁川豫大区教学部总经理
4D现场安全管理课题组讲师
4D，餐饮酒店行业势在必行！
食品安全是餐饮酒店行业永恒不变的话题，政府关注，同行关注，客户更关注。食品安全，厨房是重点，如何打造无水、顾客 可参观的厨房。
【省钱】餐饮酒店成本降低3-5%，让企业利润得到倍增!
【安全】老板再也不用担心火灾与食品卫生安全问题，把风险降到最低“0”！
【快捷】4D是一套简单专业的管理体系，让厨房管理更简捷智能化，员工效率提升，人工成本降低。
【品牌】卫生由C转为A级，品质创造品牌，政府从原来检查变成了现在参观。
4D厨房3大优势
1.形象：提升企业形象，社会影响力，消费者认可程度，企业升A！
2.标准：工作流程化，菜品出品流程化，设施设备使用标准，菜品出品标准化等等！
3.节约：降低后厨成本，控制后厨成本，节约冰箱数量，物品摆放整齐库房干净整洁，厨房地面无积水等！
主题：4D厨房的打造
分享人：潘德明
鲁川豫大区教学部总经理
4D现场安全管理课题组讲师
4D，餐饮酒店行业势在必行！
食品安全是餐饮酒店行业永恒不变的话题，政府关注，同行关注，客户更关注。食品安全，厨房是重点，如何打造无水、顾客 可参观的厨房。
【省钱】餐饮酒店成本降低3-5%，让企业利润得到倍增!
【安全】老板再也不用担心火灾与食品卫生安全问题，把风险降到最低“0”！
【快捷】4D是一套简单专业的管理体系，让厨房管理更简捷智能化，员工效率提升，人工成本降低。
【品牌】卫生由C转为A级，品质创造品牌，政府从原来检查变成了现在参观。
4D厨房3大优势
1.形象：提升企业形象，社会影响力，消费者认可程度，企业升A！
2.标准：工作流程化，菜品出品流程化，设施设备使用标准，菜品出品标准化等等！
3.节约：降低后厨成本，控制后厨成本，节约冰箱数量，物品摆放整齐库房干净整洁，厨房地面无积水等！
项目设计师
周忠亭教授
北京大学旅游餐饮酒店发展战略课题组主任；
中成伟业酒店管理教育集团导师；
金钥匙国际酒店管理学院（中国区）院长；
《中国好餐饮》总策划；
志同道合餐饮连锁品牌孵化中心创始人；
中国烹饪协会、浙江大学专家讲师，担任多家大型餐饮酒店集团顾问。
蓬莱创实与中成伟业合作大事件
2014年11月，与中成伟业签订基础会员合作协议
2014年12月，导入风暴例会体系
2014年12月，升级五星级VIP会员
2015年1月，导入团队打造体系―王牌军师
2015年1月，参加“三标财务落地咨询班”，导入财务体系
2015年1月，导入优质服务一阶段
2015年3月，导入优质服务二阶段
2015年4月，导入“4D现场安全管理”体系
2015年4月，参加“绩效考核落地咨询班”，导入绩效体系
2015年8月，参加“连锁运营落地咨询班”
2015年11月，参加“股权激励”公开课
2016年4月，导入“三效定格”管理体系
2016年5月，中成伟业在蓬莱创实开设“4D现场安全管理”公开课
2016年11月8-10日，中成伟业“利润倍增”路演班即将走进蓬莱创实!
【路演班活动信息】
活动日期：2016年11月8-10日
（11月7日全天报到，10日13:30结束返程）
招募对象：董事长、总经理、财务主管、人事主管、厨师长、前厅经理等。
主办单位：创实酒店集团、中成伟业酒店管理教育集团
收费标准：
1、学习费：新学员1580元/人；
中成伟业VIP会员980元/人。
2、考察期间的吃住行：1680元/人（单独收取，费用明细请咨询会务组）
参会地址：山东蓬莱八仙居宾馆
行程安排：请联系中成伟业“利润倍增”路演班会务组。中成伟业“利润倍增”路演班会务组所有工作人员欢迎您的参与！
（文章来源于网络，如有侵权请后台留言）
交流人：孙老师
电话：18240317363
微信：scl19920421
Q Q: 3326918788
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