Back Forty 处女地酒厂  啤酒界的民间艺术家

一家全身写满了“我很好喝”的酒厂，在到处都是“我很酷”“我很帅”的啤酒界真是一股清流...



Back Forty其实是一个农业用语，指的是农场距离谷仓最边缘地带的处女地，尚未开垦(或未开发、偏僻)的大片土地。 这片土地由于位置偏远，所以耕作起来最为困难。



处女地（Back Forty）酒厂所在的阿拉巴马州被称为美国精酿啤酒的旷野之地。南方人习惯饮用口味清淡的啤酒，精酿啤酒的市场一直被人们忽视。然而，如果你肯用心耕耘处女地，就会发现因为土壤没有被消耗过，土地蕴藏的能量和价值往往超乎你的想象！处女地酒厂正是如此，这一来自美国南方的品牌，没有花样百出的包装，也没有夺人眼球的名字和噱头，仅靠着扎实的美味和最优质的原料，打动了南方人的味蕾，更在全美的啤酒大赛中屡获嘉奖。从2008年酒厂初建至今，这家全身都写满了“我很好喝”的酒厂，在百花齐放的美国精酿啤酒界，真正是一股清流。

光猪淡色艾尔酒精度：6% ABV

苦味度：43 IBU

点评：光猪是一款令人愉悦的脆爽手工精酿艾尔。德国麦芽完美平衡了五种酒花。这款美式艾尔可谓人见人爱，老少通吃。不管你是刚接触精酿，还是行家老手，都只有一句话，GET NAKED AND ENJOY!卡车站蜂蜜棕色艾尔酒精度：6% ABV

苦味度：14 IBU

点评：卡车站蜂蜜是一款中度酒体的英式棕色艾尔，里面添加了来自阿拉巴马的野花蜜，烘烤麦芽，以及新鲜的酒花。野花蜜的甜香和酒花的香气相得益彰，不论在什么场合饮用，都是对自己的嘉奖！雀斑肚皮IPA酒精度：7.5% ABV

苦味度：85 IBU

点评：雀斑肚皮是一款酒体浓郁的印度淡色艾尔，其中满载着新鲜酒花，平衡的柑橘香气，松香，以及水果的香气。坚实的麦芽支柱完美配合了大胆的酒花尾韵，满足你对IPA的一切想象！栅栏柱低度艾尔酒精度：4.5% ABV

苦味度：23 IBU

点评：几个世纪以来，栅栏柱的作用都是把人隔开。但在美国南部，栅栏柱却是聚集人群的地方。邻居和朋友们在这里休息，闲聊，交换八卦。我们的口号就是，快点完工，咱们在栅栏柱那儿喝一杯！爪爪的桃子小麦啤酒精度：4.5% ABV

苦味度：24 IBU

点评：爪爪的桃子小麦啤，相伴一生也不会厌倦！里面加入了足够的

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