立冬补冬这天应该吃点啥？立冬，24节气的第19个节气，表示开始进入冬季。今天7时48分，迎来立冬节气。...

立冬补冬

这天应该吃点啥？

立冬，24节气的第19个节气，表示开始进入冬季。

今天7时48分，迎来立冬节气。北风潜入悄无声，未品浓秋已立冬。

立冬过后，天明显黑得更早，防寒保暖也显得更加重要。

冬天来了，你准备好了吗？

立冬饮食

北方：饺子

在北方，立冬的规矩是吃水饺，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。立冬这天应吃“倭瓜”馅的饺子。这种倭瓜是夏天买的，存在小屋或窗台上，经过长时间糖化，做饺子馅，味道既同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。



台湾：羊肉炉、姜母鸭



在台湾，立冬这一天，街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。羊肉性温热，常吃容易上火，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。南京：吃生葱



南京有句谚语：“一日半根葱，入冬腿带风。”一立冬，老南京人就特别注意吃生葱，以抵抗冬季湿寒，减少疾病发生。按老人的讲法，葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。

福建、潮汕：吃甘蔗、炒香饭



甘蔗能成为“补冬”的食物之一，是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是“立冬”的甘蔗已经成熟，吃了不上火，这个时候“食蔗”既可以保护牙齿，还可以起到滋补的功效。

都江堰：吃羊肉 喝羊肉汤



喜欢吃羊肉的人有福了，羊肉的营养价值非常高，平时吃些羊肉对身体有着很好的效果。

冬天吃羊肉的好处主要有以下几点
　冬季吃羊肉补肾
李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。
增强免疫力

羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，都是比较少的，但是蛋白质却比较多，而且含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，多吃些羊肉，有助于身体免疫力。


补血
冬天的时候，血液循环比较缓慢，这时候就可以多吃写羊肉来促进血液循环，加速新陈代谢。
　补气
气不通不畅者，多吃羊肉可以补气，健身。


暖胃
羊肉性温，冬天多吃可以起到暖胃的作用，让胃的运动更合理。
　健脾
脾虚者，饮食不好，而羊肉可健脾，吃后可调理，饮食会好转。
理气
气不顺者，如经常咳嗽的人，因为体内湿气重，所以要多吃些羊肉让气顺畅，心情舒畅。


暖身
冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，让我们整个身体暖和起来，比其它的补品来得实际。
防癌抗癌
研究表明，羊肉中存在一种抗癌物质CLA，这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌，结肠癌以及乳腺癌有明显效果。


　不易发胖
羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以不容易发胖。

虽然冬天吃羊肉的好处比较多，但羊肉的气味较重，对胃肠的消化负担也较重，并不适合胃脾功能不好的人食用。和猪肉牛肉一样，过多食用这类动物性脂肪，对心血管系统可能造成压力，因此羊肉虽然好吃，不应贪嘴。

SO:这个冬天吃羊肉，喝羊汤，就来阆苑花季--青城老街羊肉！

烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。吃起来比鸡腿还要软，比牛肉还香，而且肉味非常的浓郁，没有一点羊膻味，想想都流口水。






















冬季吃羊肉好处多哦，在寒冷冬季，你不妨来青城老街羊肉吃些羊肉、喝羊肉汤吧！

满足您不同定制需求。

定制电话：13408534756

地址：都江堰花木城内阆苑花季酒店

欢迎关注“阆苑花季酒店”微信公众号！

在阆苑，爱阆苑；无距离，有力量。


北方：饺子

    关注 阆苑花季酒店