乐活颜值即正义的早餐，关乎胃关乎脸_【你好张江】

今天，作为一枚张江女，本姑娘要给大家晒一晒自己的早饭，和我那待字闺中美貌如花贤惠优雅的室友一起DIY的早餐。虽然和室友只是在上海工作，但每天自己动手做早饭，妥妥的Homemade温馨感。...

写在前面的话

感谢项小姐的来稿，“色相”十足的早餐已经让我们馋延欲滴。江湖规矩，稿子被采用的作者将获得价值5000元的美容卡，五个工作日内将寄出。恭喜项小姐（手机号185xxxx0669）获奖，请注意查收。

期待下一个投稿的你，“你好，张江”一直都在。

小时候，母上大人是不是就怒吼我：“起来吃早饭！吃完早饭再睡觉。”

于是乎，哪怕赶着去投胎，我都要先吃好早饭，好好吃早饭。

哪怕是减肥期间，早饭也绝不马虎，没商量。

今天，要给大家晒一晒自己的早饭，和我那待字闺中美貌如花贤惠优雅的室友一起DIY的早餐。

工作不易，自己动手做早饭，Home made的温馨感。

早餐之旅刚好一个月，还无法做到专业的美食博主内外兼修的标准，但绝对是懒人易学的好吃营养早饭。

以下早饭一般10分钟完成，轻松简单，欢迎模仿。

做给自己吃，做给室友吃，做给男朋友老公吃，做了让家里的父母不担心，做了让朋友圈点赞。

煎之工艺

鸡蛋是早餐利器，做法千千万。煎鸡蛋香的不要不要的。

▲如图。热锅放油煎鸡蛋，动作完美流畅的话5分钟搞定。煎鸡蛋的生熟由你自己喜好定夺，在上面撒上一点黑胡椒，不要太好吃哦。

顺便，放一片火腿，早餐立马肉肉嗒。

配上一杯自制酸奶。

还有橙子和小西红柿。

完美！

▲如图。我也喜欢煎嫩嫩的鸡蛋。鸡蛋搅拌后，掺点凉开水下锅煎，超级嫩！你还可以切点小葱放进去，更鲜。顺便，我又切了一丢丢火腿肠。

煎蛋的同时，可以用隔壁锅焯一下西兰花。自己喜欢放盐烧热水焯西兰花，这样西兰花就有点味道。其实，我手里是拿着胡椒粉的，洒在鸡蛋上，美味到不行。

配上一碗自制酸奶。

还有金桔和梨块。

完美！

▲如图。鸡蛋的做法真是千千万，怎么做都好吃！鸡蛋液体混合适量的面粉，再撒点小葱和盐进去，小火烘煎，香喷喷到炸。

配上冲泡的麦片。

还有草莓、菠萝、火龙果。

完美！

▲如图。菠菜饼是那种超市都能买到的熟货，只需用热锅稍稍烘一下就好。小编卷了火腿片和火腿肠和焯过的菠菜。你想吃什么就卷什么！

配上一碗自制酸奶。

还有木瓜和香蕉，以及颜值担当小西红柿。

完美！

煮之温柔

▲如图。蛋仔酒酿圆子是本姑娘的男朋友，挚爱。在煮的技艺中，第一道就上了他。简单，超市里买的酒酿和小圆子，混在一起煮啊煮啊煮，其实煮一会就好了，出锅前打个鸡蛋液进去就有蛋花了。再撒几颗枸杞颜值担当。

你问我苹果旁边的是什么？哦，那是前一晚上剩下的夜宵：鸡蛋仔。我用微波炉转了一分钟，就变成了早饭。

配上苹果切片。

完美！

▲如图。“要不，我去给你下碗面？”面条当然是不能错过的早餐，自己想加什么菜随意。我选择了一朵香菇和少许火腿肠，还有一点小白菜。清汤煮荞麦面。荞麦面，感觉更健康。

配上苹果切片和火龙果块。

完美！

▲如图。本姑娘一定要夸一夸美貌贤惠的室友煮的小馄饨面！是在太好吃了，看上去油水太多？其实一滴油都没放。超市买的小馄饨速冻，头一天就泡好的香菇，早上起来先煮香菇，再放云吞，最后加青菜。

配上木瓜、香蕉、蓝莓。

完美！

煎煮之外的懒人早餐

▲如图。其实我也是个很爱吃面包的人，“人道”的抹茶面包每周去静安寺买一次回来。你只需动手切一切面包就好。

配上一碗自制酸奶。（图中是本姑娘和室友两人份哦）

还有苹果、金桔、伊丽莎白。

完美！

▲如图。图中有水蛋，但本姑娘主要是要告诉大家如何使用微波炉烤红薯。是不是不可思议！把红薯打湿，用厨房纸包裹，根据红薯的大小来决定时间，我这个烤了2个8分钟。反正微波炉在工作，本姑娘就去洗脸刷牙什么的了。

配上傲娇的小西红柿。

完美！

以上，是本姑娘和室友的日常早餐。我们正在开发更多的新品种，争取摆盘更加多样化，配上我们的鲜花和爱。小编做完偷懒，去买了法棍和牛油果，准备涂牛油果在法棍上。配上自制酸奶，完美！

自制酸奶其实非常简单，买一个小熊酸奶机和无数包酵母粉，每次去超市买1L低脂牛奶回来，按比例混合酵母粉倒入酸奶机中，12小时后就可以享用啦。

希望每一个读到这篇文章的你，也愿意如此善待自己。每天花不超过10分钟的时间为自己来一份home made 早餐。