火星上能种土豆，你知道吗？

在科幻片《火星救援》电影中有一个情节最令人惊奇，就是马特·达蒙饰演的宇航员被独自遗留在火星后，依靠种土豆吃土豆生存了500天，整部戏的焦点不再是达蒙，而是土豆！...





来源：央广网

原标题：《火星救援》：火星上靠种土豆保命能实现吗

在科幻片《火星救援》电影中有一个情节最令人惊奇，就是马特·达蒙饰演的宇航员被独自遗留在火星后，依靠种土豆吃土豆生存了500天，整部戏的焦点不再是达蒙，而是土豆！



虽说是电影的虚拟呈现，但众多农产品中，为何偏偏选择了种植土豆？土豆本身有何特性，它是不是特别容易在艰苦条件下存活才被选上了呢？我们有请中国乡村之声特约评论员薄洋和您说说火星上种土豆的那些事儿。

薄洋：《火星救援》讲述了在一次登陆火星任务中，宇航员马克经历了一场恶劣的风暴，与机组成员失联，组员们认为马克已经丧生，不得已乘坐飞行器离开了火星。而马克却幸运地活了下来，但不幸的是他发现自己成了留在火星上的唯一的人。万幸，马克是一名植物学家，他将居住舱变成土豆农场，使自己在火星上支撑了近500天，等到了组员的返程救援。

下面我们就来看看我们伟大的植物学家是怎样在火星上种土豆的？



首先他找到了土豆块茎——真空包装的活土豆。

其次，根据美国国家航空航天局的火星探索证明，火星土壤除了缺乏氮元素，其他成分与地球土壤很相似，于是马克用自己的粪便混入了火星上的土壤，使其富含氮元素，土壤的问题得以解决。之后是作物生长必须的水，为了采集水，马克从火星登陆舱的火箭燃料中分解出氢气，再混上氧气，火星上是不能带点火设备的，然后他就把队员遗留下来的一个木质挂件削出很多木屑，弄出了火，点燃了混合气，经过一次实验失败爆炸后，马克终于得到了水。那么，理论上现在土豆可以种了，影片中的确这样种了，并且成功了。



那么实际上火星上真的能够种庄稼吗？

答案是可以的，是不是有点小激动呢，电影中的情节在以后可能就会发生！而且为了解决太空任务中的食物和营养问题，美国国家航空航天局也早就开始考虑如何在太空中种植农作物。去年8月初，美国国家航空航天局发报告称，国际空间站中的宇航员已经成功通过种子栽培出了莴苣，莴苣的种植采用无土栽培，宇航员使用红色、蓝色和绿色LED灯提供莴苣光合作用所需的光线，所以不仅在在火星上种植其他作物也是可以的。

当然，在电影中必须是土豆，才能让马克·沃特坚持下来。?因为土豆中不仅富含膳食纤维，营养丰富，还有耐储存的特点，让宇航员马克熬过了数百日的生活。目前，世界上诸多国家将马铃薯当作主粮，比如欧洲国家人均年消费量稳定在50－60公斤，俄罗斯人均消费量达到170多公斤。



目前，我国也正在积极推进“土豆主粮化”。就在这个时候电影让土豆火了一把，我有一点点怀疑这个导演是不是猴子派来开辟中国市场的，不仅选材我国正在推广的土豆，在影片中，马克得以获救也主要因为中国发射的太阳神号的帮助。

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