关于鲜榨果汁那些事...

果汁，我们都不陌生，鲜榨果汁，你了解多少？今天，我们就赖说说关于鲜榨果汁那些事。...





果汁，我们都不陌生，鲜榨果汁，你了解多少？今天，我们就来说说关于鲜榨果汁那些事。

鲜榨果汁就是使用新鲜水果榨出来的果汁。看颜色。真正的鲜榨果汁，色泽自然；勾兑的饮料颜色鲜艳。如果用餐巾纸擦拭盛装果汁的器皿内壁，发现餐巾纸上留下的颜色鲜艳，而且长时间不退色，则十之八九都是人造产品。

闻气味。真正的鲜榨果汁，有自然的香味；而勾兑的产品往往含有丰富的香精，使得产品香气浓郁。

尝口味。鲜榨果汁在品尝时候甜味较淡，像木瓜这种本身含糖量不高的水果，制作成鲜榨果汁后基本上没有甜味，而勾兑的产品往往甜味十足。

另外，真正的鲜榨果汁，通常粘稠度比较高，而勾兑的产品往往更清澈，流动性好。

鲜榨果汁营养的确不错。它进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素，如铅、铝、汞等重金属和自由基等排出体外，因此有解毒排毒、净化机体的作用。

此外，它还具有促进消化、增进食欲、美白肌肤、健美减肥的作用。对于病人、老年人和婴幼儿来说，其胃肠功能较弱，胃肠蠕动缓慢，肠内乳酸菌较少，食物残留在胃肠中难以消化，通过喝果汁来补充膳食中营养成分的不足是非常适合的。成年人如果不能保证合理膳食，喝些果汁可以适当补充一些营养;还有那些不爱喝白开水的人，味道香甜的果汁能使他们的饮水量增加，特别在夏季保证了身体对水分的需要。

其实，喝鲜榨果汁，人体所获取的糖分、脂肪、微量元素等营养成分和食用新鲜的水果差不多。但最大的不足在于，水果在鲜榨的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维。以果胶为代表的水溶性纤维有预防和减少糖尿病、心血管病的保健功效，而不溶性纤维则更多地用于防止胃肠系统的病变，具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用。此外，膳食纤维还可影响血糖水平，减少糖尿病患者对药物的依赖性，还有防止热量过剩，控制肥胖、预防胆结石、降血脂的功效。解决果汁中膳食纤维少的最好方法就是，把榨汁后剩余的固体残渣一同吃掉，这样营养成分就不会有任何损失了。

注意：

不要将水果榨汁后再加热，这样会使维生素受到不同程度的破坏。空腹不宜喝浓度较高的果汁，以免胃受到损伤。午餐和晚餐也不宜多喝，因为大量果汁会冲淡胃液浓度，果汁中的果酸还会与膳食中某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收。

苹果汁：调理肠胃，促进肾机能，预防高血压。

菠萝汁：消肿，帮助消化，舒缓喉痛。

西瓜汁：消暑利尿，降血压。

葡萄汁：调节心脏，补血安神，加强肾、肝功能，帮助消化。

柠檬汁：含丰富维他命C，止咳化痰，有助排除体内毒素。

橙汁：滋阴健胃，强化血管，可预防心脏病、中风、伤风、感冒和瘀伤。

草莓汁：利尿止泻，强健神经，补充血液。

梨汁：能维持心脏、血管正常运作，去除体内毒素。

蓝莓汁：护眼，抵抗血管硬化、心脏病、癌症，抗衰老，提升免疫力。



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林家铺子野生蓝莓汁

以手工采摘的海拔900-2300米长白山西坡高寒地带原始森林里生长的优质野生蓝莓果压榨而成，是珍贵的长白山特色健康饮品。



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主要原料：纯正的野生蓝莓

野生蓝莓通常较小，价值却高于栽培蓝莓，因其有更强烈的味道与更鲜明的颜色。来自长白山西坡高寒地带的野生蓝莓是原始物种，由13000多年前自然演变至今，在东北方严寒的气候下，天然蔓生。

这中奇特果实无法人工移植或者培育。一片野生蓝莓地，必须建立在原有野生的基础上，助其战胜其他杂草。一般要经历5年以上才能收获。这种得来不易的果实个头虽小，但味道浓郁甜美营养饱满。

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