在这个世界上优秀者总会遇到优秀者——杰罗莎牵手意大利百年名庄“只为找寻你最心意的那一款”

探寻一个世纪的传承，意大利萨迪拉诺酒庄&布西亚酒庄...

酒庄历史

自1871年以来萨迪拉诺一直进行家族葡萄酒生意。

在1910年乔瓦尼萨迪拉诺，他设立了市价见长的葡萄酒酿造销售结构，公司由此得到发展。1946年，战争结束后，他的儿子彼得和乔瓦尼继续经营葡萄酒生意，加紧扩展业务并且只分布了一项任务:在这个叫做CANTINE SANSILVESTRO的酒庄只生产和销售高品质的葡萄酒。

在1980年的年底，由于Guido和Paolo的加盟，公司有了一个新的开端。由于在1988年，他们购买了巴罗洛村一座百年名庄COSTA DI BUSSIA - Tenuta Arnulfo ，酒庄拥有37英亩完全朝南向阳的一块葡萄园。 Costa Di Bussia成为了一个可以在自己的土地上酿造自己的葡萄酒的独立公司。

2006 新的San Silvestro 酒厂建成，这是一座完全建于地下的酒厂。

2002年，萨迪拉诺家族在巴罗洛的中部购置了8公顷土地的天然湖泊.，距离巴罗洛城堡仅3公里。地产西南朝向，位于海平面360米以上并拥有一个被称为“Lago d’ellaGhercina”

CostaDi Bussia和 San Silvestro 的产品通过SARTIRANO FIGLI CANTINE E VIGNETI SAS 分销至全球。



酒庄酿酒哲学

• 资深的种植园丁对葡萄枝的修剪严格把关
• 高环保率的消毒杀菌措施
• 为采摘葡萄做准备工作
• 从七月末到八月初，人工筛选最优质的葡萄
• 手工采摘葡萄，确保酒的品质

新的萨迪拉诺酒厂

•   5.000平方米酒窖

•    葡萄酒酿造区

•    实验室

•    150万升存储空间

•    传统的橡木桶存酒方式: 5千升和1万升橡木桶

•    年产量：500万瓶200公顷的葡萄园

•    仓库储量可达1.200个葡萄酒托盘

•    整个区域的温度与湿度都是可调控的

•    酒铺和陈列室

•    两个品酒室

•    大型的现代化办公空间

灌装线，整个流水线只有2名工作，高效有序

酒款介绍

SARTIRANO FIGLIPIEMONTE D.O.C.BARBERA 2015

萨迪拉诺皮尔蒙特巴贝拉干红葡萄酒2015年[ 葡萄品种 ].巴贝拉

[ 产地 ].皮意大利皮埃蒙特D.O.C

[ 年份 ].2015

[ 酿造工艺 ].皮埃蒙特巴贝拉选用当地山麓最好的巴贝拉葡萄，破皮去梗之后在不锈钢发酵罐中低温发酵，发酵温度控制在28-30度，带皮浸渍8天，每天通过淋皮的方式确保充分萃取。

[ 陈年方式 ].在不锈钢罐中陈年

[ 品酒笔记 ].深厚明亮的宝石红色泽，新鲜且奔放的红色浆果香气犹如一颗水果炸弹迸发的香气，成熟的樱桃，果酱等香气层出不穷，口感极其柔顺平衡。

[ 餐酒搭配 ].冷食的肉类，意大利面，红肉，夏日里冰镇够的沙拉或者其他小食。SARTIRANO FIGLIBARBERA D’ASTI D.O.C.G. 2011 SUPERIORE

萨迪拉诺阿斯蒂巴贝拉干红葡萄酒2011年[ 葡萄品种 ].巴贝拉

[ 产地].阿斯蒂D.O.C.G地区精选最好的向阳葡萄园

[ 年份].2011

[ 酿造工艺 ].人工筛选，手工采摘，然后破皮去梗之后在不锈钢发酵罐中低温发酵，发酵温度控制在28-30度，带皮浸渍8天，每天通过淋皮的方式确保充分萃取。

[ 陈年方式 ].18个月以上陈年，其中6个月橡木桶陈年

[ 品酒笔记 ].宝石红色泽，带着陈年之后的石榴红痕迹。香气浓郁，年轻时新鲜果香四溢，樱桃，李子，黑色浆果等，随着陈年时间的推移，蜜饯，果干，辛香料，以及一些干花的香气慢慢展现出来，而橡木桶的陈年带来了肉桂，可可和甘草的香气。口感热情奔放，饱满，平衡优雅，陈年之后倍感复杂，馥郁芬芳，甜美平衡，单宁质感柔顺，回味持久。

[ 餐酒搭配 ].野味，炖牛肉，陈年芝士等SARTIRANO FIGLI BARBARESCO D.O.C.G. 2013

萨迪拉诺巴巴莱斯科干红葡萄酒2013年[ 葡萄品种 ].内比奥洛

[ 产地].意大利巴巴莱斯科D.O.C.G[ 年份].2013

[ 酿造工艺 ].人工筛选，手工采摘，然后破皮去梗之后在不锈钢发酵罐中低温发酵，发酵温度控制在28-30度，带皮浸渍12天，每天通过淋皮的方式确保充分萃取。

[ 陈年方式 ].9-12个月斯洛文尼亚大桶陈年

[ 品酒笔记 ].宝石红色泽。香气优雅，红色水果香气，如樱桃，李子，甘草等香气，单宁厚重，细腻绵长，完美的结构感，平衡优雅，回味甜美。

[ 餐酒搭配 ].野鸡，烤乳鸽，烤火鸡，牛筋，陈年芝士等在1874年，当Cav. Luigi Arnulfo在蒙福特达尔巴的一个村庄里购买了一个被称为“Costa di Bussia”的农场，由此开展了他现在的公司业务。 Cav. Luigi Arnulfo证明了他是一名优秀企业家，使成熟的优质葡萄酒生产取得了难以想象的成功。尤其体现在销售巴罗洛的过程中。正因如此，全世界都极度的渴望品尝Barolo Costa diBussia - Tenuta Arnulfo ，有一封他在1890年收到的来自他的进口商从carlifonian发来的信可以证明，信中说巴罗洛已经被海运至日内瓦，利物浦，旧金山并且以优质的保证到岸。一瓶1883年出品的，为一加仑的巴罗洛依旧保存在老的酒窖中。


 经历百年之久岁月沉淀的布西亚酒庄酒窖和葡萄园




总生产90.000瓶/年      15公顷的葡萄园葡萄树年龄20-70岁

我们严格地从葡萄园一个接一个的选择最好的葡萄酿造葡萄酒。以确保每一瓶酒都是经过精心挑选且值得珍藏。

每瓶印有“Costa di Bussia”的标志和创建年（1874年）。

酿酒师：保罗萨迪拉诺. 1984年保罗在阿尔巴的葡萄酒学校获得他的葡萄酒酿造学位。酒款介绍

COSTA DI BUSSIA BAROLO D.O.C.G. LUOGI ARNULFO 2009

科斯塔.布西亚巴罗洛干红葡萄酒2009年

[ 葡萄品种 ].内比奥洛

[ 产地 ].意大利巴罗洛D.O.C.G

[ 年份 ].2009

[ 酿造工艺 ].两次绿色采收以控制葡萄产量，确保最好的果实留在葡萄藤上，让其充分成熟，人工筛选，手工采摘，然后破皮去梗之后以28-30度低温发酵，带皮浸渍12天，近乎苛刻的种植和酿造过程造就了无比集中的巴罗洛风格。

[ 陈年方式 ].5000L大桶陈年30个月

[ 品酒笔记 ].石榴红色泽，香气复杂，层次分明，甘草、烟草、土壤、李子干等果干，然后慢慢发展为花香，果香，以及薄荷的香气，淡淡的可可和香草香气。口感浓郁、细腻绵长、完美的单宁，细腻柔顺如丝一般的顺滑质感。该款酒的酒标是从1890年一直沿用至今，这也是酒庄创始人路易吉阿鲁尔福留给我们的最大财富。

[ 餐酒搭配 ].野味，烤肉，陈年芝士（如帕尔马和佩科里诺干酪）等

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