到西昌旅游记得有这样一家馆子要进去坐坐……
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成都好吃的好玩的尽在这里，带你认识不一样的成都！
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进了大凉山，那个“冷”能掏空我的胃。
被掏空的身体就只有满满的肉能填补了！
在大西昌
除了豪放野性的火盆烧烤
还有一套菜系也是满满的肉嘎嘎
那就是火的不要不要的
彝族style
作为大凉山的首府
西昌的彝族餐厅也早已遍地开花
除了让人口水三千丈的美食
【凉山风】
还有美腻的彝族姑娘们穿着传统的手绣服饰为您展示
十分夺人眼球！
而说起
西昌彝族酒楼的“领头羊”
那么肯定是这家开了二十余年的老品牌店
这家建于1990年
是西昌最早开启这种彝族美食+彝族风情展演模式的民族酒楼
店里从业人员
全是纯正的凉山彝族人
坚持传统！
拒绝改变！
弘扬民族精神，以纯正的彝族习俗
传播彝族饮食、服饰、文字及语言文化
每年不仅吸引着数万名游客前来一睹风采
也成为当地人宴请宾客的首选！
一路都有彝族漆具和彝族服饰展览...
不得不说
彝族的妹子颜值都超高啊~
凉山风的菜品也是十分有特色
首先所有食材均来自大凉山的绿色无污染食品
拒绝转基因、添加剂
追求自然本味
并且全部以彝族传统烹饪手法烹制
完全的彝族风味！
先来张全家福！
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【烤小猪肉】
表面看起来虽然油爆爆！
但入口一点都不腻，很有嚼劲
再撒上上辣椒和盐
烤着吃十分香
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【坨坨肉】
是采用高山跑猪
20-30斤体重
无污染无饲料的绿色美食
肉质肥而不腻
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【坨坨土豆】
算是彝族的主食了
大凉山的土豆一直是一绝
由于阳光更充足的原因
水分少淀粉足
口感粉粉绵绵的很香！
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【彝家酸菜洋芋鸡】
所用的圆根酸菜生长在海拔2600米的高寒地区，
是稀有的绿色生态食品
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据说西昌娃娃从小不吃奶粉吃苦荞粉
苦荞作为彝族当地的一道风味食品
在待客宴席上总少不了它
【苦荞饼】
又香又降血压
一上来大家就抢光了！
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【烤乳猪】
是请客时必点的撑场菜！
超大气的摆盘上
乳猪被烤的油光水滑
色泽极其诱人！
☟
大盘大盘分量超足的肉嘎嘎
看着就超满足的！
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面对如此满桌的美食
小编也感染了彝人大口吃肉大碗喝酒的豪迈激情
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