逼格野餐 2016年新版

别以为带着葡萄酒就是逼格，看细节！...

春光灿烂，相信你那颗爱玩的心早就蠢蠢欲动，准备拉上一大帮损友去郊外的草地上撒点野：扭扭A4（以及A3／A2）腰，拍拍萌照，放放飞机，烤烤暗黑料理，滚滚野花草丛 。。。

“这些老花样都LOW爆了好吗？！！！”

如何让逼格从满坑满谷的逗比青年中脱颖而出？

请看酒饕君跟小伙伴们现身说法。

来，请跟我一起念：“阿提森 不软得”～

有别于市面上工业流水线批量生产的面包，Artisan Bread是使用天然配方和传统方法手制而成、不含各种改良剂和添加剂的手工面包。比如图中这种外硬里韧、很有咬劲的欧包，既便于携带存放，又有非常美妙的香气和风味。

当别人从背包里掏出挤得没形的毛毛虫面包干时，你可以慢慢地拿出一篮子色泽金黄、香气诱人的工匠面包，在炉前切片，涂好黄油和大蒜，稍稍烤到焦脆，再淋上香气四溢的特级初榨橄榄油——

然后等着被隔壁羡慕嫉妒恨的基友们群殴～带上冰冻的小支装FIJI矿泉水和小红桶，可以一举三得解决饮用水、香槟冰镇、餐具洗涤等三大问题，更重要的是，BBQ不小心被烫到了还能立刻冰敷哦！

懂行的玩家绝对不会傻呵呵地烤冰冻的肉串、永远烤不熟的玉米和用了许多不健康酱料的鸡翅。春天的野餐，要吃鲜！货！货！

在炉子前跳出来的虾，边烤边跳舞的贝壳，澳洲牛仔骨，内蒙古羊排，憨厚大蘑菇。。。还有法式沙拉（生菜、番茄、芝士、核桃、葡萄酒醋、柠檬汁）。

既然新鲜食材都备好了，高逼格的酱料调味品是必须的。这次酒饕君和小伙伴选择了：法国松露盐、松露醋，顶级的葡萄酒醋，意大利香草，美国的犹太海盐，希腊橄榄油……

逼格低的人总傻傻地分不清奢靡浪费和追求品质。你还要带一堆不能分解、风一吹就飞起的纸盘，来装松露牛小排吗？酒饕君带的是骨瓷餐盘、水晶起泡酒杯和金属餐叉。几只大藤篮子美美地装着所有的东西，塑料袋？NO！毫无疑问，担当提升逼格“大杀器”的，一定是香槟！香槟！香槟！

酒饕君为野餐带来的香槟是——歌塞香槟（Champagne Gosset）。

它是香槟地区最古老的香槟酒庄，没有之一，因为它成立于1584年，也就是明万历十二年（2014年酒庄刚刚庆祝了430岁生日），那时整个香槟地区还没有出现酿酒酒庄。在接下来的几个世纪里，酒庄一直都受到法国王室的青睐，一直到今天，它仍然保持了家族掌控和超长时间陈年的传统，是地道的奢华香槟。

这瓶香槟完美搭配了当天所有食物。从工匠面包的酵母香味到清爽扇贝的矿物气息，从纤薄鸡皮的油润脂感到蒙古羊排的丰腴浓香，统统在她曼妙的舞步里被我们一扫而光，把聚会的气氛推到最高点。

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