宝宝绿豆猪脊骨

北京少儿养生/海带猪脊骨汤轻松帮助宝宝降暑

北京少儿养生【龙名堂】/本文导读：夏季到了，又是一年炎热天气的开始。那...

北京少儿养生【龙名堂】/本文导读：夏季到了，又是一年炎热天气的开始。那么在夏季的时候，宝宝要如何降暑呢？下面一起来看看吧。

天气热起来了，人也变得越来越烦躁，而宝宝也更容易焦躁不安而哭闹不已，这让很多父母的头疼不已。其实夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。煲汤为宝宝降暑吧！

　　宝宝夏季降暑汤

　　海带猪脊骨汤

配料：海带30克、黄豆30克、猪脊骨750克、生姜2-3片。

做法：海带、黄豆洗净，稍浸泡；猪脊骨洗净，用刀背打碎，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），先用武火煲沸后，改用文火煲约两个小时，调入适量食盐便可。此量可供2-3人用。

功效：海带煲猪脊骨气味清淡、润气，具有清热消滞、利湿除烦的功效，是暑湿之际的既清泻又营养的饮品，同时亦可辅助治疗高血压、单纯性甲状腺肿、慢性颈淋巴腺炎等。

　　西洋参煲水鸭汤

配料：每次用西洋参20克，水鸭肉250克，桂圆肉12克。

做法：制作时，先将西洋参洗净，用刀切成薄片（或打碎成幼粒），备用。剖杀水鸭，去除毛及内脏、头、颈及脚，用清水洗净血污，然后用刀砍成粗件备用。桂圆肉去除杂质、并用清水略洗净。以上汤料准备就绪后，同放进汤煲内，加入适量清水，用中火到慢火煲汤，煲一小时卅分钟左右，加食盐调味，待温饮汤，食鸭肉及桂圆肉。

功效：本汤水中的西洋参乃暑热伤气之清补佳品，能益气养阴，清火生津；水鸭乃长年生长于水面之血肉有情之物，能滋阴补血、益胃生津、补而不燥。特别适合湿热、虚火过重之人，被誉为“补虚劳的圣药”。桂圆肉乃补益气养颜之妙品，善于养血，宁心益智。三种食品配合就能益气生津，宁心养血除烦。本汤对于暑热天气，自我感觉疲劳乏力，汗出过多，口干口渴，精神不足甚为适宜。

　　冬瓜绿豆沙

配料：每次可用鲜冬瓜肉250克，绿豆75克，红糖适量。

做法：制作时，先洗净冬瓜，并去皮及瓜籽，将瓜肉切成小条状，干绿豆洗净，有条件可去除绿豆皮。然后将准备好的绿豆放入沙锅内，加清水煎煮，待豆粒将煮成豆糜状时，加进切好的冬瓜，继续煲20分钟，然后加入适量红糖调味。

功效：夏喝绿豆汤，冬煮银耳汤。绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮料，绿豆具有很高的药用价值，所含的蛋白质几乎是粳米的3倍，李时珍称之“济世之食谷，菜中佳品”。夏天喝绿豆汤可防治中暑、目赤、喉痛、痱子、便秘、尿赤、烦渴等症，干燥季节不宜常饮。鲜冬瓜味甘性淡，能清热解暑；干绿豆性味甘凉，能清凉解毒、消暑利水；红糖甘甜能解毒润澡。三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴，又清甜可口。

　　夏季宝宝避暑小常识

　　1.树荫下面好乘凉。

年幼的宝宝，不适宜长期在空调房里呆着，家长们可以在清晨和傍晚，多带孩子到户外透透气。一般情况下，足月产的新生儿，出生十几天后，就可以常抱着到户外的树荫下乘凉，这样不仅有利于宝宝呼吸系统的发育，还能保持宝宝身体干爽、降低出痱子的几率。

　　2.在家里间断性开空调。

户外紫外线强烈，家里闷热难耐时，市民可以开启空调，降低室温，给宝宝一个清凉舒适的环境。但前提是启用空调前，要根据使用说明清洗好空调的滤尘网，在使用过程中，室温最好不要低于27℃，开后1小时左右，关闭空调，开窗通风，间断性使用空调。

　　3.白天少用纸尿片。

高温时节，白天尽量少给宝宝使用纸尿裤、纸尿片，尤其是男宝宝，使用纸尿裤、纸尿片，很容易对生殖器造成不良影响，也会增加起疹子的几率。晚上睡觉时，可换用纱布、棉布材质的尿片。

　　4.多给孩子洗温水澡。

天热不妨每天给宝宝洗两个澡，或用温水擦身，晨起和睡前各一次。午睡后宝宝出汗多，还可再洗一次。宝宝会十分享受沐浴的乐趣，洗去汗垢，倍感凉爽。

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