华大私房菜vol.3 用一碗暖暖的排骨汤开启你的12月
这次小编带了冬季必备——淮山胡萝卜排骨汤。喜欢喝汤的同学不要错过了哦～...
12月的开始也意味着这一年即将走进尾声。在即将跟我们说再见的2016年，独自在美国的你是否有替爸妈好好照顾自己呢？每一餐是否有按时吃、是否有吃饱吃好？接近期末，学习任务再繁重的你也不要亏待自己的身体！不如这周末就从一碗热乎乎的汤开始吧～
淮山胡萝卜排骨汤
这次小编带来的是一道简单易做的家常汤品－－淮山胡萝卜排骨汤。身为餐餐都要喝汤的广东人，在小编的家里，这是经常会喝到的汤。特别是冬天干燥的季节，温和的淮山与胡萝卜碰撞在一起可以滋阴润燥、增强抵抗力！在美国这个许多中国食材还是有点局限的地方，淮山胡萝卜排骨汤算是十分容易操作的一道料理，非常适合懒得做饭的你和我！来！就跟着小编一起来试着做这道汤吧～
食材准备：排骨 2条半
淮山 (or 山药? 随便你怎么叫啦!!!) 1根
胡萝卜 3根
红枣 3颗
姜 2片
（小编碎碎念：食材均可在百佳购买，而且我做的是5人份的哦！大家可以酌情增加或减少食材量。）
淮山 (or 山药? 随便你怎么叫啦!!!) 1根
胡萝卜 3根
红枣 3颗
姜 2片
（小编碎碎念：食材均可在百佳购买，而且我做的是5人份的哦！大家可以酌情增加或减少食材量。）
将食材都洗净后，先给排骨焯水。将排骨切块放进一个小锅里加冷水没过排骨，然后开火将水和排骨一块儿烧开。烧开后捞去浮沫和杂质，将排骨取出备用。
取出排骨之后，将所有的一切丢进锅里！！
（稍稍地摆盘了一丢丢。科科～）
加入水！放了大概6碗水吧。
铛铛铛铛！！
就这样啦～希望大家喜欢！鞠躬～希望这个汤能在大冬天里给你们带来温暖。我们下次再见咯！！
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