冬天手脚冰凉，红糖、生姜真的有用？

冬天就要“藏”起来...





“已讶衾枕冷，复见窗户明。夜深知雪重，时闻折竹声。”白居易的《夜雪》带我们走进了仲冬的雪夜，也带我们来到了入冬后的第三个节气——大雪，雪夜流连，思绪缱绻。



就在大雪的前几天，“二十四节气——中国人通过观察太阳周年运动而形成的时间知识体系及其实践”列入了联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，也就是说中国的“二十四节气”申遗成功，走上了世界的舞台。

每个命名都蕴藏着中国人洞察天地智慧的二十四节气，更确切地说，它不是遗产，是中国人特有的春夏秋冬。







▲ 中山大学教师林帝浣的“二十四节气”绘画作品，被选作申遗宣传册封面

正如“大雪”，不仅是一个诗意的节气，还提醒着我们，此时天地之气闭藏。古云：“小雪封地，大雪封河”，水和地都结成了冰，人就更不可以随便发泄阳气了，因此这是一个滋阴潜阳的时节。

▲ 第一次见雪的南方人vs冷漠的北方人

大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律，在“藏”字上下工夫，预防寒邪攻心，疾病缠身。



寒头暖足

头为诸阳之会，适当寒冷有助于保持大脑清醒。围巾很重要，围绕在肩颈部可防止风邪入侵，太厚的帽子反而容易让人头晕。但头部也是容易寒气入侵的地方，如果室外过于寒冷且风大，帽子还是必要的，另外，洗完头后要及时擦干，吹干。



寒从脚起，由于脚离心脏最远，热量到达较慢，是阴气聚集之处，最易受到寒邪侵袭，因此需要注意保暖。袜子要厚些，舒适，每晚泡脚，暖脚暖身。



耗散阳气的行为要少做 :▷ 拔罐、刮痧，两者以通、泄为主，与冬令相悖；

▷ 过多出汗的运动，作劳汗出，发泄阳气，同样有损于身；

▷ 同理，桑拿、汗蒸，同样有违冬藏；

▷ 频繁洗澡，洗澡是打开身体的太阳，让阳气外泄，冬天可适当减少洗澡次数和洗澡时间。

寒冷的天气会使脂肪的分解和代谢速度变快，肠胃的消化和吸收功能增强、出汗减少，进而导致排尿增多等。这种种变化都需要通过补充相应的营养素来进行调节，以保证机体能够适应大雪时节的寒冷天气。



可适量多吃温热且有力增强御寒能力的食物，如羊肉、狗肉、甲鱼、虾、鸽、海参、枸杞子、韭菜、糯米等。除此之外，多吃以下食物，也能起到温补作用。

白萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素。



吃法：上半段靠近叶子的部分，味道较甜且水分最多，可以做沙拉或凉拌；中间部位用来煮、蒸、或熬炖最适合；最末端纤维最多且辛味浓，适合炒或油炸。冬季天气寒冷，最容易亏损的就是肾气，所以补肾尤为重要。黑芝麻营养素丰富，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。



吃法：把黑芝麻炒一炒，炒干后用料理机打碎，混入少量盐，搅拌均匀就可以了。平时撒在米饭或者面包上，又好吃又补肾。加了盐的黑芝麻，补益倍增。栗子是益肾宜气的“补药”，可以养胃健脾、补肾强筋。



吃法：脾胃虚寒者，可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝，无论是熬汤还是炒食，栗子应细细咀嚼，连津液吞咽，补益更佳。寒冷的季节强调温补，就饮品来说，红糖水是最好的温补品。红糖具有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。吃法：红糖水一定要煮一下，这样比直接用热水冲泡更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气的功效。

大雪是“进补”的大好时节，但不要一味地补充有营养的食物，要根据地域、天气和自身的体质吃不同的食物，南温北热，驱逐寒气。



很多时候，冬天手脚冰冷，很容易被我们误解为体质寒凉，寒气入侵，其实那只是我们身体自我保护的机制，不用瞎担心哦。



我们的皮肤下有「冷受体细胞」和「热受体细胞」两种受体细胞，它们可以感受外界温度的变化，参与调节体表温度。当冷受体细胞感受到寒冷时，就会关闭毛细血管，让血液流向心脏、肺部等重要器官。

这在俗语里叫做弃车保帅——因为没有什么比保护好重要脏器、先活下来更加重要的了。

所以手脚冰冷不是病。那么除了把手脚捂起来，还有更好的办法可以远离手脚冰冷吗？答案是肯定的，那就是适度运动。



运动可以使得血液重新回到肌肉和皮肤中去。只要拿出些勇气到外面跑一圈或者骑骑车，大概只要4、5分钟全身就会暖和起来。

冬季健身的时间选择下午的14：00-19：00是比较理想的。此时，室外温度比较高，人体自身温度也比较高，体力比较充沛，易兴奋，较容易进入运动状态。



虽然手脚冰凉在大部分情况下都是身体正常变化，但也有一些特殊情况，如果在天气不冷的时候也经常觉得手脚冰凉，甚至“冷到煞白”“冷到发紫”，还是建议去医院检查一下，排除生病的可能。



虽然冬天手脚冰凉并不是出于寒气入侵，但冬天却是极易被寒邪入侵的季节。阳气外泄，寒气入侵，身体便会病痛不断，顺应自然的规律，藏阳养阴，将寒邪扼杀于摇篮中，才能让我们轻轻松松迎接不远处的春天。

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