和乐!和乐!!和乐!!!

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旅行是一种态度，“再长的路，不过我38码的脚步”，无论雅痞也好，文青也罢、凡是和艺术气息沾点边的人，都希望有一次满足内心精神世界的旅游体验，而万宁东岸小镇和乐，刚好满足你的需求。

▲和乐地处万宁东部沿海，北邻山根镇，南连后安镇，东面大海，西依六连岭。

这里除了一望无际的阳光海滩，染指垂涎的海鲜水产和海上而居的渔民群落。在和乐，你可以在热闹非凡的小镇市井和天蓝水清的泻湖之间穿梭，也可以去镇中探访散落民间美食，或者干脆跟鱼儿一起在河流中畅游。





▲和乐粽子

剥开碧绿芬芳的芭蕉叶，荤香四溢油汪汪的糯米柔软细腻。轻咬一口绵软、浓香的糯米紧紧包裹着蛋黄尝得出淡淡的鲜咸。肥瘦适中的黑猪五花肉，脂肪慢慢融化渗入米中，口感扎实令人安心又满足。太阳河的水喂养来的咸水鸭产蛋，吃着鱼虾海菜和椰丝长大的黑猪，新鲜碧绿的芭蕉叶，裹出了带着海味的最鲜美和乐粽。



▲椰丝粿来卖

糯米浆摊成饼皮迅速在平底锅烫熟，卷起用焦糖炒香的椰丝即成椰丝粿。

和乐自古以来就是个天然的良港，中国有句俗话“靠山吃山，靠海吃海”，和乐的印象与这片海息息相关。



▲每当渔网带出一道美丽的弧线，落入水中，溅起的水花倒影着琉璃，含着海腥味的清风轻轻的从你脸庞吹过、或拂过你的发梢；或弥乱你的双眼，而你最期待额是每次抛下的渔网，收获时的惊喜。





和乐水产富饶，被誉为“鱼米之乡”，“海南四大名菜”之和乐蟹、“万宁四珍”之港北对虾、后安鲻鱼均盛产于此。



▲和乐蟹

位列海南四大名菜之一的和乐蟹，清蒸而来剥壳而食，脂膏极其金黄油亮而饱满，质感扎实却不粉犹如咸鸭蛋黄，白肉细嫩扎实带着鲜甜，肉质里是一种无法言语的鲜美。



▲港北对虾

港北对虾丰满厚硕，色泽粉红肉质鲜嫩，入了口清甜鲜美。



▲后安鲻鱼

淡水海水交界地带的鱼肉细嫩而毫无土腥味，吃一口肉雪白有嚼劲，尝得到淡淡的乳香。



▲港北沙虫

港北的沙虫粗而口感韧，白灼佐韭菜伴食是此地吃法。

这里是著名的龙舟风情小镇，每年二月初二“龙抬头”的日子，是中华龙舟赛的第一站；每年端午节，渔民们还自发地组织民间龙舟大赛，每每赛事盛况，波光粼粼，百舸竞渡；每每夕阳西下，渔歌唱晚，令人陶醉。




港北小海出海口，龙头河，龙尾河，山东河，三河汇集之地。小海的宁静和外海的波涛汹涌，形成了鲜明的对比。



▲小海日出



▲乱石摆弄，云海浪花，心随海动，海随心动，跌宕起伏。





来源：万宁旅游

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