园本教研走入东湖园，守护幸福的你（十八）—记生活坊初体验（二）冰糖串串甜蜜蜜
生活坊初体验（二）...
著名教育学家陶行知说过：“教育来源于生活，活即教育”。
瞧，生活坊初体验又迎来了第二批体验者，今天的是“冰糖串串甜蜜蜜”，活动邀请了动手操作更加细致的中班孩子。教育和生活是同一过程，教育含于生活之中，教育和生活结合起来才能发生。创设生活化的教育环境 ,在自然的生活中进行教育，创设生活化的环境更易于儿童理解和接受。当孩子们踏入人生的第一天开始，生活即与他们密不可分，生活中蕴含着取之不尽的教育资源，学习是随时随地发生着，一切生活都是课程。
冰糖葫芦在孩子的生活中比较常见，孩子们平常的生活中都有过接触和品尝。当孩子们知道自己要知道冰糖葫芦时，个个都兴奋不已。
黄老师首先是一一介绍了制作冰糖葫芦的材料，这些材料可不是普通的冰糖葫芦，有草莓、哈密瓜、香蕉、橘子等，原来是要制作水果冰糖葫芦。介绍完材料后，黄老师开始示范做冰糖葫芦的重点步骤——清水熬冰糖，黄老师一边讲解一边制作，孩子们坐在椅子上都看的聚精会神。熬制糖水的关键在于不用高温，避免粘牙。
当黄老师把关键的步骤完成后，孩子们分组自己选择冰糖葫芦的组合，将水果串在冰糖串上，最后由老师将水果冰糖葫芦粘上糖水，等放凉后就可以品尝了。
可以品尝自己亲手制作的冰糖葫芦，孩子们都兴奋不已。
生活坊的第一次体验开放，让孩子们亲手制作，自己和同伴一起品尝，在这个过程中，孩子们不仅体验了动手制作的快乐，更收获了体验、动手操作、观察倾听、同伴互助等良好学习品质。在生活中挖掘教育资源，贴切儿童的实际需要，适合孩子实际发展的，是有教育价值的内容。期待我们生活坊今后更多的精彩活动！
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