年味系列：“吃了腊八饭，就把年来瓣”我们的传统节日之腊八节

俗话说“腊七腊八，冻死寒鸦”中国人一般把农历的十二月称之为腊月，每年的阴历十二月初八也就是我们常说的腊八了。大家知道腊八节这天都有什么习俗吗？今天小编就带领大家回味腊八节。...

俗话说“腊七腊八，冻死寒鸦”中国人一般把农历的十二月称之为腊月，每年的阴历十二月初八也就是我们常说的腊八了

。今天请大家一起跟随小编了解一下我们的传统节日——腊八节。

腊八节在佛教称作“佛成道节”，又叫“成道会”，相传佛祖释迦牟尼修行深山，静坐六年，饿得骨瘦如柴，曾欲弃此苦，恰遇一牧羊女，送他乳糜，他食罢盘腿坐于菩提树下，于十二月初八之日悟道成佛。公元1世纪佛教传入中国后，为祭祀释迦牟尼成道之日，各寺院在这一天都要念经，煮粥敬佛，即腊八粥。

说起这腊八粥，小编要着重说一下，腊八粥和腊八饭一样，用黄米、大米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥八种材料作为主材，加以红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄作为辅料熬制而成。腊八粥在古代有家族兴旺、五谷丰登之意，就像童谣中唱的那样：“腊八粥，腊八饭，小鸡吃了就下蛋。”除了腊八粥，在腊八节这天我们吃的腊八蒜也是有讲究的。腊八蒜，也就是我们常说的绿蒜。到了腊月初八这天人们会提前用醋泡上蒜，等大年三十时凉拌或就着饺子吃。腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，这是各家商号要在这天算账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事。除了这些，各地腊八节的习俗也是花样繁多、数不胜数。就拿四川来说，四川人喝的腊八粥可谓是酸甜苦辣咸。主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬制而成。此外，腊八节起源于古代的腊祭。在古时，人们在一年的最后一个月，去野外猎取各种野兽，用于祭祀诸神，称之为“腊祭”。腊祭之名，始于周代。《周礼》中曾载，腊祭是祭祀有关农事方面的八位神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）。

在过去．老北京流传着这样一首民谣：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，过几天，哩哩啦啦二十三。”腊八过去，春节的脚步也就越来越近了。让我们一起祈祷，祈祷来年风调雨顺，事事顺心，好运连连吧！

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