罗曼文学 【2017“迎新年”主题有奖征文大赛第二期】《打糍粑味 vs 压岁钱》

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生 活 在 别 处 文学的世界是你我，是一株野菊花，不是什么。

“迎新年”主题...





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文学的世界是你我，是一株野菊花，不是什么。 

2016年11月，在蓦坝赶集时看到了糍粑，想起了小时候那浓浓的糍粑味儿。
每年冬天，乡下就开始挥着大棒打糍粑了，也是我小时候最盼望的事情之一，打糍粑就意味着离过年不远了。
其实，我并不是喜欢吃糍粑，而是喜欢打糍粑的那一股热闹的干劲和热闹的氛围，
打糍粑都是在农村来说也算一件大事，因为单靠一户的劳力是打不成糍粑的，需要几个大人一起才能够办到，所以，到了冬天，家家户户就开始经常联系打糍粑的日子，打糍粑，让我体会到了团结的那鼓热劲。
第二天清晨，打糍粑就开始了，正是个好天气，打糍粑就开始进行了，几个彪型大汉将碓窝抬到大院中间洗净，男男女女，老老少少，都围着碓窝坐着，板凳横七竖八，想起来都觉得是那么的艺术性，
围着自自己制作兜兜的七大姑们将泡好的糯米，然后放在半人高的蒸笼里蒸，整个院子里热气腾腾，烧火的烧火，搬柴的搬柴，忙忙碌碌的分不清人影。
糯米蒸熟了，七大姑们用大筲箕，将糯米端到院子中间，倒进碓里，几个彪悍的哥们一声吆喝，都拿起早就准备好的木棍，围着碓窝在里面乱倒捣起来。剩下的劳力坐在旁边，做个候补人员，一些老人就在旁边笑眯眯的看着，抽着自己制作的土烟，将晒干的烟叶，纯手工的制作烟卷抽起来。
再看看碓窝里面的糯米都被捣的成泥样了，这时的糍粑叫欠子，好吃的孩子们这时总是围着碓窝转，转的大人们不耐烦，就从碓窝里拧一团欠子给他们，小孩接过欠子欢天喜地的跑了，大人们一再警告欠子不能吃多，吃多了是会撑死人的。
我还纳闷当时总是怀疑这个说法背后真正的原因，现在长大了才知道，原来大人们是怕吃欠子的小孩多，打出来的糍粑就很小，做出来不好看，拿不出手。
经过壮汉哥们的努力，堆窝里的糯米都被捣烂的差不多了，这时最精彩的环节出现。
旁边一人把手洗净，将碓窝里捣烂的糍粑从碓窝子里揝成团，拿棍的是这里一个力气大的，吐两口口水在掌心，挽起袖子，用捣糍粑的木棍插进糍粑团里，大吼一声，将糍粑团举到半空，“啪”的一声将糍粑团砸进碓窝里。
要是砸的很响，大伙儿就大笑称赞，如没有砸响，就会遭人嘲笑，就要换人砸，二叔讲狠，连续砸了三个后，将第四个糍粑团举到空中，放了一个响屁，砸歪了，大伙嘲笑他砸的还没有屁响，笑声把整个院子传遍，
在打几分钟，就将碓窝里的糍粑又揉成团，放在早已准备好的盆里，盆里铺了一层纱布，糍粑放进去，抹平，然后倒扣在案板上，就成了圆圆的糍粑了，
糍粑有很多种吃法，蒸、炸，烤……，不管那种吃法，香喷喷的，令人口水直流。
冬天家家户户的火炉旁，总可以看到火炉上有几片糍粑，火候恰当，可以将糍粑烤的鼓鼓的，像吹了气似的，格外能引起人的食欲，里面变成空心的。咬破糍粑尖儿，露出空心的肚子，将砂糖或者豆粉，倒进空心的肚子里。一口咬去，那个香，那个甜啊，虽然我不怎么喜欢吃，现在想起都是流口水的，（方言：不摆了 巴适得很）
年复一年的打糍粑我不喜欢这样的打糍粑的场景了，总觉得没有什么稀奇，没有小时候那浓浓的味道了，还是大人们怀念还是棍子打出来的糍粑好吃，但都只是说说，也没有再回到过去的时光了，
再后来，糍粑都不用锤子，木棒打了，变成了机器打，这时的打糍粑，已经不需要壮汉在家了，一个人在家就可以完成了，原来的热闹场面现在变得冷冷清清，原来人与人的交流变成了机器轰鸣的独奏，并且，打出来的糍粑，好像味道更淡，吃的人也越来越少了。
小时候，将糍粑作为礼物送给城里的亲戚朋友，
现在，乡下很少打糍粑了，乡下的糍粑反而很多是从城里买来的，再也找不到小时候那味道了。
我怀念糍粑，更怀念那个浓浓的乡村味道

作者简介：

潘松   笔名叶林朋，男  1992年10月出生于贵州绥阳县，退役军人，绥阳青年作者，偶有发表作品，微信：17785243285 。

眼看又要过年了，想着很快迎来喜庆的鸡年，内心那是满满的喜悦。说起来，每次过年自己都会有不同的收获。既有亲戚拜年相聚的欢愉，又可与朋友尽情地谈天说地，而最感特别的是自己又有所成长。

日子好了，吃穿不愁，许多人会觉得年味少了些。认同与不认同，它都是客观存在的。毕竟亲朋好友平日里也可约出相见，只不过没有过年的氛围罢了。如果要让我回忆之前难忘的年味，除了贴红纸、放鞭炮这些民俗之外，那就是压岁钱了。当然，现在自己早已过了那个‘特殊待遇’的年纪，可是回想起来，过年最令自己心动的，莫过于去各家亲戚朋友串门，一表萌态，趁机打着自己“小算盘”。

更为特别的是，我的祝词百不重样，串门拜年，我都会先想好进门的拜年词，让人家面露喜色的就掏出了压岁钱。推让几次，也就收下了。毕竟，背拜年词，又卖萌了半天，这份钱也收的心安理得。当然那时候，还不知道什么是压岁，只知道可以拿这钱去买好多糖果和鞭炮、玩具及玩好多游乐场的游戏。

于是年夜伊始，就开启了“收获之旅”。对周围的亲戚朋友扫荡一圈，一路下来，可谓是“红”色可餐。更特别的是，有时出了腊月门，还能收到‘意外的惊喜’，那样的感觉简直是美妙至极。

当时在开启“压岁之旅”时，最喜欢去二姑家，因为她从没有忘记给过我，且给我的礼物都是我特别喜欢的。大二那年，“压岁钱”已经收的不多了，母亲也告诉我，你很快就踏入社会了，不能再要人家的压岁钱了，但那一年我还是收到了“压岁钱”，且各位姑姑都给得很多。也许自己也知道这是最后一笔的缘故，所以还是有点小失落。

可感觉过后，却是如浴春风的和煦感觉。这里压岁钱所代表也不单是一种经济支持，而更多是精神鼓舞。之后，每到过年，我都会瞧下储蓄卡。数额可观时，就会心一笑，锐减时，也会告诉自己：“努力，继续实现自己的人生价值！”

不觉间，十多年过去了。“压岁钱”也变成记忆中的年味，很快地，角色也互换了，同学朋友相聚时，许多都有了孩子，改是以后我得准备“压岁钱”了。说归说，倒还没有开始，我这样未雨绸缪，却也略显智慧。毕竟多赚一点，就能在迎来“压岁浪潮”中不打怵，而多给予别人，看似是人情往来，真切体会才明白，那是给予自己的。因为别人回的总会比自己要多，这也就是过年传统习俗中的拜年。

在贫瘠岁月里，过年才意味着穿新衣、吃好饭、拿压岁钱，而现在，大街小巷洋溢着过年气氛，红红火火的商场堆满各式各样的年货，川流不息的街头涌动着购买年货的男女老幼，临街的店铺里也播放着祝福新年的旋律……这样的感觉，真美！很喜欢演唱会上，狂热歌迷举着“摇滚不死”的手势高喊：“摇滚万岁”。而对于越来越丰富的现在生活来说，有越多选择也就更该多珍惜，有些民间风俗或许做的少了，可它依然还在，它依然有着独特的魅力。在鸡年钟声即将敲响之时，我只想说一声：“活在当下，我的年味我做主！”

作者简介：

李俊杰，笔名：宇丹，中国散文学会会员、山东省青年作家协会会员、青岛市作家协会会员，获得“相约北京”全国大赛二等奖，《青岛晚报》“发现崂山之美”一等奖，文字入选《时代文学》、《阅读》、《散文诗》、《青岛文学》等省市期刊杂志及城市报纸，随笔入选《美丽青岛》散文集，玄幻小说《冰之女》、《幽冥火》签约一线网站，入驻“百度百科”。 。



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