韩式部队火锅哪家强?

 

我现在好想干一份部队火锅啊。...

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一向喜欢韩料的我
除了烤肉泡菜石锅拌饭
还喜欢另一种韩式特色——部队火锅
什么是部队火锅?
70%的人都应该知道吧…


科普一下:部队火锅(부대찌개)是一种韩式火锅,将火腿肠、午餐肉、肥牛等肉类切片,洋葱、彩椒等蔬菜类切条,连同年糕、泡菜、拉面等食材全部放入锅中,再加入高汤或水炖煮·..待汤滚后放入芝士片就可以开吃啦。有很多种类,放了海鲜的就是海鲜部队锅。
说到部队火锅,最先想到的是欧巴年糕。在杭州下沙,桐乡没有。
记得人生第一次吃部队火锅是大二
当时欧巴年糕还在下沙华元 仅此一家而已
微博上看到很多人去吃 看着就很赞的样子
所以不惜逃课去排了一个多小时队
吃上传说中超级好吃的部队火锅!
后来陆续开了两家、三家乃至杭州以外更多的店面,
高沙店每次饭点都有长长的队伍在等待,
放眼望去,都是美少女哈哈哈。
男生很少会去吃,偶尔有几个男生也都是被女朋友带去的。
可见它是多么受女孩子欢迎。
欧巴年糕可以算是引发了杭州部队年糕的热潮,
余杭临平的、小和山的、滨江的、甚至宁波这些地方的妹子也会特地赶到下沙来吃,真是难以想象。
但的确,很好吃。后来的炸鸡、意面、披萨也都是好评如潮。我个人很喜欢,一个月要去好几次。。。
满满的芝士,满满的热量,但是很满足。
芝士跟辛拉面结合在一起,才是完美。
年糕除了传统的年糕之外,
还有芝心年糕,咬一口又是浓浓的芝士。
放心不会粘牙,只会粘筷子~~~
锅里独有的韩式鱼饼也很棒,喜欢韩料的妹子可以试试,
比烤肉要不油腻,也可以过一把韩料瘾。
而且让人吃了还想吃的秘诀,
大概就是那个锅底。
满含韩国独特酱料的汤底,
真的会让人上瘾。
喝一口汤都回味无穷。

这是肥牛锅,我个人比较喜欢肥牛的~
吃过他家之后,其他所有店的部队年糕都不能再入我眼,即使每次我都愿意新的尝试,但都蛮失望的。。。

(这家店以后我会继续介绍的,因为他的披萨跟炸鸡也是我的心头好。)

今儿个写写桐乡的几家有部队火锅的韩料店。几乎全是雷,给你们拔草。

一、啊你哟

地址:新卉购物中心



看到实物的时候,心里有点小落差的。因为与图片不符,看着就没什么食欲。



它的鱼饼就是这样子,一条鱼。。。然而并不好吃。午餐肉也不好吃,辛拉面也就这样,关键是汤底,一点韩国秘制酱料的味道没有,吃了没几口就不想吃了。



颜色就不对,没有红艳艳的酱料感,反而是黄蹭蹭的,诶。

所以这家店,我去过一次就再也没去过。昨天收到后台小伙伴的留言,说他家的炸鸡还不错,我决定过两天去试试,毕竟可能是我太主观了,不能因为一个不好吃就全盘否定了它。

二、韩舍

地址:振华路品记对面



前天晚上跟我闺蜜去吃的,本想去鲸泽,结果看到韩料店就有进去的冲动,想想也没吃过这家,就去了。

结果,,,点菜的时候就有点后悔了。环境一般,服务员竟然都是东北人,还都是年纪中等大的,一股东北口音实在让我们有点尴尬。

店里就三桌人,但是上菜还特别慢。

菜来了,看到我就觉得来错地方了。看着都不能诱惑人的话,那估计味道也就这样了。果不其然,一点也没有特有的酱料感,汤也没什么味道,火腿肠很普通,年糕倒还是芝心的,虾一点也不新鲜,软软的,还有一些五花肉。总之吃了点辛拉面我就停筷子了。

噢这个锅好像是88元。

不会再来第二次了。拔草。



这个凉面还不错;香肠也还可以,就是三根就要38元还是48元,蛮醉的。

三、汉江韩国料理

地址:会展中心对面、菊花广场
他家也有部队火锅。图上这个是鸡锅,有土豆。
还是桐乡煲的鸡煲更好吃。
他们家的部队火锅我还没试过,
因为我主要喜欢的是他家的烤肉,
所以每次去也是吃烤肉,
下次我试试部队火锅再告诉你们如何。
烤肉、石锅拌饭、冷面我还是很喜欢他家的,
也推荐你们去试试~~
小菜吃完了都可以免费加~~


所以,综上所述,我最推荐的部队火锅,是欧巴年糕的部队火锅。这里要说明一下,原来欧巴年糕是两个老板,一个韩国人一个中国人,合开的。去年的时候两个人有了分歧后来分开了,今年韩国欧巴自己管理和达城那家2欧巴年糕店铺,并且改名“晌熏年糕”;而高沙学源街那家还是中国欧巴在开,两家的部队火锅都挺好吃的,因为最早的时候,是韩国欧巴自己在韩国学了回来做的,也是他教给中国欧巴和其他店员的,所以两家的味道几乎是一样的,就是分开之后存在两方各自改进,大同小异吧。去哪家吃都可以,一定要试一下。(别问我怎么知道那么多,因为我是五年的忠实粉了好吗哈哈哈哈)

杭州还有几家有部队火锅的店,下次写了。最近会更新一些杭州的美食,你们要看吗?因为有一些宝宝是杭州的,从我微博过来关注我的,希望我公众号上也更新一些关于杭州的美食,而且国庆要到了,也适合大家去杭州的时候吃!

想要看杭州美食的评论里留言给我哈~


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