把猪栏改成天堂，这是两个诗人会做的事~

徽州地区有一家上过《纽约时报》的乡村客栈，据说除了冰岛，他们接待过全世界所有国家的客人，住的最多的一位来过30多次。法国一个女作家写过本《石头与墨的故乡》，里面也对它专门篇章介绍。最令人瞠目结舌的是，这家如此牛逼的客栈，竟然是从猪栏开始的。...

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遇见

“到底哪里才有可以退避的乌托邦？”如果我的回答是“乡村”、“田园”，你是否也开始在想象？徽州地区有一家上过《纽约时报》的乡村客栈，主人是两个诗人。据说除了冰岛，他们接待过全世界所有国家的客人，住的最多的一位来过30多次，有外国客人甚至还把这里作为自己的婚礼举办地。法国一个女作家写过本《石头与墨的故乡》，里面也对它专门篇章介绍。最令人瞠目结舌的是，这家如此牛逼的客栈，竟然是从猪栏开始的。

1990年，在大学读美术系的寒玉从上海来黟县写生。烟雨徽州，岚云飘渺，油菜花绵延不绝，她被迷倒了。毕业后的寒玉原先过着普通人周而复始的生活，但是她对读书、写作的热爱从未衰减，她决定远离都市喧嚣，寻找另外一种生活。

2004年，怀揣梦想，诗人重返黟县，住在村民家，寻觅了一个月，终于在西递村里找到一座近400年历史的老宅要出售，便购置下来了。老宅的院子曾用作猪圈，遂取名“猪栏酒吧”，也寓意像猪那般懒散。带着最初对于乡居生活的浪漫冲动，远离城市，落脚在猪栏酒吧，是开始一种新的生活方式。一吧

猪栏改建而成怀旧风客栈

躲在小巷背后

看尘世浮华

一吧由原来的猪栏改建而成，猪栏酒吧的名字由此而得。它位于西递村一条偏僻小巷内，容易错过，也容易惊艳。



躲在小巷背后看尘世浮华，是一种大隐隐于市。出门便是西递最宁静的街道，真实的村庄生活一览无遗。



猪栏没有猪，酒吧没有酒。“猪栏酒吧”是乡村客栈，营销策略是“姜太公钓鱼，愿者上钩”。





一楼是三间客房和微型酒吧，二楼是三间客房和书房、音乐厅、露天阳台，三楼是可览西递全貌的观景台。里面的布置和摆设，充满怀旧气氛和乡村气息。

二吧

本是塌了一半的清末民初的大户人家

气 派 敞 亮

落 落 大 方

猪栏二吧，是寒玉偶然找见的一幢塌了一半的清末民初的大户人家。相比一吧，二吧则尽显大户人家的落落大方。



两进的厅堂气派敞亮。



我们一起生个火，喝点小酒，在属于我们的地方辨认彼此，别等待生命如此短暂，别把故事留到后头。



榻榻米



二层的楼廊客房也都依天井而布局，四四方方，有规有矩。



寒玉在宅子旁边的菜地上，以石筑池，用传统木结构起了回廊，碧水蓝天树影如画，让宅子添了几许雅趣。

三吧

老油厂改建成碧山理想国

田 园 牧 歌

燃 情 岁 月

三吧位于安徽省黄山市黟县碧山村，与之前充满浓厚徽州文化意味的设计不同，三吧希望可以真正的回归乡村，与河流草木，田园山水共同畅快的呼吸。





它位于碧山村的一片田野之中，北靠山、西邻水。是一处占地约十几亩，带院落的老厂房式还带有车间的建筑。



房子内部是木质结构，客厅顶部是充满历史痕迹的五个大字“人民公社好”。



没有一间重复的房间是猪栏一贯的特色，每一间客房的布置完全不同，各具心思。



床上的靠垫甚至有些被套、床单都是寒玉设计并一针一线缝出来的，她说她喜欢那些手工的针脚。



浴室



泡杯茶，满眼尽是绿色的田野，嗅着空气中混合的淡淡土腥味，是何等的惬意。



作为公共区域的一楼设置有餐厅、吧台，以及供三五好友聊天、喝茶、看书的休闲区。



未加修饰的水泥地面和用当地黄泥涂抹的墙面及吧台，使空间看起来粗犷而简朴。



横梁与柱体，支撑着同样是全木结构的巨大的屋顶，小小的天窗透露着来自自然的温暖日光，好像回到从前激情燃烧的岁月。



这里曾经被用作人民公社、老油坊，以及手工作坊等等，每一个小物件都可能勾起你儿时的回忆，是一间充满故事的老房子。在这里，所有原始的结构都曝露在视野当中，让人看到，虽然改变了用途，但属于屋子的历史痕迹却依然清晰可见。



撞入眼帘的老油坊的木榨，历史的气息扑面而来。

一个地方最令人回味的，除了眼中风景，还有当地味道。猪栏酒吧的厨师都是本地的妈妈阿姨，食材也是就地取材，少盐少油。尤其让人记忆深刻的是，这里的猪吃的，都是南瓜山芋，如果你想吃南瓜山芋，你吃的就是“猪食”。



凡是在“猪栏”住宿的客人都可以在这里吃到免费的早餐，原材料都是纯天然的，不是自己种的就是村子里别的农户家种的养的。

十公里以外就是著名的景点保护完好的古村落，在这里插秧或赶马车的小哥就会一路引迷路的你大多。在田间晃晃荡荡，看看鸡鸡鸭鸭牛牛羊羊，闻闻新鲜的牛屎味和灶间的柴火味，或许会遇见诗人本尊，讨个茶喝，顺便预览一下猪栏三号的风景。



天气好，就去逛村子里的碧山书局，喝茶，和村里的闲人，乡绅，八卦一番，买本卡瓦菲斯诗集、碧山手绘等，坐在书店二楼远眺。



冬天到了，添柴、烤火、吃橘子、看书，干乡里人能干的一切事。过年杀猪，轮流互相做客，坐火桶搓麻将，办喜事。



溪流、鹅卵石铺成的小径，还有菜园和别致的茅草小屋。夕阳西下时，大自然送来了这番别样的情调，让人如何抗拒？

寒玉每天出门，回来会採上一路遇见的野花野草，把店里的大大小小瓶瓶罐罐都插上，春天的时候插映山红、油菜花、不知名的野花，冬天的时候插芦苇、棉花、信手拈来的枯枝。远山有雪，或被油菜花海包围的美景，如果恰逢小学放学，那些敦厚淳朴的小脑袋都会挤进你的镜头。





在院落的外面，有一条山泉小溪流过。鹅卵石铺就的小路蜿蜒延伸入美妙的原野中。一旁你会发现有一茅草小屋，坐在里面望着远山，听听溪水从耳旁流过，静静地享受着大自然赋予的别样情调。

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