【谷雨节气】茶煎谷雨春

今天23时29分，迎来“谷雨”节气。每年4月19日～21日，太阳到达黄经30°，时为谷雨。“杨花柳絮随风舞，...





4月19日23时29分，迎来“谷雨”节气。每年4月19日～21日，太阳到达黄经30°，时为谷雨。

“杨花柳絮随风舞，雨生百谷夏将至。”此时节，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，正是万物生长的最佳时节。

谷雨是春季的最后一个节气。暮春回望，你可曾辜负春光？快抓住春天的尾巴，再赏一回春天的美景；请继续加油，以更好的自己迎接夏天！

萍始生：谷雨之日，“萍始生”，萍水始相逢。萍，水草，与水相平，故称“萍”；漂流随风，故又称“漂”。

鸣鸠拂其羽：谷雨后五日，“鸣鸠拂其羽”。鸠即鹰所化，布谷鸟。明朝刘伯温有诗：“鸣鸠语芜声相应，又是人间一度春。”芜是杂草。可“春谷终期吹羽翼”，鸠鸣预示着春要结束，此时田野里到处回荡着它“家家种谷”的殷切呼唤。

戴胜降于桑：再五日，“戴胜降于桑”。“戴胜”头顶有长毛，又称鸡冠鸟，此时落于桑树，蚕将生之候。



民谚有“谷雨前后种瓜点豆”，谷雨是安排一年播种计划之际。故有“清明时节雨纷纷”，又有谷雨时“纱窗小阵梅黄雨”。按北魏郦道元《水经注》载，三月十五为释迦牟尼出家日。此时四大天王来迎，诸神阻塞空中，竞相散花，于是三月十五之夜成为一年中最美之夜。正是“明月如镜，花好如雨”。

采茶



传说，谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目，所以谷雨这天不管什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶。茶农们说，真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶，而且要上午采的。要知道，谷雨茶只有贵客来了才会拿出来喝呢。

赏牡丹

谷雨前后是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。“谷雨三朝看牡丹”，至今，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。



祭海



我国北方沿海一带，渔民们过谷雨节已有两千多年历史，至清朝道光年间易名为“渔民节”。今天富裕起来的山东荣城渔民，在谷雨这天仍会隆重举行“祭海”活动，向海神娘娘敬酒，然后扬帆出海捕鱼。

禁蝎走谷雨



古时有“走谷雨”的风俗。谷雨这天，青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。

食香椿



北方有谷雨食香椿的习俗。谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。

谷雨养生

谷雨时节，春花开满枝头，杨花柳絮飞扬。专家提示，过敏体质的人应警惕过敏性花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等；在饮食上要注意减少高蛋白质、高热量食物的摄入；要注意减少户外活动，若外出，最好做好防护，避免与过敏源接触，一旦出现过敏反应要及时到医院就诊。

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