张家川的娃娃们，你会烧炕吗？

我想我们每个人对热炕并不陌生，因为我们都或多或少地在炕上睡过，无论是在以前的平房、瓦房还是现在的水泥房，在农...





我想我们每个人对热炕并不陌生，因为我们都或多或少地在炕上睡过，无论是在以前的平房、瓦房还是现在的水泥房，在农村热炕是必不可少的。



每年冬天天气变冷的时候，不管外面寒风多么刺骨，躺在暖暖的炕上，想想都是一种幸福啊！炕睡起来是舒服，烧炕的时候，首先要把干燥的麦杆、玉米芯芯、锯末塞进炕洞点燃，一定是要干的，麦干这些东西千万不能潮湿，不然会烧不着的！等这些东西着完之后就用长长的灰耙均匀地把灰烬捅到每个角落，然后轻轻堵上炕眼门，稀薄的空气基本可以保持未燃尽的柴禾继续燃烧下去。用不了一会土炕慢慢就烧热乎了，整个屋子里也就跟着暖和起来。



以前都是在房子里烧炕，这样在房子里不仅被烟熏的乌烟瘴气而且房间内的卫生也不好，后来人们将烧炕的炕洞门安排到了室外。



只要是在农村生活的人，我想大概没有不会烧炕的吧！烧炕也不是那么简单的，需要根据不同的季节烧，要适当调节土炕的温度，这样才不会睡上过冷或者过热！夏天的时候基本都不用烧，只是下雨的时候偶尔会烧一下，让炕不要太潮就行了！冬天就不一样了，冬天下雪很多柴火都是湿的，所以基本就是烧一次然后一直续着，烧着一次之后在炕洞里存一点细煤，让煤慢慢的着，用灰耙把填土炕的浪柴或煤沫均匀地覆盖在正在肆无忌惮的炙烤土炕的发红的火堆上，扼杀着先前的嚣张和无赖，基本能保持一两天的热度。



印象中记得以前家里来客人了，父母就是赶紧让炕上坐着，这不仅是因为屋里太冷了坐不住。在农村吃饭啊什么的都会让年长的坐在炕上，这也是对长者的一种尊重。当这种生活成了习惯，在招待亲戚客人吃饭的时候，在土炕上安上炕桌，将饭菜摆放地炕桌上供客人用餐，“上炕”也就成了每家待客最热情的礼仪了。土炕成了乡人待客之道，使主客形如一家。和客人们拉着家常，吃着粗茶淡饭，咀嚼着炒的大豆，打发光阴，人们的心情无比愉悦。



现在因为工作学习的原因，睡床的时间比较多了，慢慢地都快忘记那些小时候在炕上的趣事了。只有每次回到家的时候，母亲总是会提前把炕烧的热乎乎的，把被子也提前暖好！晚上睡在暖暖的土炕上，没有了城市的喧闹，心里的平静和舒畅是难以形容的！



虽然城市里不见土炕的踪影，但是农村里，热炕永远都是存在的，热炕陪伴着我们祖祖辈辈的生活！土炕和庄稼人一样，永远是那么温暖、亲近，永远是那么让人怀想和难忘。一个土炕，承载着太多的回忆....

技术要领：

❶先在炕通门口塞一笼麦荚

❷再往炕通里头塞一担笼玉米芯芯在拿一把玉米叶叶

❸点火，开始扇，冷怂扇！看芯芯烧戳了再拿一两件烂衣裳，塞到炕里面

❹冷怂滴扇2分钟奏对咧

❺过半个小时拿可查棍往进桶一哈就对咧，把炕通门要堵住，要不把人就烟死列。

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