2016年全球十大快熟面，亲吃过几种？

2016年全球十大快熟面，新鲜出炉~...





有个叫Hans的美国人，他是美国知名的快熟面达人（真是行行出状元啊！）和部落客达人。这位仁兄每年都要做一件事，就是评选当年的Top 10全球十大快熟面，给快熟面列个排行榜（这得吃多少包快熟面啊！真是什么工作都不好做，都不轻松啊！）



今年的排行榜前几天已经新鲜出炉啦! 今年这Top 10里有四种快熟面来自马来西亚（姐还真不知道原来大马的快熟面这般强！！）除了去年在榜内的马来西亚“MyKuali”的三种口味快熟面连续上榜外，另一个品牌CarJen娘惹咖哩叻沙今年更比去年更上一层楼，一举荣获第三名！“MyKuali”的三种口味快熟面，包括“MyKuali槟城香辣虾汤面”、“MyKuali槟城红酸辣汤面”（冬阴功面）和“MyKuali槟城白咖哩面”连续多年上榜，分別排名在第2、第4和第6位。



Julia姐姐觉得这位仁兄一定是偏爱东南亚食物，尤其是新马一带的。这个排行榜里有四个大马品牌，三个新加坡品牌。“MyKuali槟城白咖哩面”我家里算是常备，偶尔吃一下还是可以的（从健康角度出发，快熟面还是少吃）。做为快熟咖哩面，它的汤汁足够浓郁，这应该和它的那包辣椒酱密不可分。而且一定要加另一个配料－奶粉，我试过不加奶粉，立马觉得味道不够地道，汤汁也不浓郁了。当然，最好再放点豆腐果，豆腐皮，鱼丸，豇豆这些配料，感觉就和外面卖的咖啡面差不离了，料多了，档次也就提升了，多少也显得有点儿营养价值了，而不是一碗只可以填饱肚子的快熟面了。马来西亚的三大种族：华人，印度人，马来人都喜欢吃咖喱，咖哩鸡，咖哩面，咖哩鱼头都是离不开咖喱，没想到美国人也这么喜欢，连着几年上榜的都有槟城白咖喱面。

“MyKuali槟城香辣虾汤面”在配料上多了一包炸葱头。马来西亚当地人是很喜欢做菜煮面时加这个的。虽然叫虾汤面，但里面是没有虾的，你要想味道更好，更像虾面，记得加几个虾，加点肉或者煮熟的白水蛋，这样，这碗面看上去就更有马来西亚当地虾面的feeling了。



而“MyKuali槟城红酸辣汤面”，包装上写着Tom Yum 这个应该算是泰国风味了。这个面是2015的第一名噢~Hans说面的配方已经更改了，新配方加了更多的香茅和青柠叶，以及蘑菇鸡汤。还没吃过，不好评论，明天去买一包尝尝。



相比之下，姐更有兴趣Hans 是如何品尝这么多快熟面的？根据他的介绍，他这一年评价了357种不同品牌的快熟面。那差不多是一天得吃一包快熟面喽~岂不要吃到吐！不过，估计他应该每种面煮好，吃一两口而已吧！而那些寄快熟面给他的公司应该不可能只寄一包，那么剩下的怎么办？也许Hans在E-bay，Facebook这些地方还有网卖那些多余的快熟面呢！（个人瞎想，纯属虚构）

天朝也是有很多快熟面品牌，怎么才一家五谷道场上榜呢？Hans 说了，那些没有给他寄过快熟面的公司赶紧啦！快点和他联系，多寄点样品，没准儿明年的榜单上就有好几家天朝品牌噢~

Julia姐姐最后想说的是，来大马旅游的亲，可以考虑买几包入榜快熟面带回去做手信呀！虽说快熟面很一般，不过，这几个说起来也是Top 10，在众多快熟面家族里，还是与众不同滴，再说中国海关蜀黍一定没兴趣向快熟面征税，不会为难快熟面的，对吗？

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