老北门新地标！这盘鱼馋到了所有宜昌人！

如此钜惠，此时不吃更待何时！...





天气转热，雾霾渐渐地也消散了，掐住春的细腰，我们还要来吃上一波，春季宜食疗，养生餐，今儿个肉嘎嘎就又找到了一个好窝子，满足你大快朵颐的美好愿望！



现代人的饮食观念，已经和前人所提倡的吃饱穿暖就满意的思想大为不同，吃得好比吃得饱更成为各位心中愿意去追求的夙愿，柴味鱼同样是一家主打“健康，养生”的生态饭店，“猪油自己煎，蔬菜自己种，辣椒自己剁，吃的有机鱼”，是柴味鱼的理念和信仰，认真做好健康养生的菜品，是老板一贯的追求。



进门第一个感觉就是，环境真好！不是说柴火鱼吗？肉嘎嘎我还以为是那种土家大灶台的乡村风格呢~你看它左手边还造了一座水池假山，看上去特别应景。



既然是鱼馆，又主打健康养生，那首先就得看看他家的鱼怎么样，进门往里，就是养鱼的鱼箱，顾客一目了然的就能看到这里的鱼有多新鲜，裸斑，鲟龙鱼，还有正宗的清江鸭嘴鱼，绝不像其他店门口摆放的已经奄奄一息的样子，而是生龙活虎，从水里捞起来都是一蹦多高，开始就把肉嘎嘎我吓了一跳，从捞出来到上桌，所有环节都是公正透明，让顾客看的舒心，吃的放心。



当然，最重要的是，这里的鱼全都是有机鱼，可能很多人对这个名词看得多懂得少，今儿个肉嘎嘎就来科普一下：有机鱼是指来自有机生产体系，按照有关标准和要求生产的鱼类。有机鱼的生产遵循自然规律和生态学原理，在生产、加工、包装、储存、运输等过程中不使用化学合成物质和不利用离子辐射技术及转基因技术，有完整的跟踪记录，并通过有机食品认证机构认证。此外，有机鱼生产必须在无污染的水体中进行。
这下你懂了吧?挑选好了鱼，你就可以静待美味了。这里的“一鱼三吃”，可以将顾客选的鱼，从鱼头到鱼尾到鱼骨头全部利用，把它们的价值发挥到最大。你们随意感受一下~

除了鱼肉，其他的菜式当然也不能少啦，这不，肉嘎嘎就帮各位先试试菜品，这几道菜，那下到火锅里觉得味道是那个事！

当然肉嘎嘎最爱的土豆也不能少！



细节体现成败，这里的土豆也是正宗的山里土豆，吃起来就是比买的更加软糯可口。

我还点了道个人觉得很有意思，在别家店很少看到的菜，叫做白菜梗炒肉。在家我也爱这样做，觉得比青椒炒肉更下饭入口。在柴味鱼吃到这碗菜，感觉自愧不如。老板可以教我怎样把这道菜做得这么好吃咩？

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