不同地域文化中孕育的青瓷

 

马未都评▼在中国数千年的陶瓷发展史中,有一种釉色开始使用的时间非常早,分布范围又最为广泛,而且完全符合中国人...

马未都评


在中国数千年的陶瓷发展史中,有一种釉色开始使用的时间非常早,分布范围又最为广泛,而且完全符合中国人最传统的审美情趣,它就是青釉。在3 000年前就有青瓷了,只不过那时候叫原始青瓷,它是后来青瓷的鼻祖。
青褐釉原始瓷尊  商代
郑州市博物馆藏
所谓青瓷,就是青颜色的瓷器。中国人发明最早的瓷器就是呈现青色,只不过没有后来的青色那么悦目、那么好看而已。那时候的青色比较青涩,只是淡淡地呈现一种有点儿灰暗的、带点儿土黄色的青色。中国人在瓷器追求的道路上,一点一滴地、一年一年地进步着,并最终让它变得漂亮起来。

我们通过两件藏品来具体感受一下青瓷让人叹为观止的美丽神韵。唐代的时候,人们已经能烧造非常完备的青瓷,形成了“南青北白”的局面。以长江为界,南方烧青瓷,北方烧白瓷。
耀州窑青釉刻牡丹纹碗  北宋
观复博物馆藏


这是一件北宋耀州窑的青瓷。宋代的五大名窑是“汝、官、哥、钧、定”,除定窑以外,其余的都是青瓷系。著名的汝窑也是青瓷的一种,只不过它当时烧造的数量比较少。除了汝窑的社会地位以外,它对社会的影响力是比较小的,并不像耀州窑和龙泉窑。大多数中国人不仅看见了耀州窑和龙泉窑,而且使用了它们。但汝窑除了供宫廷使用外,没有人能使用。耀州窑是宋代北方著名的青瓷,在晚唐五代的时候就已经有了,但它还不能烧造得纯熟。北宋时期的耀州窑就能烧造得如此精美,我们能看到这件青釉刻牡丹纹碗上有清晰的纹饰。这个纹饰画得不零碎,是一枝牡丹花,而且枝繁叶茂,特别漂亮。这么醒目的图案表明了当时北方人的那种心胸。

下面这件是南宋的龙泉窑凤耳盘口尊。
龙泉窑青釉凤耳盘口尊   南宋
上海观复博物馆藏
北宋也能烧造龙泉瓷,但没有南宋时期烧得漂亮。南宋的龙泉窑也没有北宋的那种玻璃感,它是一种浑浊的釉色。从颜色上看,这两件瓷器同属青瓷,但颜色差异非常大。耀州窑体现了北方的人文特征,颜色表现深沉。龙泉窑尤其是南宋龙泉则体现了南方人的生存哲学,它的颜色柔美清淡。人文地域文化对当时的所有文化物品都有影响。

通过这两件瓷器,我们可以领悟到地域文化的差异。耀州窑在北方地区不太难找到,因为它是当时最著名的窑口,生产量非常大,生产的时间跨度也非常长。近些年无论是在国内还是在国外,都可以看到有耀州窑。这个碗后面还有一个火漆,是我在香港一家古董店里买的。龙泉窑这件是我在厦门买的,地处闽南地区。虽然龙泉窑的位置在浙南地区,但浙南闽北是一山之隔,所以在闽南地区,就是整个福建地区,经常可以看到龙泉窑。我们通过瓷之色,实际上要感受历朝历代文化和地域的差异。
—— 摘自《醉文明》(叁)
自古瓷色重青釉
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《醉文明》(叁)


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