爸爸妈妈快来看一下,关键时候能救宝宝一命
本期内容一.细菌性食物中毒:食物中毒大多发生在每年的5-10月份,通常是由于宝贝吃了被细菌污染的食物而引起。...
一.细菌性食物中毒:
食物中毒大多发生在每年的5-10月份,通常是由于宝贝吃了被细菌污染的食物而引起。多见于食物原料变质,如鱼、肉、蛋、禽等食品,因加工、运送、储存、保存等不善,造成变质;食品没有烧熟、烧透,如整鸡、整鸭烹调时容易外熟里生;生吃水产品、凉拌菜未洗干净等。中毒表现:
1
沙门氏菌属中毒
大多表现为急性胃肠炎症状,潜伏期一般为12小时,短者则在数小时发病。一开始出现恶心、不想吃东西、全身无力、头痛、发冷等不适,继而出现呕吐、腹泻、腹痛、发烧,大便为有臭味的黄绿水样便。
2
葡萄球菌食物中毒
来势凶猛,潜伏期仅2-4小时,多表现为胃炎,肠炎症状较轻,因此呕吐较重,腹泻次数并不多,排稀便或水样便。通常,病情恢复很快,但若不及时救护,也可引起脱水、虚脱,甚至危及生命。
3
嗜盐菌性食物中毒
潜伏期大约为10小时,但最短者1小时就可发病。症状与急性胃肠炎非常相似,主要是上腹部或肚脐周围出现剧烈腹痛,多为阵发性绞痛。腹泻最初多为水样便,或呈洗肉水样,逐渐便成脓血便。
预防:
1
一定要去正规商场购买经过检验的肉、蛋、鱼、虾及蔬菜和水果。
2
生鱼、生虾或蟹买回家后要注意冷藏、冷冻,烹调前要用大量清水清洗。
3
不吃半生半熟的鱼、虾、蟹,一旦烹调尽快吃完。
4
做饭时最好现做现吃,不剩饭菜。如果剩下要冷藏,特别是肉类,且也不宜冷藏时间过久。再食用时,要充分加热。
5
制作食品时要注意生熟的容器、刀、案分开,水果和凉拌菜一定要注意洗净。
6
可以在凉拌菜中加些食醋,以起到消毒、抑菌的作用。
二.白果中毒:
白果肉香糯可口,还能止咳平喘,到了硕果累累的秋季,妈咪会让宝贝多吃,或宝贝自己摘下来吃。殊不知,生白果不仅对皮肤和黏膜有强烈刺激,而且对人体的神经系统有毒,一般小儿吃上5-10个即可引发中毒。中毒表现:
预防:
2. 白果被加热后,所含的白果酸和白果二酸就会被分解,所以熟白果的毒性较小,最好煮熟后给宝贝吃,但也不能多吃。
三.荔枝中毒:
虽然荔枝肉质鲜美,汁多味佳,但在每年大量上市季节,常会发生荔枝中毒。如果大量吃荔枝会引起血糖过低,肝脏发生脂肪变性,特别是正常饭量锐减时,就会引发荔枝病,造成低血糖症。中毒表现:
预防:
三.扁豆中毒:
扁豆中含有一种凝集素,这是一种毒性蛋白,有的扁豆的豆荚内还含有溶血素。但若烹调时没有把扁豆彻底煮熟、炒熟,或夏天吃凉面时用扁豆做菜码,仅用水焯一下就食用,都容易引起中毒。中毒表现:
预防:
三.豆浆中毒:
如果豆浆没有完全煮开,大豆原料中就会含有一种有毒的胰蛋白抑制剂。一旦进入体内,将会刺激人体的胃肠,并抑制胃蛋白酶的活性,导致中毒。中毒表现:
预防:
2. 带宝贝去外面饮用豆浆,要选择正规餐厅就餐,不要去街边不正规或无照经营小店,以免引起中毒。
三.甘蔗中毒:
甘蔗一旦发霉,就会成为有毒的食品。中毒表现:
预防:
三.马铃薯中毒:
马铃薯中含有一种有毒成分,叫做龙葵素。如果人体食用龙葵素超过一定限量,就会引起中毒。当马铃薯发芽后,外皮变绿或变紫,其中的龙葵素含量就会增加好多倍,尤其是集中在发出芽、芽眼及外皮中,食入后很容易引起中毒。中毒表现:
预防:
三.果仁中毒:
果仁中毒指的是苦的杏仁、桃仁、李子仁等,这些苦果仁中都含有苦杏仁甙。当人咀嚼这些苦果仁时唾液可将其水解,释放出一种剧毒物质,引起人体中毒。中毒表现:
预防:
宝宝急救:
1、紧急催吐
当发现宝宝进食了有害食物出现食物中毒现象时,家长们应第一时间给孩子进行紧急催吐,可以用手指慢慢伸进宝宝的嘴巴里,拨动宝宝的舌头根部位置,看宝宝是否能够将吃进去的食物都吐出来。若轻轻拍打宝宝的背部,可促进食物吐出来。
如果宝宝已经发生了昏迷,他无法管理好自己的呼吸道,以及1岁以下的小婴儿,他的呼吸功能比较差,这类情况都不易催吐。要送医院救治。
2、紧急导泻
如果上面一种方法,宝宝并没有将吃进去的食物吐出来,那么,说明食物已经进入到了宝宝的肠胃里,这时候,家长们还可以采取紧急导泻的方法,帮助宝宝把有害的食物都排出来。紧急导泻,不要给宝宝吃泻药,这样很容易将泻药与食物混合在一起,令食物中毒症状更加严重。家长们可以将牛奶与香蕉混合在一起,搅拌成汁,让宝宝喝下去,这样可有效润肠通便,促进食物排出。
3、立即送医洗胃
如果尝试过催吐、导泻的方法,不见成效,要立即送宝宝到医院去洗胃,以免有害的食物在肠胃中停留时间太长,带来更加严重的危害。去医院的路上,给宝宝喝一些淡盐水,来稀释毒素。洗胃之后,宝宝的身体会格外脆弱,应试着吃一些松软的流失,保护肠胃健康。
关注 好父母决定孩子一生
微信扫一扫关注公众号