我有Whiskey,你有没有“故事”都可以来

 

单一麦芽威士忌分享会...

Whiskey
是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后
调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。
其中
“单一麦芽苏格兰威士忌”
(Single Malt Whiskey)
在定义上是指完全由同一家蒸馏厂里只用发芽大麦为原料制造
并且在苏格兰境内以橡木桶熟成超过三年以上的威士忌
被视为威士忌中的珍品
SteelPark现在有五款这种威士忌
期待23日与你一起分享
分享会在23日 p.m8:00准时开始
望大家准时到场
品鉴这五款不同产区不同年份的单一麦芽威士忌
报名时间:即日起至23日 p.m2:00前
报名费用:¥80/人
报名方式加微信:ExiaLC
 
格兰菲迪
Glen
Fiddich
来源于古老的盖尔语
Glen代表山谷的豪迈,Fiddich代表麋鹿及其奔放的激情
完整的涵义是“鹿之谷”
这个名字注定被时间赋予了生命
象征着单一纯麦威士忌的创新精神
1886年,创始人威廉·格兰在苏格兰高地斯佩塞地区开始了
他的梦想
创造“山谷中最好的威士忌”
 
12年格兰菲迪
12年单一纯麦威士忌是单一纯麦苏格兰威士忌酒类的开创者
在橡木桶至少熟化12年以上,行销全球180多个国家
当今全世界消费者最为喜爱的单一纯麦威士忌
 


格兰菲迪12年单一纯麦苏格兰威士忌

【产地】英国 苏格兰 高地斯佩赛地区

【原料】大麦麦芽,罗比杜山泉

【酒精度】40%VOL
 

15年格兰菲迪
15年单一纯麦苏格兰威士忌
经过西班牙雪利橡木桶、美国波本橡木桶及全新美国橡木桶等三种橡木桶熟化后
在特制的苏罗拉融合桶中融合静置
层次丰富而余味幽长
苏罗拉融合桶内始终维持一半以上的酒量,再注入新酒
新酒与桶内旧酒的风味在此交融
创造出极富特色
口感复杂的威士忌
格兰菲迪15年单一纯麦苏格兰威士忌

【产地】英国 苏格兰 高地斯佩赛地区

【原料】大麦麦芽,罗比杜山泉

【酒精度】40%VOL
泰斯卡
Talisker
1830年由麦卡斯吉尔兄弟建立于哈柏湾旁
它的名字来自于挪威语中的「ThalasGair」
也就是倾斜的岩石的意思
它最有名的事迹是被文豪史帝文生冠为酒中之王(kingo’drinks)
 泰斯卡风暴系列
 海岛环境常带给岛屿威士忌明显的烟熏泥煤及海风气味
但又因每个岛屿的纬度不同,所以又呈现了不同的风格
斯凯岛位于苏格兰西北方
理应没有艾雷岛如此浓烈的烟熏风味,但岛上的经典酒厂大力斯可(Talisker)蒸馏厂
却又充满戏剧性的
生产出强劲口感及浓烈的烟熏泥煤风味,常让人误认为是艾雷岛的威士忌。
 但独特的巧克力香气与复杂的辛香料味
又与艾雷岛威士忌有着不同的感觉。虽然地处偏远
但高质量的威士忌产品让大力斯可蒸馏厂屹立不摇
一直到1982年止,都是使用岛屿威士忌中很少见的三次蒸馏法
就算是现在,也是很努力的制造一种完全独立风格的威士忌
原始、烟熏、海洋
泰斯卡风暴系列单一麦芽威士忌

【产地】英国 苏格兰 海岛
斯凯岛


【原料】大麦麦芽,水,

【酒精度】45%VOL
格兰昆奇
Glenkinchie
格兰昆奇酒厂1837年由乔治和约翰·拉特(George and John·Rate )兄弟创建
这是个有趣的开端,最初乔治和约翰兄弟只是放牛的
为了畜牧自己开始种大麦及发麦芽
由此开始酿酒
1880年,爱丁堡的威士忌商会联合集团把格兰昆奇买下来
这个酒厂距离爱丁堡约20公里
位于被美丽农场包围的东洛锡安(East Lothian)行政区。
格兰昆奇的酒瓶上,可以看见酒厂的名称下有“爱丁堡的纯麦”几个字
这是这个厂的特色酒


格兰昆奇 12年 
格兰昆奇是代表性酒就是纯麦威士忌
这款Glenkinchie格兰昆奇12年陈酿单一麦芽威士忌
酒色金黄,口感清淡,是典型的Lowland低地威士忌
适合饭前饮用
带有花合芝草的味道,清爽甘甜,后味平和。
格兰昆奇12年单一麦芽威士忌

【产地】英国 苏格兰 低地爱丁堡

【原料】水,麦芽,

【酒精度】43%VOL
大摩
Dalmore
大摩酒厂位于苏格兰高地产区的阿尔尼斯(Alness)
阿尔尼斯河(River Alness)从大摩酒厂所在的村子横穿而过
酒厂用来酿造威士忌的水源就来自于这条河
  大摩酒厂由克兰 麦肯基(Clan Mackenzie)创立
最著名的是其出产的单一纯麦威士忌
无论是在口感上还是在风味上,都是高地纯麦威士忌的典范
传说在公元1263年
克兰 麦肯基的祖先拯救了受困于雄鹿鹿角下的亚历山大三世
为了表示感谢,亚历山大三世授予他于外衣手臂上佩戴鹿头徽章之荣誉
上面写着“拯救国王”
后来麦肯基家族创立了大摩酒厂
每一瓶威士忌上也都装饰着这个高尚的十二枝分叉鹿角的皇家雄鹿徽章

大摩12年单一麦芽威士忌
大摩12年一错综复杂的气味和风味
常被视为超越他本身的原有年份
前九年熟成于美国白橡木波本桶
然后原酒分别在进行最后完美融合
一半原酒转换到有30历史的西班牙顶级冈萨雷斯.奥朗索雪莉桶中陈年
另一半持续在波本桶中陈年
最后融合
创造出这款非凡的威士忌
大摩12年单一麦芽威士忌

【产地】英国 苏格兰
高地阿尔尼斯地区


【原料】
阿尔尼斯河
水,麦芽,

【酒精度】40%VOL
以上四个品牌五种单一麦芽苏格兰威士忌
就是明日威士忌分享会的五款酒
分享会在23日8点准时开始
望大家准时到场
品鉴这五款不同产区不同年份的单一麦芽威士忌
报名时间:即日起至23日p.m2:00前
报名费用:¥80/人
报名方式加微信:ExiaLC





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