真正的粥原来是这样熬的，99％的人都做错了

2016年4月21日至22日，为期两天的月子餐粥品课的圆满结束，掀起了红墙月嫂技能快速提升培训的又一个新的篇章。...

2016年4月21日至22日，为期两天的月子餐粥品课的圆满结束，掀起了红墙月嫂技能快速提升培训的又一个新的篇章。



月子餐粥品课还是由红墙厨师长、国家一级厨师王冠宇先生主讲。



连续三大期的月子餐公开课都是由王冠宇先生全程授课，通过专业的知识讲解和幽默上课风格，王冠宇先生得到了所有月嫂姐姐的认可和赞许，纷纷为王冠宇先生点赞鼓掌。



并且王冠宇先生通过自己十几年月子餐经验和对月子餐的做法有一套独特的见解和经验，让大家真正地见识了红墙臻品文化月子餐的独特魅力。



此次的月子餐粥品课分理论知识和实践操作两个部分，王冠宇先生首先让大家感受粥的历史文化，了解真正的粥是什么，月嫂姐姐听到这里都叹为观止，纷纷感概自己虽然每天都熬粥，直到今天才知道自己以前的错误做法，真正的粥原来是这样的。月嫂姐姐抑制不住自己激动的心情，为王冠宇先生鼓掌。



随后王冠宇先生又为大家讲了粥的营养价值、粥的功效、粥的分类、粥的煲制。特别是对粥的煲制做了重点讲解，纠正了大家对粥认识误区和制作误区。月嫂姐姐们积极参与讨论，并提出自己在熬粥的过程中遇到的问题，王厨师长都一一作了详细解答。王冠宇先生毫不保留的把煲粥的小诀窍，注意事项传授给大家。在上午课程快结束时，王冠宇先生幽默的为大家哼起了《健康粥歌》，课堂上充满了欢笑和掌声。



课下午休时，月嫂姐姐也不舍得浪费这宝贵的时间，认真的听录音、做笔记。看到这幅画面，忍不住为月嫂姐姐们竖起大拇指。



月子餐粥品课的实操课也非常成功！！王厨师长现场边做边讲解了煲粥的配料、淘洗方法和煲粥时的注意事项。每一个细节都讲的非常详细，让月嫂姐姐通过这些技巧的掌握，能熬出真正的好粥。






月嫂姐姐们更是积极踊跃的围在王冠宇先生的身边，做笔记、拍照留下做法和步骤，遇到不懂的问题及时提问，王冠宇先生耐心详细的解答。看着此场景，不由得让人心生感触。







实操课上一碗碗色香味俱全的生化粥、菠菜猪肝粥、芹香龙虾香米、红豆薏仁香米粥等等在王冠宇先生的精心制作下完成，令人垂涎。



月嫂姐姐们纷纷感叹这次是真正的营养粥，这次学习太值了。每一份粥做完后，月嫂姐姐们都细细品尝，大家都吃的津津有味，不禁为王冠宇先生一次次鼓掌。









所有的知识学习结束后，王厨师长组织大家进行了考试。工夫不负有心人，月嫂们个个也都是强中手，考试成绩都在九十几分的好成绩，并对这次考试题进行了详细的讲解。月嫂姐姐们能够更好的服务妈妈们，赚到更多票票的自信心更足了。











喜悦的心情已经掩盖不住，纷纷露出了灿烂的笑容，王冠宇先生也开心的露出了洁白的牙齿，并为大家鼓掌祝贺。



最后，红墙专家黄老师、王冠宇厨师长和月嫂姐姐在一起谈了这几期月子餐课学习的心得体会。黄老师和王冠宇厨师长都为大家学习积极性感到欣慰和表扬，并幽默的说道：“有王厨师长如此专业的教导，加上大家的这股学习的劲头，早晚我们个个都是月嫂界的大咖。”月嫂们高兴的说：“以后我们都是天下最厉害的月嫂，挣钱嗖嗖的”。课程在欢声笑语中结束。

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