【荷斯坦♥观点】AL Dahra ACX：美国是如何用科技手段种草的？

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近几年中国乳制品行业的不断发展，包括挤奶技术，牛奶储存和处理，牛奶加工和物流，以及动物健康，繁殖和遗传学。为应对当前趋势造成的许多负面影响，ACX作为全球最大的饲草料供应商之一，制订了三个具体方案，以便给市场带来更好的质量诚信水平、更高的级别问责水平、增加特定级别产品货源。

90%以上的苜蓿质量在收获之前均已确定，饲料价值和营养成分与干草的外表状态无关。终端到终端的成分分析透明度，最终用户将能够直接使用美方实验室确定所有入境货物或抵达货物的营养分析状况，也可以使用高信誉的中方实验室对干草进行分析。

农场质量提升系统，ACX已开发完全集成的高技术种植系统，可显著减少劣质苜蓿的出现，大大提高高质量苜蓿的百分比。该系统可以发现草捆内隐藏的问题，保证成千上万吨苜蓿产品质量均匀。

专门的包装规格识别，2017年新农作物收获后，将利用产品输送采用的包装杜绝不合格产品滥竽充数。交易商不再可能把任何低等级产品掺杂入高等级产品在中国市场销售。



1/一如既往对出口中国的产品提供相关文件包。文件包中包括该产品的营养分析，分析报告来源于美国国家饲料检测协会提供（NFTA）认证的实验室，这些分析报告均出具在发货前。ACX给予终端客户对NFTA实验室直接检测的便利，并且保障测试结果的完整可视性。这确保在文件包的分析没有改变或歪曲。这种印证将直接由终端用户到NFTA实验室，没有ACX的参与。这一程序ACX免费提供给我们的终端用户。

2/最终用户将有能力利用高知名度的中国方面实验室去分析中国苜蓿草储备情况。这一程序将由ACX提供给终端用户并不收取任何费用。终端用户可以使用这种方式测试ACX的产品或从任何来源的产品。因为苜蓿草的质量大部分在收获前决定，因此Al Dahra美国农场和ACX一直致力于开发一种苜蓿生长系统，使其具有一个更高比例的高营养含量、低化学品和其他有害成分发生率的优质苜蓿。这些创新和进步很大程度上是通过最先进技术的实施带动，我们称此系统为田间质量提高（IQE）体系。

IQE体系由若干先进技术设计来大幅提高苜蓿草田间高质量产品的收益率的概率。

这些技术包括：苜蓿收获期一般为28天，传统的灌溉方式（漫灌、喷灌等）在地表将水输送到田间。这些方法已经使用了几十年，其中漫灌方法在西方甚至使用了几百年。

但是，为确保持续恒定生产高品质苜蓿用于出口，这些传统灌溉方式有一定问题：

如过度使用水资源，以确保广泛的土地覆盖；积水，泥泞的田地，加大蒸发及径流损失；进入田地作业被延迟7~14天；这对于在最佳的质量水平时进行收获造成了时间限制。

地表供水在输送肥料方面比较粗略，不够可靠，还会造成地表土壤流失；

漫灌、喷灌方式也会造成牧草变色、叶片灼伤等，进而降低质量；同时地表的泥浆也阻碍设备进入田间作业时间被延迟。而次表层滴灌方式可将水直接输送至植物根系，水分利用效率提高（由于没有蒸发出现，实现同样生产率所需的水量大大减少），零径流（完全消除了地表水污染，并消除了表层土壤侵蚀），精准施肥（由于直接施肥给根系，施肥量大大减少），杜绝肥料在地表中的淋洗，减少除草剂使用（因地表无水，杂草和野草会因缺水而死亡）。

在大多数情况下，次表层滴灌（SSDI）消除了苜蓿对表面施用除草剂的需要。GCH是帮助种植者实现农作效率最大化和提高作物质量的工具，从而降低成本提高生产效率。

该技术几乎在美国AL Dahra农场作业的每个阶段均有应用。

该技术使用精确的GPS坐标将灌溉作物的地下“带”铺设到地表下方，并确保适当的间隔和对准；

使用这些预定的GPS坐标进行播种，确保植物最大利用灌溉和肥料资源；

田间所有的耕种都通过GPS驱动机械导航进行，以确保地下“带”不受损坏，种植步骤准确无误；

所有收获步骤（刈、耙、捆）都使用GPS导航设备，杜绝了过程的重叠，并确保每个过程的通过次数最少。RSM使用太阳能供电的地面传感器记录和广播一系列土壤条件。监控数据包括：接地温度、水分、土壤组合成分含量。RSM系统为决策者提供了确保实现质量最优、产量最大的重要信息，帮助他们决定：何时灌溉、灌溉多少以及最佳收获窗口期。

种植者可以通过智能手机或平板电脑了解当前所有传感器信息，来自RSM的数据可在互联网上实时获得，决策者可以随时随地访问数据或启动任何响应程序。

远程检测利用太阳能地面感应器记录土壤状况数据

绿色=理想湿度水平

蓝色=高于理想湿度水平

黄色=低于理想湿度水平

红色=严重低于理想湿度水平无线射频识别（RFI）数据跟踪广泛用于质量控制与增强以及作物管理与故障排除。RFID标签在田野打捆过程中自动附在每一包上。这些在RFI标签上的数据包括田间号、种植者具体位置、茬数、包重、收割日期时间、确切收割位置、捆内水分含量等。

无线射频识别（RFI）数据跟踪广泛用于质量控制与增强以及作物管理与故障排除。RFID标签在田野打捆过程中自动附在每一包上。

该数据用来分析并改善提高收获效率以及产品质量。如果目测捆包发现缺陷，RDT数据可以帮助找到田里的确切收获位置，以调查并纠正问题。



减少收获周期时的意外情况。由于设备可以任何时间都放置在田地中，可随时进行收获来实现质量和产量最大化，而使用传统的漫灌系统，进入田间作业会延迟7~10天。

整个收获期产品均一性。由于灌溉、施肥等均匀分散在田里，出现死角、热点或其他异常生长会小得多，杜绝了整包或整组捆包中出现“好坏草捆掺杂”的情况。

增加每英亩的产出量，如在加利福尼亚和亚利桑那州，经营良好的农场，通常情况下每英亩产7~9吨苜蓿。Al Dahra农场可以产出超过14吨/英亩（14~18）的优质苜蓿草。

更长的生命力/轮作间隔，普通的苜蓿草通常情况是每3~4年进行轮作。这种“4年轮作的苜蓿草”会被拔掉并且在第五年种植其他休耕作物。然后种植一个新的苜蓿草开始新的轮作。但是，运用IQE计划，作物的轮作会延至7~8年。这是由于作物会在IQE的标准下的健康与活力的生长。

由于在IQE体系的使用下建立苜蓿种植的前期投入非常高，但这个成本不会转嫁给终端用户。这种IQE体系与传统耕种技术建立成本的差异在更长的轮作期以及近乎翻倍的亩产量上得到抵消，还应该指出“管带”的平均寿命在14~17年。这使得次表层滴灌可以留在地内整整两个轮作周期。而且，在第三轮轮作开始，只需要安装管带而不是其他配套设备和系统。这个系统将会把自田间同样是出口到中国市场的原草包的数据写在RDT标签上，这将实现每包出口到中国的相关信息跟踪，追溯至原料的整个过程的确切位置和存在的条件。



与许多饲料产品不同，大多数苜蓿质量情况在收获前已经得到确定。采购者不要依赖外观来评估苜蓿质量，应要求供应商提供“农场到终端用户”的透明分析。每批收获（切割）的苜蓿都会有一些（或许多）捆有问题。需要了解，单一市场供应商在其唯一市场中，一定会毫无选择的参杂质量差的产品。



AL Dahra ACX是北美地区全球最大饲草料供应商，提供的市场包括：中国，日本，韩国，中东，东南亚地区等，是中国市场最大苜蓿草供货商。目前已在美国粗饲料出口行业的标准，多是由ACX所创。大部分创新主要在于包装和物流方面。

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