圈里人丨 生命不息折腾不止

一名无法平凡的双子座...

「睡乐队」是Jeremy（陈少杰）在大学与兄弟的乐队，当年乐队的主唱，如今已成为他老婆。从高中开始玩乐器，就读于华侨大学福建音乐学院时组建的这支乐队，巅峰时拿到省级比赛的第四名。大四临毕业前他们回学校开专场，朋友帮忙舞台策划、拍微电影宣传，在当时都是很新颖的推广手段。那天的演唱会，学校的礼堂挤满了外校的学生。

“我在上铺睡觉，下铺的tm在那儿一直摇，我就很火你知道吗。”（笑）艺术系，从来不是循规蹈矩的地方。叛逆与追求自由的个性才是培育灵感的土壤。熬夜排练、派对泡吧、带女孩回宿舍。“我大学有被留校查看，总之就是犯事了。反正我们宿舍的都是这样。我老婆是被记过，那天半夜在我们宿舍，一人一台电脑玩跑跑卡丁车，叫的很大声，被学生处处长听到有女生的声音，就进来抓到了。要讲大学的事那就太多了。”





结束了混乱精彩的大学生活，毕业后Jeremy进入国企单位工作，公司的条条框框让他不舒服，又开始要折腾的想法，于是毅然辞职。不知怎么的喜欢上西餐，报名去到专业的学校培训了半年时间。“刚开始家人质疑，我觉得这种不去尝试怎么知道。学之前我想说要入这个行要先了解下。（培训后）我已经是西餐中级厨师，但是tm到现在证还没给我（笑）。”





偶然的机会Jeremy发现了芝根芝底PIZZA连锁店，“本来我想做自己的店，考虑后觉得说这样很容易失败，当时我发现了有家叫芝根芝底的西餐厅，它是西式快餐，头一家可以把披萨单块卖的店，价格也比较亲民。符合我想做的模式，我就去了解，然后就加盟这个。我希望先学习到连锁店的经验，以后再看能不能开发自己的店。”现在他带领着自己的团队经营着芝根芝底（假日城堡店）位于泉秀路晶都国际旁，用成功消除了父母的担忧，并筹备着在外县市找合适的地段继续开店。



开店以来Jeremy总结了经验，“创业一定不能盲目，轻易地去模仿别人，像某些连锁店在泉州一下子开那么多店，你觉得它很火，但不一定赚钱的。现在很多餐饮做不下去，那我们这个西式快餐比较大众化的，目标顾客是上班族和流动人员，而且外卖为主，比较迎合当前市场。顺应消费潮流，店才能生存下去。可能你想到一个很超前的点子，但消费者还没跟上，先驱就会变成先烈。”



和当年相比，现在他的风格截然不同。令他转变的不仅是事业，还有一直以来坚持的健身。大学时觉得健身很无聊的Jeremy，偶然被老婆带进健身房，想要减肥的老婆最后放弃了健身，没想到他却一路坚持下来。





以Jeremy的性格，认定一件事情就一定会全身心投入去钻研，“我是什么都敢尝试的，健身的头半年，蛋白粉、肌酸、氮泵这些东西我都吃过了。很多人觉得这是不利健康的东西，其实绝大多数补剂的成分是提取自天然食物。训练后补充蛋白质，蛋白粉就是更好的选择，吃鸡蛋白的话你得吃十几个才够。我最喜欢的是肌酸，肌酸能给训练中的肌肉提供能量，事实上肌酸就是肌肉细胞中的能量ATP，体内储存得越多训练强度就越大 ，你进步就越快。”





“我现在跟大学完全不一样，根本就是两个人。那时候很瘦只有110斤，看起来比较颓废。健身其实要抛弃很多东西，不抽烟不喝酒，不能熬夜，不能乱吃。但是看到镜子里自己的变化，你就知道这样值得。”周遭的朋友都很惊讶他的转变，出人意料就是双子座的特长。







他回想过去：“以前我喜欢重金属，现在更喜欢木吉他和民谣。可能是因为做生意，又或许是因为健身，现在的我比较沉稳内敛，情绪也控制得比较好了。 ”罗永浩在书里说过：生命不息，折腾不止。“在不同的年龄段喜欢不一样的东西，我觉得每一种爱好都有各自美妙的体验。以前在音乐上的热情现在都转移到健身上来了。可能等我到了40岁，我又会喜欢上另外一种东西，另一种风格。我就是这样的。”

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